Nötstek fransyska recept

God morgon!

Uppe inom ottan idag, 3.30 slog jag upp mina ögon samt knackade vid min FitBit på grund av för att kolla vilket klockan fanns, klockan skulle ringa 4:10.
Jag somnade ifall samt vaknade 4:07.

detta existerar väl märkligt för att man besitter ett inbyggd väckarklocka?

Nu besitter oss nyss landat inom Warszawa samt besitter lämnat väskorna vid hotellet samt existerar ute vid enstaka små tur. Incheck ursprunglig 15.
bör bli således spännande för att uppleva denna staden, ni får hänga tillsammans med vid stories dock detta kommer inlägg även således klart!

I söndags blev detta söndagsstek, huuuuur gott?

Älskar enstaka god stek!
Dessutom sålunda enkelt inom Crockpot /Slökokare.

Jag ägde även frysta rotfrukter ifrån MatHem (älskar Magnihills produkter! sålunda detta blev ju ännu enklare!
Nötsteken köpte jag även var, dem äger ifrån landet veckor just nu!

Nötsteken stekte jag snabbt inom fett inom min dem Buyer stekpanna.

Sedan rejält tillsammans med krydda samt krydda på.

Rotfrukterna lade jag inom botten, sedan 1 klyftad citrongul lök, 2 vitlöksklyftor, 2 dl vätska, 2 msk oxfond, 1 msk tamarisoja.

Jag att föreslå eller råda något ett termometer!
då den står vid ca 65 grader således existerar steken klar!
därför sätt Crockpoten vid nedsänkt samt kör inom ca 5-6 timmar.
Ta upp steken samt vira in inom bakplåtspapper hellre än aluminiumfolie.

I botten ligger vegetabilier samt buljong vilket smakar gudomligt!

Jag ägde velat ta min lite tidigare (hade ingen termometer) därför detta fullfölja jag nästa gång dock detta plats superbt gott ändå!
Skyn gjorde jag gräddsås på!

Här kommer receptet!

anvisning tillsammans Fransyska
Näringsvärden

Fransyska existerar nötkött samt passar utmärkt mot olika stekar samt såsom grytbitar.

Stekar steks läka inom ugnen alternativt inom enstaka massiv kastrull vid spisen.

mot detta behövs ett stektermometer.

då köttet nått enstaka innertemperatur på

• 55°C existerar köttet rött samt blodigt
• 60°C existerar köttet rosa tillsammans skarlakansröd kärna
• 70°C existerar köttet enkel rosa
• 75°C existerar köttet välstekt

Lagom ugnstemperatur brukar existera mellan 125°C samt 175°C. Ju lägre temperatur desto saftigare animalisk föda dock desto längre tidsperiod inom ugnen.

Grytbitar existerar fransyskan skuren inom mindre bitar, ca 3 centimeters kuber, samt går ofta för att köpa liksom grytbitar inom affären.

Grytbitar används mot grytor samt bör stå samt koka minimalt ett 60 minuter till för att köttet bör bli mört samt gott istället till segt.

Tillagning

För för att lyckas perfekt tillsammans tillagningen existerar mitt bästa råd för att nyttja termometer.

Innertemperatur

till för att känna till då köttbiten existerar lagom stekt, stoppa in ett kött-termometer alternativt digital febermätare tillsammans med spetsens mitt inom köttbitens mitt.

Rekommenderad innertemperatur till fransyska:

• Blodig: 60°C
• Medium: 65°C
• Genomstekt: 70°C

Tillagningstips

Köttet (i hel bit) förmå allmänt tillagas inom ugnstemperaturen någonstans mellan strax ovan den innertemperatur man önskar att nå ett mål eller resultat samt 200°C.

Köttet blir saftigare samt godare ju lägre ugnstemperatur man äger dock detta tar då även längre tidsperiod innan detta blir klart.

Jag brukar egen oftast välja ugnstemperaturen 125°C (för både svin, nöt, lamm) eftersom köttet då blir saftigt samt gott, utan för att detta tar evigheter innan detta blir tydligt.

detta tar då oftast några timmar till enstaka köttbit vid 1-2 kg.

Ugnsinställningarna existerar över- samt undervärme. Placera köttbiten inom nedre delen från ugnen.

Fler innertemperaturer samt råd hittar ni inom min stek- samt grillguide.

Stektemperaturer direkt inom mobilen

Jag äger gjort enstaka app likt innehåller innertemperaturer på grund av animalisk föda sålunda för att ni snabbt kunna slå upp dem tillsammans 2 klick.

Appen heter Kökshjälpen samt finns på grund av iPhone, iPad samt Android.

Perfekt då ni existerar inom köket alternativt ute nära grillen samt snabbt behöver slå upp stektemperaturen!

Appen uppdateras kontinuerligt.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt:  Ja

Laktosfritt:  Ja

Glutenfritt:  Ja

Vegetariskt:  Nej

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram från fransyska.

Tips samt info

Tips:

Tänk vid för att animalisk föda liksom existerar välstekt blir torrare.

Gör sålunda denna plats smakförstärkare köttet tillsammans med krydda samt peppar.

Godast samt saftigast animalisk föda får man mellan 60-65°C tycker jag.

webmaster

Svar mot Frida ️ Skrivet av Susanne

Det på denna plats existerar ett ingredienssida, ett infosida likt handlar ifall livsmedlet fransyska, detta finns länkar mot anvisning tillsammans fransyska denna plats.

25 g fett · 2 msk flingsalt · 2 tsk peppar · 2 msk flytande honung · 1,3 kg fransyska · 2 dl rött vin.

️ Skrivet av Frida

Inte en anvisning.

️ Skrivet av Ann-Marie Johansson

Tack på grund av tipsen. Gjorde enstaka fransyska inom ugnen nyss... Kryddade tillsammans krydda o peppar samt ringlade lite honung ovan samt gav den enstaka kvick stekyta inom stekpannan inledningsvis. Ner inom ugnsform tillsammans med lock tillsammans tillsammans med lök, morötter, hel oskalad klyftad vitlök, ny timjan samt rött alkoholhaltig.

Följde ditt råd ifall 125 grader samt detta tog knappt 2 timmar till ett stek vid ca 1,5 kg.Jag stängde ugnen nära 57 grader i enlighet med stektermometern på grund av för att resten från maten skulle hinna bli genomskinlig å lät steken vandra upp mot 63 grader inom eftervärmen (ena sonen äger svårt på grund av blodigt kött). Steken blev mör samt saftig samt underbart god samt fick sällskap från löken, morötterna, blomkål, rotfrukt, rödvinssås samt kantarellsås.

Barnen samt gubben ligger idag inom matkoma inom soffan haha.

webmaster

Svar mot Lena Nystöm ️ Skrivet av Susanne

Tack snälla ni på grund av dem vänliga orden!

Fransyskan går utmärkt för att laga likt enstaka stek inom ugnen.

rolig för att ni tycker ifall mina recept! 💕

️ Skrivet av Lena Nystöm

HEJ
TACK på grund av DINA FINA RECEPT.
HÄLSNINGAR Lena👌

Läs gärna: