Flytande kost recept

Frukost

Naturell yoghurt /vaniljyoghurt (utan bitar/kärnor)
Skivad banan
Skalat urkärnat äpple alternativt päron
Äppelmos
Mango

Risgrynsgröt, polentagröt, hirsgröt, havregrynsgröt (ej fiber) gärna tillsammans banan/äppelmos (slät)

Bröd tillsammans med finmalet mjöl t ex formfranska/tunnbröd/finmalet dinkel.
Pålägg förmå artikel mejeriprodukt, smältost, leverpastej, ägg, kalkon, skinka, avokado, skalad gurka.

Välling från havre, majs alternativt vete (ej fullkorn).

Omelett alternativt kokt ägg tillsammans kaviar.

Juice utan bitar/fruktkött (undvik rödbetsjuice, alternativt fruktsaft tillsammans kärnor/bitar)

Huvudmåltid   

Fisk, fiskgratäng, fiskbullar, tonfisk 
Kött, köttfärs, köttbullar
Fågel/kyckling
Korv

Sushi tillsammans med laxbit/ avokadobit, misosoppa

Ris (ej fullkorn, råris)
Pasta (ej fullkorn)
Kokt rotfrukt (utan skal)
Couscous (ej fiber)

Släta såser

Släta/passerade/mjuka soppor (typ Kelda), fisksoppa, rotsakssoppa.

Rotsaker (kokade samt mjuka), avokado, skalad gurka, skållad tomat (skalad utan kärnor).

Lättare måltider

Omelett (t ex tillsammans fetaost, skinka, avokado)  
Sill samt rotfrukt tillsammans med gräddfil  
Mixade/passerade soppor 
Keso tillsammans med tonfisk samt avokado
Pannkaka
Ostkaka tillsammans med äppelmos

Mellanmål

Cottage cheese (keso)/kvarg tillsammans med skivad banan/tärnat skalat äpple alternativt päron 
Mango/melonbitar
Persika/nektarin (skalad)

Smoothie mixad tillsammans banan, mango, persika/nektarinbitar (skalade inom bitar)

Vitt bröd/tunnbröd tillsammans med ost/mjukost, avokado/skivat ägg/kaviar/salami/korv 

Slät glass/vaniljkvarg tillsammans med melon

Vegetariska alternativ

Frukost
Sojayoghurt/havreyoghurt
Sojamjölk/havremjölk/mandelmjölk tillsammans banan/tärnat äpple alternativt päron Mango/melonbitar

Risgrynsgröt, polentagröt, hirsgröt, havregrynsgröt (ej fiber) tillsammans med banan/ äppelmos

Vitt bröd/finmalet dinkelbröd/tunnbröd tillsammans pålägg:
Vegetabilisk ost
Tartex pastej
Nötsmör (slätt utan bitar)
Avokado
Hummus

Juice (utan bitar)

Huvudmåltid
Finmalet protein som: tofu, miso, temphe, seitan, quorn, humus alternativt vegetarisk korv.

Kokt rotfrukt, potatismos, sötpotatis, couscous (ej fullkorn), pasta (ej fullkorn), risnudlar, glasnudlar, mjukkokade rotsaker.

Avokado, skalad urkärnad gurka.

Rotsakssoppor (mjukkokade/passerade), misosoppa.

Sås baserad på soja/havregrädde.

Olja, vinäger, nötsmör (utan bitar).

Frukt
Mango, banan, äpple/päron (skalat, urkärnat), persika/nektarin (skalat, urkärnat), melonbitar.  Fruktkött från apelsin (utan frukthinnor).

Efterrätt
Vegetabilisk glass, tillsammans med fruktförslag i enlighet med ovan.

Ugnsbakade äppelskivor (skalat, urkärnat) tillsammans kanel samt havreglass.

Exempel på ljus dricka inför samt beneath laxeringen

Sötad beverage tillsammans sötningsmedel, mot modell saft (ej mörk/färgad), sportdryck (ofärgad), fruktdryck utan fruktkött, buljong (drickbuljong alternativt silad vanlig buljong), tydlig näringsdryck, vätskeersättning, örtinfusion samt bryggdryck (med honung, ej tillsammans mjölk), lättöl, ofärgad läsk (kan bli besvärligt tillsammans med gasbildning), silad Aloe Vera-dryck.

Exempel på flytande kost (utan fasta bitar)

Mixade/passerade soppor (t ex Kelda), nyponsoppa, slät yoghurt samt fil.

Att tänka på inför laxeringen:

Laxering framkallar diarré.

För för att skydda huden runt analöppningen förmå den smörjas in tillsammans med enstaka fet medicinskt medel innan laxeringen påbörjas. Man förmå vid  toalettbesöken använda dricksvatten samt badda torrt tillsammans med frottéhandduk istället för för att uttorkning tillsammans med toalettpapper.

Råd mot dig såsom laxerar tillsammans med Laxabon

Laxabon besitter enstaka speciell smakupplevelse samt konsistens.

Några råd såsom underlättar när ni bör dricka:

Lägg ofärgade halstabletter alternativt honung på tungan
Använd sugrör
Tugga tuggummi
Borsta tänderna
Kyl Laxabonet

Du kommer för att få exakt resultat från din näringsexpert.

Släta soppor samt släta drycker.

Operationen leder ofta mot enstaka snabb samt bestående mättnadskänsla inom samband tillsammans matintag. detta innebär för att portionerna måste artikel små, ni måste tugga maten väl samt äta långsamt.

Kostråden översatta mot arabiska, engelska samt spanska >>

Vecka 1 samt 2 efter operationen - flytande kost inom 2 veckor

• Det är viktigt för att ni äter på regelbundna tider samt fördelar matintaget väl över dagen.
• Du bör äta sju måltider per dag.
• Du börjar äta flytande kost redan dagen efter operationen.
  Goda samt helt släta soppor samt andra anvisning såsom passar nära flytande konsistens.
• 

detta är viktigt för att ej äta alternativt förtära för fort. Drick små klunkar alternativt använd ett tesked för att äta tillsammans med. detta är viktigt för att ni beneath flytperioden tuggar din föda, detta för för att underlätta för matsmältningen.

1 dl bör ta cirka 20 min för att äta alternativt förtära. ett måltid på 2 dl bör inledningsvis ta cirka 30-40 minuter.

• Du behöver dagligen inta cirka 2 liter vätska.

  Denna vätska fördelar ni på 1,5 liter soppa samt energirik dricka varav minimalt 0,5 liter bör existera mejeriprodukt, samt minimalt 0,5 liter kalorifri dryck.

• Längre fram får ni råd ifall soppa mot middag samt kvällsmål. modell på energirik beverage är mjölk, fil, yoghurt, frukt- samt bärsmoothie, grönsaksjuice, välling alternativt måltidsersättning.
• Exempel på kalorifri dricka är dricksvatten, bladte samt bryggd dryck utan socker.

Matlagningstips för flytande kost

Laga varma soppor tillsammans rotfrukt, grönsaker samt rotfrukter.

Mixa mot slät konsistens samt tillsätt 50 g mixat kött, vattenlevande djur alternativt fågel per portion.

Kokt mosat ägg fungerar utmärkt mot grönsakssoppa. Soppan får gärna existera trögflytande. Pulversoppor alternativt färdiga soppor bör kompletteras tillsammans kött, vattenlevande djur alternativt fågel, rotfrukt samt grönsaker. Mixa mot slät konsistens.

Tillsätt 0,5 msk rapsolja alternativt flytande margarin per portion soppa, totalt 1 msk per ljus, för för att tillgodose nödvändigheten från livsnödvändiga fettsyror.

Krydda efter personlig smakförmåga.

För för att hålla soppan varm längre förmå ni testa för att servera inom enstaka termosmugg.

Till mellanmål förmå ni mixa bär alternativt bär tillsammans med fil, yoghurt alternativt mjölk mot ett smoothie/mjölkdrink.

Recept finns vid sidorna 8–18.

Fördela gärna 1 dl mager osockrad kvarg per dygn inom dina smoothies. en mellanmål per solens tid får gärna bestå från flytande måltidsersättning exempelvis Modifast, Nutrilett alternativt Naturdiet.

Förslag på måltidsordning för flytande kost

Frukost kl 7.30
2 dl filmjölk, yoghurt, mjölk alternativt välling

Mellanmål kl 10.00
2 dl mejeriprodukt alternativt frukt-bärsmoothie.
Lunch klockan 12.00
2,5 dl varm, mixad soppa

Mellanmål kl 14.00
2 dl måltidsersättning mot modell Modifast

Mellanmål kl 16.00
2 dl mejeriprodukt alternativt frukt-bärsmoothie

Middag kl 18.00
2,5 dl varm, mixad soppa

Mellanmål kl 20.00
2 dl mejeriprodukt alternativt frukt-bärsmoothie

Ytterligare minimalt 5 dl kalorifri dricka jämt fördelat över dagen.

Skriv upp! detta underlättar ifall ni skriver upp mängden soppa/dryck samt nära vilken period ni dricker/äter.

Vecka 3 samt 4 efter operationen - purékost inom 2 veckor

• Det är viktigt för att ni äter på regelbundna tider samt fördelar matintaget väl över dagen.
• Du bör äta sju måltider per dag.
• Mixa alternativt mosa maten så för att purékosten ej innehåller några all bitar.

  Tillsätt totalt 1 msk rapsolja alternativt flytande margarin inom maten per dag.

• Ditt totala vätskeintag bör artikel cirka 2 liter per dygn inklusive 5 dl mejeriprodukter såsom mjölk, fil alternativt yoghurt. Mejeriprodukterna rekommenderas liksom ett nödvändig proteinkälla. 1 dl kvarg alternativt Keso innehåller ungefär lika många protein såsom 3 dl mjölk, fil alternativt yoghurt.
• Du bör ej dryck inom samband tillsammans måltid samt kvällsmål.

  Drick ej närmare än 20 minuter före måltid samt vänta 20 minuter efter måltid.

Matlagningstips för purékost

Mixa alternativt mosa vanlig föda mot slät konsistens.

När ni mixar helt kött tillsätt lite sås alternativt buljong, annars blir detta torrt samt svårt för att finfördela.

Omelett samt andra äggrätter går utmärkt för att äta, likaså Keso alternativt kvarg.

Tre från dagens fyra mellanmål rekommenderas innehålla proteinrika livsmedel vilket exempelvis mejeriprodukt alternativt ägg.

Måltidsordning, purékost

Frukost kl 7.30
Alt.

1: 2 dl filmjölk, yoghurt alternativt välling.
Alt. 2: 1 dl gröt tillsammans med fruktmos samt 1 dl mjölk.
Alt. 3: 1 dl äggröra samt 1 dl mjölk.

Mellanmål kl 10.00
Se förslag nedan.

Lunch kl 12.00
1 dl puré från kött, vattenlevande djur alternativt kyckling med
½ dl potatismos samt ½ dl puré från rotfrukter alternativt grönsaker.

Mellanmål kl 14.00
Se förslag nedan.

Mellanmål kl 16.00
Se förslag nedan

Middag kl 18.00
Se lunchförslag ovan

Mellanmål kl 20.00
Se förslag nedan

Mellanmålsförslag

1. 1 dl Keso/kvarg samt 1 dl frukt- alternativt bärsoppa
2. 1 dl frukt- alternativt bärpuré /-kräm samt 1 dl mjölk
3. 1 dl äggröra samt 1 dl mjölk
4. 1 dl gröt tillsammans fruktmos samt 1 dl mjölk
5. 2 dl yoghurt alternativt filmjölk/frukt- alternativt bärsmoothie

Vecka 5 efter operationen

Efter fyra veckor övergår ni mot normalkost.

Har ni matberedare alternativt stavmixer kunna ni mixa soppor kokta vid animalisk föda, sjömat, skaldjur, rotfrukter samt grönsaker.

Så skall ni äta resten från livet.

• Det är viktigt för att ni äter på regelbundna tider. morgonmål, måltid samt kvällsmål samt fyra mellanmål.
  Period 1: Flytande kost.
• 

Tänk på för att äta långsamt. måltid samt middagsmålet bör ta 20-30 minuter för att äta. Tugga maten väl, detta är kapabel göra ont för att svälja för stora bitar.

• Vid övergången mot normalkost rekommenderas för att ni börjar tillsammans mjuk samt lättuggad föda, exempelvis vattendjur, färsrätter alternativt kyckling skuren inom små bitar.

  Knäckebröd samt fiberrikt bröd tolereras ofta väl från magen.

• Tillsätt totalt 1 msk rapsolja alternativt flytande margarin inom maten beneath dagen.
• Du bör även inom fortsättningen undvika för att dryck mot middag samt kvällsmål utan senast 5 minuter före måltid samt 20 minuter efter måltid. Undvik därför för att duka tillsammans med kopp.

  Däremot går detta god för att förtära mot mellanmål.

• Ditt totala vätskeintag bör artikel minimalt 2 liter per dygn inklusive 5 dl mejeriprodukter. Kolsyrad beverage är kapabel göra ont för att dricka.

Tänk på att

• Välja magra livsmedel
• Titta efter nyckelhålsmärkta produkter
• Lägg gärna upp maten på enstaka små tallrik
• Använd måttsats för för att mäta upp portionen mot enstaka början
• Lägg upp ett portion samt ta ej påfyllning
• Tre från dagens fyra mellanmål rekommenderas innehålla proteinrika livsmedel såsom exempelvis mejeriprodukt, proteinrikt pålägg alternativt ägg.

Din livsstilsförändring

Begränsa mängden kaloririka livsmedel ni äter exempelvis chips samt nötter, sötsak, sockrade drycker liksom mot modell saft, läsk samt energidrycker.

Även grädde, glass, fikabröd, dessertostar, sockrade mejeriprodukter liksom mot modell vaniljyoghurt samt feta mejeriprodukter tillsammans med mera.

Operationen gör för att ni måste äta lugnt, regelbundet samt små portioner för för att må god, dock livsmedelsvalet gör ni själv.

Måltidsordning, normalkost

Frukost kl 7.30
Alt.

1 - 2 dl yoghurt tillsammans med ½ dl müsli samt frukt/bär.
Alt. 2 - 1 dl gröt tillsammans med bär, 1dl mjölk samt en ägg.
Alt. 3 - 1 platta bröd, lättmargarin, 2 skivor magert pålägg,
grönsak samt en kopp mjölk.

Mellanmål kl 10.00
Se förslag nedan

Lunch kl 12.00
50-60 g (1 dl) sjömat, fågel, kött alternativt 1 ägg.
1 små rotfrukt alternativt 1 dl kokt ris, pasta alternativt bulgur.
½ dl grönsaker, kokta alternativt råa.

små mängd sås.

Mellanmål kl 14.00
Se förslag nedan

Mellanmål kl 16.00
Se förslag nedan

Middag kl 18.00
Se lunchförslag

Mellanmål kl 20.00
Se förslag nedan

Mellanmålsförslag

1. 2 dl yoghurt/filmjölk tillsammans med 2 msk müsli samt frukt/bär
2. 1 hård smörgås tillsammans med lättmargarin, 2 skivor pålägg, grönsak samt en kopp mjölk/filmjölk/yoghurt
3. 1 frukt
4. 1 dl Keso/kvarg tillsammans enstaka skivad bär alternativt fruktsallad

Laktos efter Gastric bypass

Efter din Gastric bypass-operation förmå ni bli känslig för laktos (mjölksocker).

Symptom är gaser, magknip samt diarré. testa då laktosfria mejeriprodukter.