Cheesecake i ugnen recept

Cheesecake förmå göras vid flera olika sätt. Största skillnaden existerar för att utföra den inom matlagningsapparat alternativt likt ett no bake cheesecake (frozen cheesecake). Jag ville utföra enstaka sån var supergod klassisk cheesecake vilket man är kapabel köpa vid kaffebar.

Då existerar detta oftast ett s.k. New York style cheesecake tillsammans upphöjd kant samt ljus utan bränd vid toppen.

Smaken ville jag skulle bli sådär ljuvligt mjuk dock ändå frisk.

En massiv nackdel tillsammans fryst cheesecake existerar för att den smälter korrekt snabbt efter för att ni tar ut den ifrån frysen. tillsammans med denna klassiska New York Cheesecake slipper ni detta problem!

Efter många research vid Amerikanska matbloggar besitter jag kommit fram mot hur man lyckas tillsammans med ett cheesecake.

• Baka försiktigt inom matlagningsapparat tillsammans vattenbad till för att undvika för att den bränns samt för att den bakas jämnt igenom
• Låt den långsamt svalna till för att undvika för att den spricker
• Ha inom lite mjöl till för att minska risken för att den spricker
• Blanda ingredienser tillsammans med identisk temperatur därför blir detta enklare för att erhålla enstaka härlig len smet

Slutresultatet samt detta anvisning existerar verkligen perfekt grundrecept vid enstaka cheesecake New York style!

Toppa tillsammans valfritt tillbehör, denna plats existerar några förslag:

En populär variant existerar Oreo cheesecake var botten byts ut mot oreo, samt för att avbryta sönder några kex samt blanda inom smeten samt dekorera tillsammans ytterligare några kex.

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer.

önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer därför vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Till cheesecaken behöver ni enstaka springform, Digestivekex, fett mot botten samt bakelse, vaniljsocker, lime, mejeriprodukt, äggvitor, äggulor, vetemjöl, cream cheese samt sötningsmedel.

Samt hallon samt sötningsmedel mot servering.

Mixa alternativt krossa kexen tillsammans med smält fett mot ett sönderfallande röra.

Tryck ut inom enstaka springform klädd inom botten tillsammans bakplåtspapper. Grädda vid 175 grader vanlig matlagningsapparat inom 10 minuter.

Vispa äggvitor pösigt några minuter. Vispa inom hälften från sockret samt vispa några minuter mot.

Skölj lime noga samt tår skalet fint.

Tillsätt vetemjöl, vaniljsocker, resten från sockret samt lime. Vispa ihop mot ett smet.

Vispa inom mjukt fett samt färskost.

Vispa inom ett äggula inom taget.

Bottnen besitter svalnat samt fyllningen existerar ljus.

Häll fyllningen inom springformen.

Grädda inom ca 1 60 minuter vid 160 grader vanlig matlagningsapparat.

Stäng från ugnen samt låt stå ytterligare 15 minuter. Den bör stelna samt ett fåtal lite färg vid ytan.

Vill ni äga hallonsylt mot således mäter ni upp frysta alternativt färska hallon tillsammans med sötningsmedel inom ett kastrull.

Koka ihop några minuter mot enstaka sylt.

Sätt åt sidan för att svalna. Förvara inom kyl mot servering.

Du kunna servera tillsammans valfria tillbehör.

Förslag existerar tillsammans med rivet limeskal, färska hallon, florsocker, citronmeliss samt hallonsylt.

Ett förslag vid hur ni förmå garnera cheesecaken tillsammans med färska hallon, citronmeliss samt rivet limeskal.

Syrliga små frukter från växter vilket hallon, jordgubbar alternativt vinbär; blåbär, passionsfrukt alternativt liknande passar utmärkt tillsammans med cheesecaken.