Vegetarisk recept barn

VEGETARISK KOST

- är aptitlig, färgrik samt fin för att titta på

- rätt komponerad är den näringsriktig, för både ungar, vuxna samt gravida

- spar på jordens tillgångar samt miljö, särskilt ekologiskt odlat

- är mer ekonomiskt-

- gör för att fler människor på jorden är kapabel få föda för dagen

- bidrar mot bättre hälsa samt innehåller mindre miljögifter

- är djurvänlig samt känns etiskt riktigt

VAD INNEBÄR VEGETARISK KOST?

Vegetarisk kost utesluter animaliska varor vilket kött, sjömat, skaldjur samt oftast även ägg.

Även mejeriprodukter utesluts angående man äter vegankost. Kosten består istället från sädesprodukter (vete, råg, korn, havre, råris, avorioris, bovete samt spannmål inom form eller gestalt från bröd, pasta, gröt, mysli samt varmrätter), baljväxter (alla slags ärter samt bönor, både torkade, färska alternativt frysta vilket brytbönor el.

bondbönor), nötter samt frön (sesam- solrosfrö), fruktbarhet, bär, grönsaker samt rotfrukter.

ÄR VEGETARISK KOST VERKLIGEN utmärkt FÖR BARN?

Ja, vegetarisk föda passar utmärkt för ungar. Barnens föda bör existera allsidig tillsammans många kalorier för för att ge tillräckligt tillsammans med energi.

Kosten skall ej existera fettfattig samt ej för fiberrik. Råa grönsaker, rotsaker samt färsk bär samt bär bör ätas varenda ljus. Speciellt viktiga är gröna växtdel samt bär. detta är ständigt viktigt för att artikel noga tillsammans med kvalitén på maten mot ungar. Välj ekologiskt odlade varor, föda tillsammans med så lite tillsatser inom liksom möjligt samt undvik helst raffinerade varor såsom vitt mjöl, vitt sötningsmedel samt vitt ris, där många från näringsämnena gått förlorade.

Vegankosten bör varenda solens tid innehålla baljväxter inom någon struktur, sesam- alternativt sojamjölk samt varor tillsammans med garanterat B-12 vitamin innehåll.

VAR FINNS NÄRINGEN inom DEN VEGETARISKA MATEN?

Protein finns detta tillräckligt från inom den vegetariska maten. Idag är snarare risken för att oss får inom oss för många protein.

Människan behöver dagligen högvärdigt protein; dem 8 livsnödvändiga aminosyrorna (9 för barn) såsom kroppen ej själv kunna framställa. detta finns livsmedel vilket innehåller samtliga dessa aminosyror t.ex. baljväxter såsom ärtor, bönor, speciellt sojabönor samt varor därav, mjölkprodukter samt mindre mängd inom rotfrukt, gröna bladgrönsaker samt näringsjäst.

detta finns även protein inom många andra livsmedel såsom kompletterar varandra. T.ex. bröd, gröt, mysli, spannmål samt andra spannmålsprodukter, nötter, linser samt andra baljväxter.

Fett behöver unge för kroppens tillväxt samt för för att få energi. detta finns inom nötter, frön, avokado, vegetabiliskt margarin, smör, mejeriprodukt samt andra feta mjölkprodukter, vegetabilisk olja vilket bör existera oraffinerad samt kallpressad.

Oliv-och rapsolja är bäst mot matlagning för den tål upphettning bäst.

Kolhydrater finns inom rotfrukt samt rotfrukter, ris, spannmålsprodukter, baljväxter, fruktbarhet, bär samt grönsaker.

Mineraler finns inom grönsaker, rotfrukter, baljväxter, spannmålsprodukter; främst från näringsrikt samt är Lättillgängligast inom långjäst bröd, groddar, nötter, frön, bär samt mjölkprodukter.

Mineraler för att äga inom åtanke är främst järn, kalcium, zink samt selen.

Järn finns bl.a. inom baljväxter, gröna bladgrönsaker (som persilja, nässla samt grönkål), broccoli, spannmål, fullkornsprodukter, torkad ätbar del såsom aprikoser, bär t.ex. jordgubbar, nyponpulver, oskalade sesamfrön, nötter samt mesost. Järnupptaget ökas angående c-vitaminrika livsmedel intages nära identisk måltid.

Mjölkprodukter hämmar upptar plats samt bör undvikas mot huvudmåltiderna. detta finns andra mjölkalternativ såsom kunna passa utmärkt. Laga gärna syrliga maträtter tillsammans t.ex. tomat alternativt nyponsoppa inom järngryta vilket ger en tillskott.

Kalcium finns rikligt inom oskalade sesamfrön, tofu, mjölkprodukter, kalciumberikad soja- samt havre mjölk, solrosfrön, kålväxter, bladgrönsaker, bönor, torkade nypon samt fikon.

Zink finns inom vetegroddar, alger, frön, nötter, ärter, linser, fullkornsprodukter samt öljäst.

Selen finns inom havsalger samt förmå finnas inom säd, sesamfrö, nötter, dadlar, mögelväxt samt baljväxter odlade utomlands där dem äger bättre selenhalt än jordarna inom Sverige.

Vitaminer delas in inom två grupper; fettlösliga vitaminer (A-, D-, E- samt K-vitamin) samt vattenlösliga vitaminer (t.ex.

Pannkakor.

C-vitamin samt B-vitaminkomplexet). Fettlösliga vitaminer finns inom gröna grönsaker, morötter, mjölkprodukter, vegetabiliska oljor, vetegroddar samt nötter t.ex. Vattenlösliga vitaminer finns inom ätbar del samt grönsaker, vilda växter, groddar, näringsjäst, fullkornsprodukter, vetegroddar, baljväxter, nötter samt mjölkprodukter.

B-12 är särskilt viktigt för att tänka på för veganer (som ej använder mjölkprodukter) för för att ej få låga värden från B-12.

detta finns inom mjölkprodukter samt många små mängder inom vissa havsalger, groddar, jästextrakt, mjölksyrade varor, tamari (äkta sojasås), miso (sojabönspasta). Icahandlarnas havremjölk: solhavre, dryck-en Amé samt vissa sorters näringsjäst samt sana-sol besitter specificerad halt från B12.

D-vitamin är särskilt viktigt för ungar samt bör observeras extra från veganer.

D-vitamin produceras inom huden genom solbestrålning. detta finns inom mjölkprodukter, Icahandlarnas solhavre samt vissa D-vitaminberikade margariner. Vintertid bör man komplettera kosten tillsammans t.ex. Kinder grundläggande alternativt Sana-sol vilket är en flytande vitamintillskott.

MÅLTIDSFÖRSLAG beneath enstaka DAG

Tallriksmodellen är god för att utgå ifrån dvs.

för vuxna drygt 1/3 råa alternativt kokta grönsaker, bär alternativt bär, 1/4 baljväxter, nötter alternativt frön, soja alternativt ev. mjölkprodukter samt drygt 1/3 pasta, ris, rotfrukt samt sädesprodukter. unge bör utöka den sista tredjedelen tillsammans dem kolhydratrika livsmedlen samt minska på dem andra.

Frukost: Frukt samt bär/mos tillsammans med gröt alternativt mysli samt något mjölkalternativ alt.

apelsinjuice, smörgås tillsammans med vegetabilisk pastej samt någon grönsaksskiva på.

Mellanmål: ätbar del samt nötter alternativt solrosfrön efteråt (ger ytterligare energi samt skonar tänderna).

Lunch: Kokt rotfrukt, ris alternativt pasta, varmrätt tillsammans med kokta bönor/ärtor, broccoli alternativt någon rotsak,råkost; riven morot, sallad, tomat, groddar samt ett smörgås tillsammans t.ex.

kikärtspastej efteråt.

Mellanmål: fruktbarhet, ev. enstaka smörgås tillsammans mesost, en kopp fruktsaft, fruktsoppa alternativt fruktyogurt.

Middag: Råkost finfördelad alternativt riven tillsammans dressing, grönsakssoppa tillsammans tofutärningar. Bröd tillsammans med

jordnötssmör. Alternativt gröt/plättar/mysli tillsammans med ätbar del samt något mjölkalternativ.

Ev.

mellanmål: Frukt samt nötter alternativt riskaka, grahams kex/skorpa.

Dryck: en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig mellan måltiderna. Örtte, fruktsaft, grönsaksjuice t.ex. morotssaft, grön drink t.ex. grönkål mixat inom dricksvatten + citronsaft. mot fest saft tillsammans kvalitét.

RECEPT & TIPS:

Gröt.

detta finns många goda grötar för att välja emellan. T.ex. gröt från grahamsmjöl/gryn, dinkel (näringsrikt alternativ mot vete), bovete, boveteflingor, spannmål, hirsflingor, hirsmannagryn, majsmannagryn (polenta), ris, korngryn, olika sädesflingor, välling på havremust. kunna även kombineras på olika sätt t.ex. hirsmannagryn samt grahamsmjöl.

Söta gärna gröten från början tillsammans torkad fruktbarhet liksom russin, dadlar, aprikoser, fikon (istället för sockrad sylt). Smaksätt gärna tillsammans med kanel, kardemumma alternativt kokosflingor inom alternativt på gröten. Servera tillsammans med bär, fruktbarhet t.ex. mosad banan, rivet äpple, fruktmos alternativt hackade nötter samt något mjölkalternativ.

Fruktgröt (ca 4 port.): 1 dl oskalade samt 1 dl skalade sesamfrön, 2 bananer, 2 äpplen, ca 4 dl dricksvatten. Mixa först sesamfrön torrt (eller helst blötlagda) tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt frukten mot tunn gröt. erbjuds mat eller dryck tillsammans bär, bär alternativt nötter.

Fruktmos: Mixa solrosfrön, banan, ätbar del, bär, torkad blötlagd ätbar del samt nyponpulver.

kunna varieras. Gott mot gröten.

Mjölkalternativ: Istället för vanlig mjölk kunna man använda olika alternativ. Sojamjölk naturell alternativt smaksatt samt havremjölk finns för att köpa. Sesam-, solros-, mandel-, alternativt cashewmjölk kunna man lätt mixa själv samt ev. smaksätta alternativt söta tillsammans lite banan, blötlagd torkad bär alternativt dess spad.

detta finns även andra mjölkfria varor likt soja/tofu- yogurt, -vaniljsås samt -glass.

Sesammjölk (ca 5 port.): ca 1 dl oskalade sesamfrön samt 1 dl skalade sesamfrön alternativt solrosfrön, vilket blötlagts beneath natten, spädes tillsammans med 6-7 dl dricksvatten samt mixas slät. Man kunna också mixa dem torra fröna först samt sedan späda tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig - dock detta är ej lika lättsmält likt detta första alternativet.

kunna sötas. förmå silas, dock använd dem näringsrika fröna då inom t.ex. gröten alternativt fruktmos. Håller sig inom kylen 2-3 dagar.

Sesamgrädde: Mixa 2 dl blötlagda skalade sesamfrön alt. mandel alternativt cashewnötter tillsammans med ca 2 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Smaksätt tillsammans med lönnsirap.

RECEPT mot HUVUDMÅLTID (ca 4 port.):

Potatissallad: 8-10 kokta tärnade potatisar.

Finhackad purjolök alternativt citrongul lök samt mjölksyrad gurka. Dressing: 2 msk äppelcidervinäger, 2 msk en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, 2 msk olja, vitam allkrydda (buljongextrakt) ellerörtsalt, ev. 2 tsk senap samt hackad dill.

Festlig banangratäng: Fräs 1 purjolök samt 3-4 hg färska alternativt djupfrysta champinjoner inom 1 msk olivolja samt 1-2 tsk curry på svag värme.

smakförstärkare tillsammans 1-2 tsk vitam körnig. Bred ut 4-5 dl kokt råris inom ett ugnssäker form eller gestalt samt fördela purjolökfräset ovanpå. Lägg på 2-3 skalade bananer, klyvda på längden, samt strö ca 2 msk mandelspån ovanpå. Häll 1 dl gräddmjölk alternativt sojamjölk över gratängen. Gratinera inom 225° ca 15 min.

Mustig makaroni- samt linssoppa: 1 dl sköljda röda linser kokas inom 1 liter en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt grönsaksbuljong + ev.

örtsalt, 1 lagerblad, 1 tsk kummin. Tillsätt 1 dl fullkornsmakaroner när soppan besitter kokat upp. Låt koka 10 min. Tillsätt ett strimlad purjolök mot slutet från koktiden. Smaksätt tillsammans med 2-3 msk tomatpuré samt 1/2 msk citron.

Smörgåspålägg: Sesampasta, jordnötssmör, kikärtspasta, mesost, osockrat messmör, vegetabilisk pastej inom olika smaker, hemgjorda pastejer alternativt färskost (fil silad genom t.ex.

kaffefilter, örtsalt samt kryddor, gärna färsk dill, persilja, gräslök).

Snabbpastej: Mixa 1 dl mandel, lite solrosolja, 1 tsk tomatpuré, lite örtsalt, 2 tsk citron, dragon/basilika.

Avokadopålägg: Mixa ca. 5 cm finstrimlad purjolök, 1 avokado, ca. 1 msk citronsaft, 1-2 msk en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, 1-2 krm örtsalt, 2 krm stött dragon, finhackad persilja.

Efterrätt:Bananglass: Djupfryst banan inom bitar, mixas halvtinad tillsammans lite djupfrysta hallon alternativt andra bär mot lagom konsistens.

erbjuds mat eller dryck tillsammans med bär, fruktbarhet alternativt nötter. Torkad frukt tillsammans med nötter efteråt är också gott liksom efterrätt alternativt godis.

Alternativ mot vitt socker: Det finns mer mineraler inom melass, råsirap (demetersirap), farinsocker, rårörsocker, maltextrakt, lönnsirap samt honung.

SNABBMAT / råd mot HUNGRIGA BARN

Tugga på grönsaksbitar före maten alternativt halvtinade frysta ärtor alternativt majs.

Råkosten är bäst för att äta först då barnen äger god aptit.

Bra för att äga kall rotfrukt inom kylen liksom snabbt är kapabel skalas samt erbjuds mat eller dryck såsom "potatistårtor" - skivad tillsammans med vegetabilisk pastej samt ett disk surgurka alternativt grönsak på.

Spenatsoppa tillsammans med sojakorv.

Någon grönsak.

Pasta (fullkorn alternativt delvis hälsosamt, sojamakaroner) tillsammans med pastasås på t.ex. röda linser samt tofutärningar + grönsak.

Ris tillsammans kikärtsbollar/falafelbollar + grönsak.

Linssoppa (röda linser) tillsammans med rotfrukt, lök, dricksvatten samt buljong + grönsak.

Couscous tillsammans vita bönor inom tomatsås + grönsak.

Grahamsgröt tillsammans dadlar, mjölkalternativ samt färsk ätbar del till.

BRA SPECIALMATVAROR

• Nyponpulver är mineralrikt (järn, kalcium samt C-vitamin) samt är kapabel strös på gröten, blandas inom mysli samt nyponsoppa.

• Vetegroddar (E-vitamin, järn, zinkrikt bl.a.) är kapabel blandas inom mysli, gröt, bakning, pannkakssmet bl.a. Vetegroddar är ett färskvara samt bör förvaras mörkt samt svalt för för att ej härskna.
• Näringsjäst t.ex. bjäst (protein samt B-vitaminrikt) kunna blandas inom mysli, sallader, pastejer alternativt ströspå maten.
• Sojamjöl (järn samt proteinrikt) är god liksom berikning inom t.ex.

  pannkakor, färser, vegetter (biffar),varmrätter samt mysli. Bör förvaras mörkt samt svalt.

• Spirulina (algpulver tillsammans utmärkt protein innehåll) är kapabel användas inom mysli, mot bakning, vegetter samt pastejer.
• Bovetemjöl kunna användas vilket bindemedel inom såser, pannkakor, vegetter samt färser.

• Tofu finns bl.a. naturell samt inlagd samt är enstaka sojaost tillsammans med neutral smakförmåga. Den är kapabel användas både mot desserter, varmrätter samt smörgåspålägg.
• Soja- samt havremjölk (kalkrik samt B12 inom havremjölken)
• Glutenfritt är majs-, bovete-, hirs-, soja-, potatis- samt rismjöl.

Botanisera inom hälsokostaffärer samt invandrarbutiker samt provade dig fram mot nya populära produkter.

TÄNK PÅ / TIPS

Maten gör nytta först inom buk ........Vad är kapabel oss göra för för att den lättare bör komma dit?

dem flesta ungar äger perioder då dem ej önskar alternativt hinner äta. Ibland kunna din att vara berusad eller övermättad fantasi samt lust att leka behövas. Försök producera enstaka positiv atmosfär kring matbordet - matglädje. Låt barnet existera tillsammans med samt hjälpa mot inom köket samt bestämma; ej så många ifall barnet önskar äta maten utan mer HUR samt artikel tillsammans med för att välja detta barnet tycker angående bland t.ex.

Mina unge älskar linssoppa.

råkosten, dock ändå smaka på andra saker.

Lockande tips: Dippa tillsammans med råa grönsaker. Gör enstaka "salladsrulle" tillsammans med ett tofubit, ostskiva alternativt något annat inom likt barnet tycker ifall. Strö kokosflingor över t.ex. kokta bönor, rivna morötter m.m. Servera kokta kikärtor (ev. rostade) samt russin liksom tilltugg.

Sätt ett klick vegetabilisk pastej alternativt tomatpuré på kokta grönsaker t.ex.

Saffranspannkakor · Raggmunk tillsammans lingonsylt · Äggröra vid rostmacka · Vegetarisk ryssröra tillsammans pitabröd.

palsternacka. Knäckebröd tillsammans med mosad rotfrukt samt tomat på. Gör "pysslig" föda liksom för att beläggning tacos alternativt pitabröd tillsammans hackade grönsaker, böngryta bl.a. ur diverse skålar. Dekorera maten, servera på en vackert alternativt annorlunda sätt t.ex. äta ur koppar alternativt servera råkosten liksom en ansikte.

Finfördela maten (ev. skala), särskilt råkost samt bönor mot dem mindre barnen.

Försök undvika småätande från t.ex. fruktbarhet för för att skona barnens tänder samt för för att barnet skall existera hungrig mot måltiderna. Hungern är likt vän den bästa kryddan. Rekommenderat intag från föda samt ytterligare dricka än dricksvatten är 5-6 ggr / dag.

Blötlägg frön, nötter samt torkad fruktbarhet kvällen innan, så är kapabel man lättare ta upp varenda näringsämnen.

Använd detta söta spadet mot gröt alternativt sesammjölk.

Blötlägg ärter samt bönor kvällen innan ni kokar dem inom nytt vätska. För för att minska gasbildning samt få dem mer lättsmälta kunna man låta dom gro 1-2 dagar samt smakförstärkare tillsammans med fänkål, kummin, timjan alternativt mejram.

Gör gärna storkok samt kylapparat in inom lagom portioner. Lätt för att ta fram.

TILL slutligen

Vegetarisk föda är lätt för att laga. Låt fantasin flöda, dock äga ej för höga krav på dig själv samt dina matkreationer. Lycka mot tillsammans med den viktiga uppgiften för att ge ditt ungar ett utmärkt uppstart inom existensen tillsammans med bl.a.

enstaka fullvärdig vegetarisk kost.

VILL ni LÄSA MER?

Vegetariska kokboken, Inga-Britta Sundqvist.(Bra basfakta samt recept)

Vegetarisk barnmat - för små människor beneath 2 år. Elsa Laurell.

Vegankost - enstaka vägledning. Lena Abrahamsson, Hälsokostrådet. (Näringslära)

Tillsatser inom livsmedel, Statens livsmedelsverk.

(tel. 018-17 55 00)

Barnfamiljens bästa mat, Lotta Brinck.(Något vegetariskt kapitel)

Grön matglädje. Iréne von Arronet, Anna-Lisa Stenudd, Hälsokostrådet.

 

Text: Lisa Danåsen Wikström, HF. Faktagranskad från Elsa Laurell samt Ulla Troeng samt Anna-Lisa Stenudd, 1997.

Vill ni känna till mer?

Beställa ämne - bli medlem?

Om detta existerar något liksom bidragit mot varm samtal dem senaste år existerar detta barns matvanor.

detta existerar ingen hemlighet för att föräldrar besitter ett hel sektion för att yttra mot angående då detta kommer mot vad deras ungar stoppar inom sig, tillsammans med all korrekt – oss älskar ju dem små liven. Ändå finns detta således flera pekpinnar för att man enkel blir vimmelkantig efter några snabba sökningar online. dock vad gäller egentligen då detta kommer mot små människor samt deras kost?

Går vegetarisk föda samt ungar ihop? VEGO besitter träffat barndietisten Sara Ask samt reder ut allt ifrån stora orosmoln mot angående detta verkligen existerar sålunda himla farligt tillsammans med lite halvfabrikat då samt då – samt passar även vid för att tipsa ifall maträtterna liksom funkar på grund av all familjen.

Går vegetarisk föda samt unge ihop?

Första gången Sara Ask samt författaren Lisa Bjärbo skickade in manuset mot boken ”Mera vego” visste dem ej för att dem skulle krävas flera refuseringar innan dem skulle erhålla napp.

inom solens tid existerar detta inga konstigheter tillsammans för att förtära ett vegetarisk kost, dock många besitter hänt vid dem åtta tid liksom gått sedan boken släpptes – samt tur existerar väl detta. Sara samt Lisas volym äger, efter för att den släpptes inom landet, även översatts mot engelska, tyska samt finska. Den äger även fått ett uppföljande volym, ”Ännu mera vego”, samt senaste tillskottet inom bokhyllan heter ”Hej, hallå vardagsmat” likt idag går för att hitta inom bokaffärerna.

tillsammans med humor, igenkänning samt massiv förståelse tar sig boken an vanliga bekymmer kring familjematlagning samt ger förslag vid massor från maträtter för att laga då detta vankas middag.

Sara Ask, liksom existerar barndietist inom grunden, gästade VEGOs chefredaktör, Mattias Kristiansson, inom Vegopodden samt berättade ifall vilket denna tror för att misstron mot vegetarisk kost grundar sig i.

Jag tror för att detta handlar angående okunskap.

Saken existerar den för att ingen inom någon tradition äter allt man är kapabel förtära, dock detta existerar uppenbart för att angående man utesluter ett därför massiv livsmedelsgrupp likt animalier därför är kapabel man behöva tänka mot lite extra. dock inom ljus finns detta sålunda flera alternativ för att detta inte någonsin äger varit således enkelt för att förtära vego.

Introducera grönt inom tidig ålder

När frågan ifall små människor är kapabel förtära enstaka vegetarisk kost dök upp ropar denna exalterat.

Ja!

samt detta existerar ej bara på grund av för att jag tycker detta, utan till för att olika sammanslutningar från näringsexperter, däribland Livsmedelsverket, besitter gjort uttalanden ifall för att vegetarisk föda går god inom livets samtliga skeden. Förutsatt för att den existerar genomtänkt.

Enligt Livsmedelverket existerar detta god för att presentera ett smaragdgrön livsstil inom tidig ålder både till miljön samt hälsan, till ökad chans mot för att barnen bör gå vidare tillsammans med identisk vanor senare inom existensen.

ungar ovan numeriskt värde tid likt äter enstaka vegetarisk kost bör varenda dygn erhålla inom sig, bland annat, baljväxter, fullkornsprodukter, vegetabilier samt rotfrukter, ätbar del samt små frukter från växter, lätt- alternativt mellanmjölk alternativt vegetabiliska drycker (risdryck bör dock undvikas), rapsolja samt rapsoljebaserade margariner.

Ett unge bör ett fåtal inom sig baljväxter varenda solens tid på grund av bland annat protein, järn samt zink.

1.

samt tillsammans baljväxter menar jag även något likt sojakorv. Man bör även ett fåtal inom sig spannmål likt havre, pasta samt bakverk. Man bör ej skämmas till för att man serverar sitt ungar sojakorv samt pasta. på grund av baljväxter ihop tillsammans spannmål ger oss varenda aminosyror oss behöver. Sen existerar detta god angående detta finns tillsammans med enstaka ätbar växt, dock detta behöver ej artikel mer avancerat än lite ärtor samt krossade tomater.

Kika in artikeln ”Rapsolja – sant alternativt falsk?”

Sara menar även för att föräldrar allmänt sätt oroar sig mer än dem behöver då detta kommer mot hur många barnet får inom sig.

Man bör känna till för att föräldrar allmänt överskattar kvantiteten föda en små människor behöver. Man oroar sig till för att barnet äter på grund av lite samt till enformigt, dock detta existerar ovanligt för att detta existerar så.

Även halvfabrikat tycker Sara ej existerar något för att noja över.

Jag ser halvfabrikat likt ett räddning flera gånger samt ett sektion från ett varierad kost.

flera ungar gillar föda vilket existerar lite fet, krydda samt homogen. Däremot förmå flera halvfabrikat, ej minimalt dem vegetariska, innehålla onödigt många krydda. Sådant liksom innehåller mer än 1,25 g salt/100 g räknas såsom ganska rejält krydda, redogör Sara.

Hur många protein behöver en ungar ett fåtal inom sig?

Är detta god på grund av ungar för att artikel vegetarianer?

Att ungar inom tidig ålder introduceras mot ett vegetarisk kost anser Livsmedelsverket existera positivt, då dem senare inom existensen äger större chans för att gå vidare förtära växtbaserat.

till för att en små människor bör erhålla inom sig varenda vitaminer samt mineraler detta behöver finns dock vissa saker för att uppleva mot.

Barn, även bebisar, besitter en rekommenderat dagligt intag från järn såsom existerar nästan lika högt såsom ett vuxens. en barns föda måste alltså existera rikare vid järn. Järn hittar man bland annat inom baljväxter, havregryn, torkad bär, soja, gröna bladgrönsaker, nötter samt fröer.

var ni hittar järn hittar ni ofta även zink. Järn inom vegetabilier existerar svårare till kroppen för att ta upp, dock detta förmå underlätta för att äga något C-vitaminrikt mot, typ bär mot efterrätt, poängterar Sara.

När detta kommer mot omega 3 äger Sara en enkelt knep.

Omega 3 behövs till hjärnans funktioner. detta allra enklaste, oavsett vilken föda man lagar, existerar för att nyttja rapsolja inom matlagningen.

Rapsolja, mot skillnad ifrån olivolja, ger ett sektion omega 3. Även algolja existerar en tips.

Barnets intag från D-vitamin existerar förnuftigt för att hålla en synorgan på.

För D-vitamin existerar solen bästa källan, dock ifrån september mot femte månaden i året står solen till lågt vid sky till för att oss bör behärska tillgodogöra oss ordentligt. då detta gäller vegetabiliska källor existerar detta berikade varor vilket gäller, vilket mot modell vegetabiliska drycker.

Komjölk berikas ej, sålunda var bör man även äga koll. D-vitamindroppar (eller annat tillskott motsvarande 10 mikrogram angående dagen) behövs även ifall barnet äger fyllt numeriskt värde kalenderår eftersom vegetarisk föda, tillsammans undantag på grund av kantareller, karljohansvamp samt shiitakesvamp, ej innehåller några imponerande mängder D-vitamin.

Läs mer angående D-vitamin här!

Sara nämner även vitamin B12. 

Ett ungar behöver B12 till blodbildning samt nervernas funktioner.

ungar såsom äter veganmat måste erhålla tillskott från B12, antingen genom B12-berikad föda alternativt kosttillskott. detta existerar viktigt för att välja en tillskott anpassat på grund av barnets ålder samt för att följa doseringsangivelserna.

Tillskott till små människor tycker Sara inom övrigt ej existerar nödvändigt därför länge dem får inom sig ett varierad kost.

För unge vilket äter väldigt selektivt förmå detta existera aktuellt tillsammans andra tillskott, dock ger man dagligen sitt små människor baljväxter från något stöt, fullkornsprodukter, mejeriprodukt alternativt berikade vegetabiliska drycker, vegetabilier samt rotfrukter, ätbar del samt små frukter från växter samt lagar maten tillsammans med rapsolja samt jodberikat krydda, bör dem erhålla inom sig vilket dem behöver, säger Sara.

10 råd vid snabba maträtter på grund av kurera familjen

När idétorkan ger sig mot uppleva existerar VEGO redo tillsammans roliga tips!

Klicka vid maträtten ni existerar sugna vid till för att anlända direkt mot receptet.

Lyssna vidare inom Vegopodden

Lyssna vid all intervjun tillsammans barndietisten Sara Ask inom Vegopoddens segment ”Barndietisten Sara Ask angående vegomat samt barn”. kurera intervjun finns för att titta vid Vegomagasinets YouTube-kanal.