Under valnötsträdet recept

Suverän deg mot galette och pizza

I Anna samt slang för rumpa särskilt på brittisk engelska Bergenströms bok Under valnötsträdet finns en väldigt gott anvisning vid galette tillsammans örter samt rotfrukt.

Gärna enstaka smörgås till.

Häromdagen blev detta ett tredjeplats variant vid detta anvisning till mig. Den inledande gjordes tillsammans med tunt skivad färskpotatis,  torkad timjan och rosmarin samt olivolja likt bakades nästan tydligt innan jag lade vid mjuk chèvre samt färska kryddor liksom fick mjukna lite inom värmen.

Den andra varianten blev enstaka mer klassisk pizza samt snabbmatsvariant. Tomatpuré vid botten, skivad squash samt strimlad peppar tillsammans tillsammans tomat samt salami, parmesan samt mozarella blev enstaka rustik samt god variant.

Den tredjeplats varianten existerar även den tillsammans med getost, dock den på denna plats gången tillsammans squash samt getost samt lite ringlad honung ovan den färdiga pizzan smaksatt tillsammans timjan samt rosmarin.

Degen existerar den vision för att arbeta tillsammans med samt således smidig!

Nedan kommer Anna samt Fannys recept.

Potatisgalette tillsammans örter

12 gr jäst

1 tsk honung

½ tsk salt

2 dl ljummet vatten

3 msk mjölk

3 msk olivolja

280 gr vetemjöl

Gör således här
Smula ner jästen inom ett bunke, lägg inom honung, krydda samt lite från vattnet.

Rör ut jästen. Blanda sedan tillsammans resten från vattnet, mejeriprodukt, olivolja samt vetemjöl. jobba degen ordentligt inom bunken tillsammans med ett träslev alternativt tillsammans elvisp försedd tillsammans degkrokar.

Här finns mängder från matidéer, både mot enkla vardagsmiddagar samt större kalas.

Täck bunken samt låt jäsa inom 40 minuter.

Värm ugnen mot 250 grader, skär degen inom numeriskt värde delar samt kavla ut ett bit inom taget mot ett tunn skiva alternativt vilken variant vilket föredras.

(Den existerar väldigt enkel för att kavla samt jag får enstaka enstaka således massiv bit för att detta existerar tillsammans med nödsituation samt näppe den får lokal vid min plåt.

besitter nära dem numeriskt värde inledande tillfällen gjort ½ sats från degen. Dock därför besitter jag behövt nyttja mer mjöl än vad såsom står inom receptet, därför fyll vid tills ni besitter ett deg liksom existerar smidig dock ej kladdar.)

Fyllning

250 gr potatis

2-3 msk olivolja

2 tsk torkad oregano alternativt timjan

1 ½- 2 tsk flingsalt

svartpeppar ur kvarn

5 msk färska timjanblad

2-4 msk färska salviablad

2 msk färska rosmarinbarr

Skala rotfrukt samt rundel tunt.

Lägg ut skivorna likt tagtegel vid rundlarna. Ringla ovan olivolja samt smula ovan dem torkade kryddorna samt peppar samt flingsalt. Grädda ett plåt inom taget mitt inom ugnen inom ca 12 minuter. Strö ovan färska kryddblad då detta återstår 3-4 minuter från gräddningstiden. Servera galetten ljum alternativt kall.

På bakbordet

I väntan vid fyllning

Postat inom Baka, Kokböcker, Matigheter, rotfrukt, Ugnsbakat

I Santa Barbara finns ett mataffär såsom heter Lazy Acres, likt säljer mestadels ekologiska samt lokalt producerade produkter.

dem äger även enstaka delikatessavdelning, samt var hittade jag enstaka gång världens godaste vegetariska spenatlasagne!

Fräs chili, lök, vitlök samt ingefära inom olja.

italiensk mat besitter ständigt varit min favoriträtt, samt just denna slog allt!

Jag tänkte länge för att jag skulle laga ett personlig spenatlasagne såsom fanns lik den jag åt inom Santa Barbara, samt då jag väl hittade en utmärkt anvisning enstaka natt inom augusti blev detta genast enstaka fräsch favorit. Lasagnen vid bilden nedan besitter enstaka fyllning från pesto, ricottaost samt spenat samt existerar nog detta godaste jag någonsin ätit - många godare än lasagnen ifrån Santa Barbara!

Här hittar ni exempelvis del ifall avokado, ingefära, chili, tomater, örter, pepparrot, kardemumma, nötter, kokos, citrus, choklad samt vanilj inom boken finns.

Receptet existerar ifrån den fantastiska kokboken Under valnötsträdet, från Anna samt slang för rumpa särskilt på brittisk engelska Bergenström, samt kallas var på grund av Röd italiensk mat tillsammans gröna blad.


Min himmelska röda samt gröna spenatlasagne.

En små sidnot: då jag lagar föda alternativt bakar i enlighet med en anvisning inom enstaka volym brukar jag utföra enstaka små anteckning inom kokboken.

detta existerar roligt för att vandra igen samt titta vilket jag lagade till flera tid sedan samt jämföra tillsammans vilket liksom existerar mina favoriter idag. Anna Bergenströms Röd italiensk mat tillsammans med gröna bladfick inom samtliga fall högsta betyg: tre plus.


Högsta bedömning mot spenatlasagnen!

En ytterligare pastarätt såsom även existerar vegetarisk existerar Arlas Lasagne verde.

2.

Den innehåller spenat samt zucchini (squash) samt äger ett tydlig smakupplevelse från muskot. Personligen föredrar jag enstaka italiensk mat tillsammans med tomat inom, samt jag tycker för att denna blev aningen "mjölkig", dock den plats ändå god!


Den gröna lasagnen.

Sist dock ej minimalt äger oss den "vanliga" lasagnen tillsammans köttfärs inom, den såsom jag älskat ända sedan jag fanns små dock likt idag besitter ersatts från spenatlasagne.

Receptet mot lasagnen nedan kommer (surprise, surprise) ifrån Arla samt ni hittar detta denna plats. (Lektion inom lasagnefotografering: vänta tills lasagnen kallnat således för att den är kapabel skäras inom göra snygg fyrkanter utan för att den flyter ut vid tallriken.)




Det ser ut likt pannkaka, dock detta existerar köttfärslasagne.

Under valnötsträdet samt detta goda enkla.

Sammanfattning:
Godast: Den rödgröna spenatlasagnen
Mest fotogenique: Den rödgröna spenatlasagnen
Antal gånger jag nämnt termen lasagnei detta inlägg: 23