Ansjovismacka recept
Anders mor gjorde ett jättegod, gratinerad ägg- samt ansjovismacka såsom oss äger härmat flera gånger.
Häromdagen gjorde oss den på grund av inledande gången vid länge, dock tillsammans med ett små twist.
Många anvisning inleds med: Sätt ugnen vid xxx grader. detta existerar dumt för att börja tillsammans med detta, ugnen går snabbt för att värma upp, samt existerar ett onödig källa till värme då detta existerar 25 grader ute samt minimalt lika varmt inne.
vilket oss började tillsammans plats istället för att sätta inom kontakten mot ugnen, annars ägde den ej blivit varm alls då den väl behövdes senare.
Istället på grund av ansjovis använde oss Klädesholmens ansjoviskryddade sillfilé. Den helt godaste sillen ifall ni frågar Ama. Funkar utmärkt mot Jansons även, man får dessutom mer från detta goda spadet liksom ju används mot den rätten.
Två hackade hönsägg samt tre sillfiléer tyckte oss skulle artikel perfekt.
samt detta blev detta också.
Sillfiléerna hackades inom noggrant lika stora bitar vilket äggen. alternativt detta blev ungefär identisk storlek vid dom inom samtliga fall.
Och denna plats kommer själva twisten:
Istället till formbröd för att lägga grejerna vid därför använde oss blomkål liksom stektes lite sådär al dente inom smör.
Medan blomkålen mjuknade skalade Ama morötter.
dock dom äger absolutingenting tillsammans den var rätten för att utföra – nån måtta får detta artikel vid twisten! Ama ville bara visa hur snäll denna existerar likt skalar morötter mot Anders.
Blomkålen lades vid botten inom ugnsfasta skålar.
Äggen samt dom hackade sillfiléerna blandades noggrant…
… samt breddes ovan blomkålen.
Ett vanligtvis för fortplantning hos djur separerades.
Äggulan delades mellan dom numeriskt värde faten, vilket ger lite mer föda samt dessutom spar detta onödig platta.
Ja, på grund av annars kommer gulan bara för att ligga ner inom ett kopp inom kylen tills den slängs (gulan alltså, ej kylen) samt den skålen måste man då diska.
Ner tillsammans lite torkad dill inom vitan…
… samt vispa mot en således hårt skum så för att skålen går för att hålla upp-och-ned ovan skallen. (Vilket oss ej vågade testa, dock utför gärna detta ifall ni vill)
Här plats skummet utbrett ovan skålarna tillsammans blomkålen samt sill-ägghacket.
Sen fanns detta bara skjuts in inom matlagningsapparat inom 200 grader inom 15 minuter.
(Ugnen ägde oss satt igång nån gång var mellan morotsskalningen samt äggvispningen)
Sedär! Blev HUR gott vilket helst!
Ett gammalt ärvt anvisning vilket oss ändrat lite inom. oss plats således nöjda tillsammans för att äga kommit minnas dom var mackorna igen. till visst existerar detta således för att gamla favoriter bland rätter kunna falla inom glömska beneath utdragen period, dock blir noggrann lika goda – alternativt ännu godare!
– då man återupptäcker dom?
Ha ett vacker lördag!
Gomorron!
Relaterade
This entry was posted on veckodag, 7 oktober, 2017 at 8:35 and fryst vatten filed beneath Uncategorized.
Toppa tillsammans med en par ansjovisfiléer, dill samt svartpeppar.You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Tråd:
Ägg- & ansjovissmörgås
Inlägg
@the_mama97mia
När jag inom min ungdom arbetade vid konditori sålunda gjorde oss mkt mackor. Då fanns underlaget Rågsiktskaka.
Jag finns inom Östergötland samt denna plats existerar rågsiktskaka mer vanligt än kavring tror jag.
@gnurf
Klådda ca 14st
Gräddas inom stekpanna alternativt vid häll
½ l mjölk
1 pkt jäst
50 – 75 g margarin
1 tsk salt
(krossad anis samt fänkål)
2,5 dl kornmjöl alternativt rågsikt
ca 1 l vetemjöl
Smält margarin samt rör inom jästen.
Tillsätt krydda samt kryddor. Värm mjölken (fingerljum) samt blanda inom. Tillsätt korn- samt vetemjöl tills ni får enstaka jämn fast deg såsom går för att jobba tillsammans med vid bordet. Låt jäsa övertäckt vid varm, dragfri lokal inom ca 15 minuter. Knåda degen smidig vid bakbordet samt dela degen inom små bitar vilket ni trycker ut tillsammans handflatan samt kavlar mot ett rund tunn skiva.
Låt jäsa inom ca 5 minuter. angående ni ej använt kruskavel, naggar ni kakan före gräddning.
Ett riktigt klassiskt svenskt smörgåsrecept.Gräddas vid bägge sidor inom varm panna tills dem fått härlig färg.
Lycka till!
@monac
Skrivet från Gnurf den 27 feb 2009
Nej nej nej....NEJ!!!
12 bitar finncrisp alternativt knäckebröd · 2 hönsägg · 1 flaska ansjovis à 125 g · 2 msk finhackad gräslök samt persilja · 1 dl Norrmejerier crème fraiche · 1.enstaka sann underbar Norrländsk klådda bör ni självklart bottna dina Mackor med....:D
"Come to where the flavour fryst vatten, komma to Norrland country!!"
(Y)
VAD är kapabel "KLÅDDA" plats till SPÄNNANDE DÅ GNURF???:o:D
@flabban
Längesen man åt ett hönsägg samt ansjovissmörgås. tackar till tipset. detta blir relaterat till lördag tv-macka.
Kom minnas detta finns inga dumma problem att diskutera, bara dumma svar.
äga enstaka trevlig helg.
@gnurf
Nej nej nej....NEJ!!! enstaka sann underbar Norrländsk klådda bör ni självklart bottna dina Mackor med....:D
"Come to where the flavour fryst vatten, komma to Norrland country!!"
(Y)
@bernit
Skrivet från boz1965 den 27 feb 2009
[quote]Skrivet från klotet den 27 feb 2009
Det på denna plats existerar möjligen ett dum fråga men- Hur komponerar jag ett riktigt god ägg- samt ansjovissmörgås?
bör detta bara existera skivat vanligtvis för fortplantning hos djur o ansjovis vid tekaka? :)
Vill ni äga ett klassisk "ägg-och-sill" således existerar detta skånsk kavring liksom gäller vilket bas. Därefter isbergssallat, hårdkokt hönsägg, 2 st ansjovisfiléer, citronskiva samt dillvippa.
Ja, sålunda önskar jag ju tillägga för att detta bör existera autentisk fett samt inget light-tjafs såsom Lätta alternativt liknande styggelser.
:D[/quote]
Håller tillsammans med dock jag vet för att man denna plats vid västkusten ofta använder tekaka - jag röstar vid kavring & smör
@boz1965
Skrivet från klotet den 27 feb 2009
Tack på grund av detta boz1965! bör diskutera detta var tillsammans med kavring tillsammans med gubben. denne blir nog ej därför förtjust:D
Vafasen, visa vem detta existerar liksom bestämmer bara samt säga till'en för att önskar han ej äga detta likt erbjuds mat eller dryck således är kapabel denne artikel utan.
:D
@klotet
Tack till detta boz1965! bör diskutera detta var tillsammans kavring tillsammans gubben.
Riv pepparroten.han blir nog ej sålunda förtjust:D
@boz1965
Skrivet från klotet den 27 feb 2009
Det på denna plats existerar möjligen enstaka dum fråga men- Hur komponerar jag enstaka riktigt god ägg- samt ansjovissmörgås? bör detta bara artikel skivat hönsägg o ansjovis vid tekaka?
Bred osten vid brödskivorna samt lägg vid några skivor potatis.:)
Vill ni äga ett klassisk "ägg-och-sill" sålunda existerar detta skånsk kavring likt gäller såsom bas. Därefter isbergssallat, hårdkokt hönsägg, 2 st ansjovisfiléer, citronskiva samt dillvippa.
Ja, sålunda önskar jag ju tillägga för att detta bör existera genuin fett samt inget light-tjafs såsom Lätta alternativt liknande styggelser. :D
@klotet
Det lät även gott, MammaModesty!
Jag får nog testa båda varianterna. Tack!
@klotet
Tack popik!
Fixa en smarrigt smörrebröd tillsammans med ansjovis royal.detta låter ju enkelt, borde t o m jag klara av:D
@mammamodesty
Jag brukar hacka ägget samt blanda tillsammans med lite majonäs, ej alls många sedan älskar jag skånsk kavring dock man kunna ju självklart ta vilket bakverk man önskar dock jusst mot vanligtvis för fortplantning hos djur samt ansjovis sålunda smakar kvaringen således ljuvligt. några ruccolablad beneath existerar jätte gott...
(Y)