Godaste muffinsreceptet
Saftiga muffins – på denna plats existerar detta bästa receptet
Saftiga muffins, googla samt ni får upp massor tillsammans olika anvisning.
dock detta anvisning ger dem ultimata muffinsen!
Dessa muffins blir otroligt saftiga samt luftiga! dem blir helt ej torra samt framför allt ej kompakta.
dem besitter samtliga kriterier enstaka muffins bör ha.
Men varför existerar just detta anvisning bäst?
Därför för att ni bör bara nyttja neutral rapsolja alternativt solrosolja inom receptet, ej kallpressad. alternativt matolja vilket existerar existerar ett blandning från dessa numeriskt värde. detta existerar då ni får saftiga muffins! ni bör alltså ej nyttja fett, detta ger tunga muffins.
samt vet ni, ni behöver ej ens vispa upp oval form samt sötningsmedel luftig såsom detta står inom flera anvisning.
Helt onödigt.
12st stora saftiga muffins
Ingredienser
- Neutral olja 250g = 2,5dl
- Vatten 100g = 1dl
- Ägg 200g = 4st
- Citron, endast skal/zest ifrån 1st
- Strösocker 270g = 3dl
- Salt 2g = 1/2tsk
- Vetemjöl 300g = 5dl
- Bakpulver 20g = 4tsk
- Vaniljsocker 10g = 2tsk
Arbetsbeskrivning
- Blanda dem torra ingredienserna förutom strösockret, sikta dem vid en bakplåtspapper.
- Blanda olja, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, vanligtvis för fortplantning hos djur samt rasp ifrån citron inom enstaka bunke.
- Vipsa ned på grund av grabb dem torra ingredienserna samt strösockret, alternativt använd vinge mot din köksmaskin.
jobba ihop mot ett slät smet.
- Fördela idag smeten inom enstaka spritspåse därför för att ni spritsar smeten inom muffinsformarna. Kom minnas för att ni måste spritsa smeten rakt inom formarna, annars kommer muffinsen jäsa upp snett nära avbakningen inom ugnen, samt oss önskar ju äga raka muffins.
- Har ni ingen spritspåse, alternativt ni tycker detta kalenderår på grund av svårt, då häller ni smeten inom ett tillbringare vilket besitter ett kort ljud längst bort fram, sålunda för att ni enkelt förmå hälla smeten.
Använd till guds skull ej numeriskt värde skedar samt håll vid för att kladda, idag bör oss jobba metodiskt samt snyggt.
- Sedan ifall ni önskar äga göra snygg muffins såsom jäser vid höjden, då måste ni sätta från muffinsen inom ett muffinsplåt.
Äger ni ingen sådan? Använd då kaffekoppar alternativt suffléformar! Funkar lika utmärkt. ni måste däremot baka från muffinsen lite längre, eftersom kopparna tar många värme.dock känn tillsammans med sticka, muffinsen bör artikel helt torra.
2. - Fyll smeten mot 3/4 inom muffinsformarna angående ni önskar äga höjd vid muffinsen.
bör ni däremot toppa/spritsa tillsammans med ett frosting, då spritsar ni bara mot 1/2 inom formarna. - Baka för tillfället från muffinsen vid 200° inom ca 20min. Känn tillsammans med sticka, dem bör ej artikel kladdiga.
- Vet ni vilket detta bästa är?
fullfölja muffinssmeten, fyll upp inom formar samt kylapparat in inom kopparna. då ni sedan får gäster, alternativt egen blir sugen, tag fram dem samt in inom ugnen direkt!
Våra 20 bästa muffins recept.
Kom bara minnas för att ta ur muffinsen ifrån kopparna efter gräddningen, sålunda för att bakningen ej fortsätter samt ni får torra muffins.
(dock tar bakningen längre tidsperiod ifrån frysen).
Detta existerar då GRUNDRECEPTET vid SAFTIGA MUFFINS —> Smaksättningar?
- Chokladmuffins? Byt ut 40g från mjölet mot kakao, nå toppen tillsammans med stora chokladbitar.
- Äppelmuffins? Tryck ned skalade äppelklyftor samt strö ovan kanelsocker innan bakning.
- Blåbärsmuffins? nå toppen tillsammans med frysta/färska svenska blåbär
- Hallonmuffins? Toppa tillsammans med hallon. Tillsätt gärna 7g (ca 1tsk) mald kardemumma inom muffinssmeten!
- Citron & vallmofrömuffins? Använd skal ifrån 2st citroner samt 15g citronsaft samt 25g azurblå vallmofrö inom smeten.
- Morotsmuffins? Tillsätt finriva morötter samt kanel, ingefära samt kardemumma inom smeten. plats ej således orolig på grund av kvantiteten från kryddor, bara smaka från 🙂 nå toppen sedan dem svalna muffinsarna tillsammans färskostglasyr.
Toppa dina saftiga muffins tillsammans med crumle (smulpaj) ovanpå smeten innan ni bakar från, dem blir suuupergott!
Lite crunchigt mot den saftigaste muffinsen.
Vilken existerar din favoritmuffins?
informera gärna ifall ni besitter någon supergod smaksättning! Kommentera samt dela tillsammans med dig 🙂
Blåbärsmuffins är enstaka från mina absoluta favoriter när detta kommer mot bakning.
detta är ständigt gott samt en perfekt sätt för att blanda nyttiga blåbär tillsammans goda samt saftiga muffins.
På mindre än 45 minuter är kapabel ni göra dessa blåbärsmuffins, likt blir lika goda såsom angående ni köper färdiga från en konditori.
Tips för för att lyckas tillsammans med Blåbärsmuffins
Jag att föreslå eller råda något för att man använder färska blåbär, dels för för att detta går snabbare, dock också för för att dem oftast besitter enstaka godare smakförmåga.
en viktigt moment när man gör muffins är när man vispar ihop ägg samt socker.
Det är viktigt för att man får ett ljus samt pösig konsistens. Används ett elvisp, så går detta snabbt för att göra. dock skippa ej detta steg. Därefter bör man blanda inom mjölk samt smör samt vispa runt lite mot innan man tillsätter dem torra ingredienserna.
Sist dock ej minimalt, överfyll ej dina muffinsformar.
dem bör artikel fulla mot 3/4 högsta, annars kommer dina blåbärsmuffins för att rinna över när dem bakas inom ugnen.
Ifall ni använder frysta blåbär så är detta viktigt för att dem får tina upp först. Annars kommer vattnet för att rinna ut inom samband tillsammans blåbärsmuffinsen bakas inom ugnen.
Kvicka för att baka samt enkla för att smaksätta tillsammans med choklad, citron, färska små frukter från växter alternativt godiskolor.samt detta önskar man inte!
Ingredienser
- 6 dl vetemjöl
- 150-200 gram blåbär
- 100 gram smör (rumstempererat) + 10 gram för för att smöra formen
- 2 ägg (rumstempererade)
- 2 dl socker
- 1 dl brunt socker
- 2 dl mjölk (rumstempererad)
- 3 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 3 tsk vaniljsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader samt smöra ett muffinsplåt alternativt lägg ut muffinsformar.
- Blanda mjöl, bakpulver, krydda samt vaniljsocker inom enstaka bunke. Ställ åt sidan.
- Knäck ägg inom enstaka ytterligare bunke samt häll inom sockret. Vispa tillsammans med elvisp tills detta blir enstaka pösig konsistens.
- Blanda inom mjölk samt smör samt vispa runt (båda bör existera rumstempererade).
- Tillsätt dem torra ingredienserna (mjöl, bakpulver, krydda samt vaniljsocker).
Häll inom lite inom taget samt vispa runt samtidigt så för att detta ej blir några klumpar inom muffinssmeten.
- Häll inom cirka 100 gram blåbär samt rör runt tillsammans ett slickepott.
- Fördela muffinssmeten jämt inom varenda muffinsform (fyll dem tillsammans 3/4)
- Toppa tillsammans med några blåbär innan ni sätter in formen inom ugnen.
- Baka dina blåbärsmuffins inom ugnen inom cirka 25 minuter.
(håll extra koll efter 20 minuter då detta varierar från matlagningsapparat mot ugn)
- Ta ut dem samt känn tillsammans med ett matredskap alternativt potatissticka.Muffins existerar en från dem populäraste bakverken faktiskt!
angående detta ej fastnar något på stickan är muffinsen klara.
Anteckningar
Jag använder ett ugnssäker muffinsform från Pyrex, såsom är jättebra, utan för att detta fastnar. detta enda man behöver göra är för att smöra den lite lätt innan man häller inom muffinssmeten.
Förvaring från blåbärsmuffins
Om detta blir några blåbärsmuffins över så kunna ni förvara dem inom rumstemperatur inom cirka 3-4 dagar innan dem blir gamla.
Förvara dem inom ett lufttät flaska alternativt plastpåse.
Ifall man fryser in blåbärsmuffinsen håller dem inom någon månad.
2 dl strösocker · 4 dl vetemjöl · 2 tsk bakpulver · 1 tsk vaniljsocker · 2 st oval form · 125 gram fett · 1.5 dl mjölk.dock dem är så uppenbart godast för att äta strax efter för att dem svalnat från ugnen.
Har ni testat mitt Blåbärsmuffins recept? Lämna gärna en bedömning alternativt ett anmärkning nedan!