Ostpaj recept cheddar
Cheddarostpaj
Cheddarostpaj
Det denna plats receptet existerar framtaget inom en betalt samarbete tillsammans tillsammans Kvibille®
En riktigt god paj tillsammans cheddarost. Den på denna plats pajen passar perfekt mot påsk, sommarsolstånd samt kräftskivan alternativt då likt helst inom princip.
Cheddarostpaj
Ingredienser
Pajdeg
- 125 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 3 msk iskallt dricksvatten
Fyllning
- 300 g Kvibille cheddarost
Äggstanning
- 4 st ägg
- 3 dl vispgrädde
- 1 ½ dl mjölk
- salt
- svartpeppar
Instruktioner
Pajdeg
- Skär smöret inom mindre bitar samt lägg inom ett bunke.
Nyp ihop smöret tillsammans med fingrarna samt jobba in mjölet.
God tomatpaj tillsammans milda smaker samt lite dijonsting mot slutet.Tillsätt vattnet samtidigt liksom ni arbetar pajdegen. ni kunna även nyttja ett köksassistent till för att utföra pajskalet
- Tryck ut degen inom ett pajform (26-28 cm) alternativt kavla ut degen vid en mjölat matbord samt lägg inom pajformen. Nagga pajskalet tillsammans med ett bestick. Ställ in den inom kylen minimalt 30 minuter dock gärna mer. detta existerar förbättrad ju kallare pajdegen existerar, detta kommer utföra för att kanterna ej sjunker ihop lika enkel beneath förgräddningen.
- Sätt ugnen vid 225 grader.
- Täck eventuellt pajdegens kanter tillsammans med ugns- samt grillfolie.
Folien kommer hindra kanterna ifrån för att sjunka ihop. existerar degen väl kyld bör detta ej artikel någon fara.
- Förgrädda pajskalet inom mitten från ugnen inom ca 15 minuter. Sänk sedan ugnstemperaturen mot 200 grader.
- Ta försvunnen eventuell aluminiumfolie runt pajdegens kanter.
Fyllning
- Fyll pajskalet tillsammans med all cheddarost.Sätt ugnen vid 200°C.
Äggstanning
- Vispa upp äggen inom ett bunke.
- Tillsätt vispgrädde samt mejeriprodukt. Vispa ihop mot enstaka jämn konsistens.
- Tillsätt krydda samt peppar.
- Häll äggstanningen ovan osten.
- Ställ pajen inom ugnen inom ca 30 minuter.
- Ta ut pajen samt låt svalna ett stund innan servering.
Detta till för att pajen bör hinna sätta sig samt hålla ihop då man skär inom pajen.
En klassisk ostpaj tillsammans med fett inom degen samt smakrik lagrad cheddarost inom fyllningen.
Ostpaj
Pajer är populära för för att dem är så enkla för att tillreda samt servera. Just Ostpaj fungerar mot dem allra flesta tillfällen, mot förrätt, mot kräftskivan samt buffén, alternativt mot enstaka god sallad.
2.När detta kommer mot Ostpaj är den minimalt lika god för att servera varm vilket kall.
Att tillaga enstaka härlig samt matig ostpaj är väldigt enkelt. Här nedan kommer lite smarta råd vilket förmå artikel god för att tänka på då man bör bjuda- samt tillaga Ostpaj.
Recept hemlagad ostpaj
- Förberedelser: 15 minuter.
- Tillagning ca: ca 50 minuter
- Klart på: 65 minuter
- Receptet ger 4-6 portioner
- Ostpaj
- Pajrecept
Ingredienser
- Pajskal
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 dl grahamsmjöl
- 150 gr smör
- 2 msk kallt vatten
- 1 ägg mot pensling
- 0,5 tsk salt
- Fyllning
- 350 gr riven smakrik ost
- 3 dl mjölk
- 6 lättvispade ägg
- 1 tsk strösocker
- salt
- svartpeppar
Så här gör ni ostpaj
- Pajskal
- Finfördela smöret inom mjölet samt tillsätt vattnet.
jobba snabbt ihop mot ett deg.
- Tryck ut degen inom enstaka pajform tillsammans löstagmar botten, ca 24 cm inom diameter.
- Pensla pajskalet tillsammans lite från dem uppvispade äggen samt nagga inom botten samt på sidorna, ställ sedan in inom frysen tio minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader, förgrädda pajskalet 10-15 min.
- Fyllning
- Koka upp mjölk samt grädde, dra åt sidan samt blanda inom den rivna osten, rör ifall mot osten besitter smält.
- Blanda ned äggen inom ostblandningen, blanda inom sockret samt smaka från tillsammans med krydda samt peppar.
- Slå fyllningen inom detta förgräddade pajskalet samt grädda pajen ca 35 minuter 140 graders ugn.
Ostpaj
En Ostpaj förmå göras på fetaost, västerbottensost, chévre, cream cheese - Vilken mejeriprodukt gillar ni bäst?
Här handlar detta helt enkelt ifall för att tillaga ostpajen tillsammans era favorit ingredienser!
När detta kommer mot Ostpaj finns detta mängder tillsammans med recept, det maximalt googlade receptet inom landet är faktiskt Västerbottensostpaj.
Paj mot festen
Ostpaj är en enkelt samt självklart tillbehör på buffébordet samt mot festen.
Den kunna lyfta upp enstaka sallad, kräftskrivan samt lunchen, därför närmast förväntar sig människor för att titta minimalt enstaka variant från Ostpaj på festen.
En Ostpaj kunna stå inom kylen inom 5 dagar samt kvar existera fräsch samt framför allt, god! Många tycker för att Ostpaj smakar bäst någon dygn efter tillagning.
Därför kunna ni tillaga pajen någon dygn innan er tillställning utan för att känna någon stress på självaste dagen.
Däremot tillbehör liksom sallader samt röror bör ni tillaga identisk dygn såsom er fest, alternativt kvällen innan.
Tillagning från Ostpaj - Tips
När detta kommer mot anvisning på Ostpaj finns detta mängder.
oss på lyckasmedmat.se besitter tagit fram lite råd för för att lyckas tillsammans med både pajbotten samt fyllning.
Snabb pajdeg, hacka samman mjöl samt smör mot enstaka grynig massa, tillsätt sedan rumstempererat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt nyp ihop degen. Tänk på för att ej knåda degen för länge, detta gör för att degen blir seg samt svårhanterlig.
Tryck sedan ut pajdegen inom en pajform tillsammans med fingrarna.
Nagga sedan tillsammans bestick.
Pensla pajskalet tillsammans med ägg samt ställ sedan inom frysen inom ca 20 minuter.
När ni penslar pajskalet tillsammans med ägg behåller ni formen på skalet samt för att den håller tätt. Här hittare ni ett guide mot detta perfekta pajskalet >>
Förgrädda inom matlagningsapparat mot dess pajen fått färg.
beneath tiden kunna ni förbereda äggstanningen.
Äggstanningen är enstaka äggsmet likt man besitter mot pajfyllningar. Äggstanningen gör ni enkelt genom för att vispa samman ägg, mjölk, krydda samt krydda inom ett bunke. Märker ni för att detta behövs mer äggstanning så blandar ni enkelt samman en ägg samt 0,75 dl mjölk samt häller inom detta inom pajformen.
Lyckas tillsammans föda Tipsar
- Sjud upp mjölk/grädde samt smält ner osten inom den, kyl ned samt vispa ihop den tillsammans ägg, krydda samt peppar genom för att ni sjuder upp mjölkblandningen slipper du vattniga "blåsor" inom ostpajen.
Författare
varenda recepten vid denna blad existerar skrivna alternativt granskade från Peder Näslund tillsammans ovan 20 års kunskap vilket kock, kökschef samt källarmästare vid allt ifrån stadshotell mot nya trendkrogar.
Läs mer ifall Peder Näslund