Recept hemlagad potatissallad

Gå mot receptSkriv ut receptet

På sommaren älskar jag för att utföra ett fräsch potatissallad tillsammans färskpotatis. detta existerar en jättebra sätt för att ta tillvara vid kokad rotfrukt, dock även smidigt ifall man önskar behärska förbereda tillbehör mot ett grillkväll alternativt liknande. detta finns flera goda saker man kunna blanda ner inom enstaka potatissallad samt den på denna plats italienska varianten existerar jättegod mot kyckling, halloumi, lax alternativt korv.

Ingredienser samt ersättningar

• Färskpotatis. Jag använder oftast färskpotatis på grund av detta existerar lättillgängligt samt prisvärt vid sommaren. dock detta går även jättebra för att utföra salladen tillsammans med delikatesspotatis angående detta existerar svårt för att erhålla tag vid färskpotatis.
• Rödlök. Jag tycker ifall för att nyttja rödlök på grund av detta ger härlig färg mot den på denna plats salladen, dock schalottenlök ägde även smakat bra.
• Citron. Citronskal samt citronsaft ger ett fräsch smakförmåga mot den denna plats salladen.

  detta går utmärkt för att byta ut mot lime även. detta går även för att skippa citronskalet samt ersätta tillsammans färdigpressad citronsaft alternativt vitvinsvinäger.

• Olivolja. Välj enstaka olivolja såsom passar mot för att dressa sallad. ett kallpressad olivolja tillsammans med lite kraftigare, fruktig samt pepprig smakförmåga passar god.
• Chili.

  Använd därför många chili ni känner blir lagom på grund av korrekt hetta. 1-2 st tycker jag brukar artikel lagom. Jag plockar ständigt ur fröna till för att granska hettan lite mer, samt detta tycker jag existerar ännu viktigare då dem bör ätas utan för att tillagas.

• Kapris. Sältan inom kapris existerar därför god samt passar sålunda utmärkt inom den denna plats salladen.

  dock angående ni ej gillar kapris kunna ni utesluta dem. detta möjligen även artikel gott för att nyttja salladskapris.

• Vitlök. Precis vilket tillsammans chili, använd sålunda flera klyftor likt ni tycker smakar utmärkt.
  Dela potatisen inom mindre bitar.
• 

Tänk vid för att vitlöken ej tillagas således den är kapabel kännas lite skarpare än ifall ni besitter den inom föda såsom tillagas.

• Slätbladig persilja. Persiljan ger lite smakupplevelse samt många härlig färg. detta går utmärkt för att nyttja krusbladig persilja även, alternativt ås är kapabel ni utesluta den.
• Ruccola. Ruccola existerar enstaka perfekt sallad för att äga inom enstaka potatissallad på grund av den klarar för att tillsättas då maten existerar lite varm.
  Blanda försiktigt ned potatisen inom såsen samt smaka från tillsammans krydda samt peppar.
• 

Vanlig sallad torkar ut samt blir sladdrig vilket ej blir gott. angående ni ej gillar ruccola kunna ni ersätta tillsammans mer persilja alternativt utesluta. Spenat skulle även behärska artikel en alternativ.

Vanliga problem att diskutera angående potatissallad

Enkelt sommarrecept

Idag tänkte jag erbjuda vid ännu en enkelt sommarrecept. ni vet en anvisning var maten förmå förberedas samt erbjuds mat eller dryck kall alternativt varm.

700-800 g färskpotatis alternativt vanlig rotfrukt · 2 st syrliga äpplen · ca 35 g (ca 1 dl strimlad) purjolök.

Hur smidigt samt enkelt likt helst. Hemlagad potatissallad tillsammans med kallrökt lax existerar verkligen ett underbar riktig för att servera vid sommaren. Jag brukar egen ej artikel sålunda sugen vid tunga rätter man blir således däst från. Ibland orkar jag heller ej stå samt greja inom ett evighet till för att ett fåtal maten egen – något lättlagat helt enkelt.

Jag gjorde denna potatissalladen vid morgonen samtidigt liksom jag fixade frukosten.

Sedan plats den bara för att ställa in potatissalladen inom kylen samt ta fram mot kvällstid då detta plats dags för att förtära kvällsmål. önskar man utföra denna korrekt ännu enklare kunna man självklart köpa färdig potatissallad liksom man kompletterar tillsammans dijonsenap, hackad rödlök, vitlök, sockerärtor, soltorkade tomater samt örterna. Helt enkelt samtliga ingredienserna inom receptet mot potatissalladen nedan, fast ej potatisen samt såsen såsom görs från dressing samt creme fraiche.

Snabblagat samt förberett

Jag utför helst min personlig potatissallad.

detta tedde sig faktiskt därför för att enstaka potatissallad likt oss brukade köpa plötsligt kändes himla söt. Jag kollad inom innehållsförteckningen samt då visade detta sig för att den innehöll sötningsmedel. sötningsmedel inom enstaka potatissallad!? Hur många kolhydrater finns detta liksom ej redan inom potatisen? samt varför addera ”dolt socker” inom enstaka vara liksom ej ens behöver det!

detta gjorde mig sur. Dessutom behövde jag salta potatissalladen till för att den ej skulle smaka såsom ett dessert. Skitäckligt.

Jag vet ej angående dem ständigt haft inom sötningsmedel, dock för tillfället plats detta inom varenda fall väldigt påtagligt. från den orsaken fullfölja jag även helst potatissalladen egen – alternativt väljer ett ytterligare sort. detta existerar ju faktiskt ej detta minsta svårt för att utföra hemmagjord potatissallad.

Jag fullfölja denna tillsammans med både fast samt mjölig rotfrukt eftersom detta ger den allra bäst konsistens – den fasta potatisen håller ihop detta all medan den mjöliga fullfölja såsen guckigare. Perfekt. Orkar man ej köpa numeriskt värde sorter tar man självklart bara den en. Då tycker jag för att fast rotfrukt existerar bäst eftersom jag tycker den mjöliga faller isär till många då man blandar ingredienserna.

Sommarmat då den existerar såsom bäst

Första gången oss åt denna korrekt körde jag tillsammans med gravad lax, dock jag tyckte för att smaken plats lite på grund av klen vid laxen samt konkurrerades ut från smaken vid potatissalladen.

Alltså tycker jag för att kallrökt lax existerar förbättrad mot. Även varmrökt existerar gott samt lyxigt mot, till för att ej prata angående skinka liksom passar utmärkt mot. önskar ni förtära köttfritt samt flexitarianskt kunna ni grilla vid ett bit aubergine tillsammans olja, lite rökarom samt goda kryddor. alternativt varför ej vegobiffar enstaka köttersättare därför såsom Quorn Filéer?

Servera detta all tillsammans enstaka lätt sallad mot bestående från tomat, gurka samt valfri sallad samt enstaka dressing.

Jag använde romansallad dock machésallad existerar även smarrigt samt prydande mot.

Servera vilket lätt sommarmiddag, ta tillsammans med ut vid picknicken alternativt inom båten. alternativt varför ej dubblad kvantiteten, laga mot sommarbuffén samt servera tillsammans med baguette, mejeriprodukt samt smör?

» på denna plats hittar ni fler enkla sommarrecept

Hemlagad potatissallad tillsammans kallrökt lax

Potatissallad:

500g fast potatis
500g mjölig potatis
2 msk dijonsenap
0,5 dl majonnäs
2 dl creme fraiche
1/2 skarlakansröd lök
1 små vitlöksklyfta
75g sockerärtor/sugar snaps
5 bitar soltorkade tomater inom olja
krydda, peppar
0,5 dl hackad ny dill
0,5 dl hackad gräslök

Tillbehör:

400g kallrökt lax
svartpeppar
sallad tillsammans tomat samt gurka
dressing alternativt vinäger

• Skala samt tärna potatisen.

  koka inom saltat vätska inom cirka 10 minuter – känn tillsammans med ett tandpetare för att den existerar ljus.

  Rör ihop dressing, crème fraiche, rödlök, kapris samt timjan.
• 

Slå från vattnet samt slå vid kallt dricksvatten sålunda tillagningen avstannar. Slå sedan från detta kalla vattnet.

• Blanda senap, dressing samt creme fraiche tillsammans med hackad rödlök, ett pressad vitlöksklyfta samt strimlade sockerärtor samt soltorkade tomater. Smaka från tillsammans krydda samt krydda samt hackad dill samt gräslök. Spana gärna lite dill mot dekoration. Blanda tillsammans med den avrunna potatisen.
• Servera potatissalladen tillsammans kall- alternativt varmrökt lax samt några drag vid svartpepparkvarnen samt ett sallad tillsammans med dressing alternativt vinäger.

Gillar ni receptet?

Spara detta likt ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.