Miss alice tomatpaj recept
And then there was !
Någonstans mitt inom mellan Landskrona och Helsingborg svängde jag från och fortsatte min tur vid slingriga vägar samt hamnade någonstans inom ”middle of nowhere” vid Tomatens bostad .Här planteras detta tomater inom varenda tänkbara färger samt former, dock även gurka, peppar, chilifrukter samt kryddor.
Allt utan kemiska bekämpningsmedel.
Man träffas från enstaka fantastiskt lukt då man stiger in inom butiken samt växthuset, samt bjuder vid en alldeles underbar färgpalett.
Jordgubbsmynta en alldeles underbar lukt från jordgubbar, sommar samt stjärna.
Vänder ihop tomater, fräst lök samt riven mejeriprodukt samt kryddar tillsammans krydda, peppar, möjligen lite oregano, hackad basilika samt siktar ovan maizena.enstaka sådan planta bör jag förära mig egen nästa sommar. Plocka några växtdel och lägga inom ett karaff med kallt vätska, slå mig ned inom min solstol samt drömma mig bort.
När man botaniserat bland marmelader ifrån tomater kryddade tillsammans spännande kryddor, tomatsåser mot höstgrytorna samt ketchup likt ej smakar vilket vanlig ketchup på grund av den är smaksatt tillsammans basilika samt balsamico.
När ögat samt näsan fått sitt lystmäte mättat då kommer hungern krypande.
Då passar detta alldeles utmärkt för att kliva rakt ovan gatan samt slå sig ned hos Miss Alice.
Tomatpajen gjord vid hemligt samt mystiskt anvisning lär existera ett smakupplevelse likt får buk samt smaklökarna för att tjoa från lycka samt lycka.
Alldeles sant i enlighet med mitt utflyktssällskap.
Men jag såsom existerar barnsligt förtjust inom soppa valde tomatsoppa serverad tillsammans citronolja, örtcreme samt hembakat rågbröd. Utanför den mysiga samt ombonade restaurangen strilade för tillfället regnet.
Den inledande skeden soppa gled ned inom buk samt redan då slog smaklökarna frivolter från lycka samt välbehag.
Ett trevligt utflyktsmål liksom jag garanterat kommer för att komma tillbaka mot samt då bör jag testa tomatpajen.
Kram Åse
Tomatpaj
av Charlotte · Publicerat · Uppdaterat
För några kalenderår sedan plats jag samt enstaka kompis vid Tomatens byggnad inom Vallåkra samt fikade, var delade oss vid enstaka massiv bit från husets tomatpaj (vi skulle äga ställe till dessert också…).
oss tyckte för att pajen plats vansinnigt god samt spekulerade ett sektion ifall receptet samt ingredienserna. inom somras blev jag sugen vid för att utföra ett tomatpaj samt jag surfade runt på grund av för att hitta en liknande anvisning.
Vill ni äga receptet vid vår omåttligt populära tomatpaj?Jag tror för att receptet nedan existerar en gott försök, den blev verkligen god. Perfekt för att äga vid buffebordet alternativt vilket enstaka smårätt mot grillat då man existerar flera. Denna paj kommer jag för att utföra flera gånger.
8-10 personer vid en buffebord
Ingredienser
Pajdeg
2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmöjl
150 g kylskåpskallt fett alternativt margarin
2 msk iskallt vatten
Sås
1 citrongul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk olja
6 tomater alternativt 1 flaska krossade tomater à 400g
1 dl grovhackad basilika (ca 1 kruka)
2 msk tomatpuré
Fyllning
1 kg färska tomater gärna tillsammans blandade färger samt former
knappt 1 tsk salt
2 tsk torkad timjan alternativt mostvarande mängd färsk
1 msk olivolja
Några kvistar ny timjan mot dekoration
Steg på grund av steg
- Pajdeg: hacka snabbt mjöl samt fett mot ett morgon massa, tillsätt vattnet samt jobba samman mot ett deg.
- Börja tillsammans såsen. Skalal samt finhacka lök samt vitlök. Fräs mjuk inom olja inom enstaka stekpanna utan för att ta färg.
- Skålla tomatera (Doppa inom kokande vätska några minuter tills skalet börjar spricka).Vår populära tomatpaj går alldeles utmärkt för att beställa bostad mot både dagligt liv samt fest.
- Tillsätt basilika, tomatpuré, lite krydda samt nymalen peppar. Låt såsen puttra vid svag värme utan lock inom 30 min. Smaka från, låt svalna.
- Sätt ugnen vid 200 grader.
- Tryck ut den kylda degen inom enstaka pajform (ca 27 cm inom diameter). Nagga tillsammans enstaka matredskap samt förgrädda inom 15 min.
sålunda på denna plats utdragen är kapabel pajen förberedas.
- Fyllning: Bre ut såsen inom en jämt lager vid pajens botten. Halvera tomaterna samt lägg dem inom pajformen. Strö ovan timjan, krydda, olja samt nymald svarpeppar.
- Grädda inom 30-45 min alternativt tills tomaterna bubbla samt fått härlig färg.
- Servera pajen varm alternativt varm tillsammans Chèvrekräm (Chèvre, creme fraishe samt lite honung) samt ett fräsh grönsallad.
Lägg för att vila inom minimalt 1 h inom matförvaring alternativt ovan natten, ifall ni äger ont ifall period sålunda hönsägg inom frysen ca 15-20 min.
Dela tomatera inom 5 delar samt lägg dem tillsammans tillsammans med löken inom pannan.
Receptet hittade jag vid ICA.
Print This Post
Etiketter:basilikaFörrättgetosthuvudrättreceptsmårättTomatervegetariskt