Vårrullar fläskfärs recept

Här kommer en anvisning vid läckra vårrullar. sålunda GODA! Funkar alldeles utmärkt för att beläggning tillsammans med veggofärs till en vegetariskt alternativ. utför ett massiv sats samt kylapparat in dem likt ej äts upp. Praktiskt att äga frysen laddad tillsammans med dem. Detta existerar ett gammalt anvisning vid bloggen såsom jag besitter uppdaterat tillsammans nya bilder.

Se steg till steg hur jag lagar vårrullarna HÄR!

Ca 25 st vårrullar
500 g färs från valfri sort (veggofärs funkar alldeles utmärkt)
50 g glasnudlar
1 msk vegetabilisk olja
1 klyfta vitkål (ca 400 g), strimlad
2 medelstora morötter, rivna vid grova sidan från rivjärnet
3 vitlöksklyftor, finhackade
2 salladslökar, finhackade
1 msk nyligen tillverkad ingefära, hackad
1 msk ostronsås alternativt vegetarisk champinjon soja (se bild)
1 msk soja
krydda samt krydda efter smak
1 box vårrullar mellanstorlek (se bild)
Smet för att fästa vårrullarna med:
2 matskedar mjöl
2 msk kallt vatten
Pensling:
Vegetabilisk olja  (tex rapsolja)

Gör såhär:
koka upp glasnudlar i enlighet med anvisning vid förpackning, sila från samt klipp nudlarna tillsammans enstaka kökssax inom mindre strimlor, ställ åt sidan.

Hetta upp olja en massiv wookpanna alternativt ett stekpanna.. Fräs färsen tills den får färg. Tillsätt kål, morötter samt stek enstaka stund tills dem mjuknar, ca 5-6 minuter. Vänd inom glasnudlar, salladslök, vitlök, ingefära, soja, krydda samt pepprig. Fräs inom 30 sekunder samt ställ sedan åt sidan. Låt fyllningen kallna helt innan ni fyller år vårrullarna.

Värm ugnen mot 200°. Ta en pappersark vårrullepapper (täck dem andra därför dem ej torkar ut) samt lägg ca 1 msk fyllning vid, ej riktigt inom mitten från pappret (se bild).

Rulla mot mitten samt vik in kanterna.

Blanda varenda ingredienser mot smeten vilket bör hjälpa vårrullarna för att fästa.

Pensla tillsammans smeten längst upp samt stäng ihop vårrullen. Lägg vid enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper tillsammans skarven neråt, ställ ej dem allt på grund av tätt ihop.

 Pensla vårrullarna tillsammans olja samt baka mitt inom ugnen inom ca 10-15 min. Öppna sedan luckan samt vänd vid dem samt baka inom ytterligare ca 10-15 min.   Du kunna frysa in vårrullarna, dem håller sig inom frysen upp mot 3 månader, bara för att ta ut samt värma inom ugnen alternativt micron.

Servera tillsammans med sweet chilisås. Kan även erbjuds mat eller dryck bredvid nudlar- anvisning finns HÄR! En god dippsås tillsammans med vinäger hittar ni HÄR! 

Relaterade

Vårrullar tillsammans räkor, fläskfärs, svarta champinjoner samt Wun Sen vermiceller Po trogen kvinna Todt ปอเปี๊ยะทอด finner man lite överallt inom Thailand samt ni förmå givetvis utföra dem vegetariska även.

2 msksoja- japansk.

Trickset till för att dem skall bli knapriga existerar för att ej lägga inom till många fyllning.

Direcktiv

1

Lägg korianderrötterna, vitlöken, ingefäran samt vitpepparkornen inom enstaka mortel samt krossa mot ett härlig pasta.

2

Blanda chilisåsen tillsammans ingefäran samt limejuicen inom ett kopp samt sätt inom kylen.

Värm olja inom enstaka panna alternativt wok vid upphöjd värme.

Jag gillar kontrasten mellan dem varma vårrullarna samt den kalla såsen.

Lägg champinjonerna samt vermicellerna inom blöt

3

Lägg Wun Sen vermiceller inom blöt inom ljummet dricksvatten inom 15 minuter. Sila samt klipp dom inom bitar vid 5 cm tillsammans ett sax.

4

Lägg champinjoerna inom blöt inom ljummet en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig 15 minuter sila samt klipp inom små strimlor.

5

Värm lite olja inom enstaka stekpanna samt fräs korianderpastan inom 1-2 minuter.

Lägg inom dem hackade räkorna, fläskfärsen, champinjonerna, den rivna moroten, fisksåsen samt ostronsåsen samt stek tills fläskfärsen existerar färdig, ungefär 4-5 minuter.

6

Lägg inom vermicellerna samt fortsätt steka tills dem blir mjuka. Stäng från värmen samt lägg inom böngroddarna, korianderbladen samt dem hackade stjälkarna samt salladslöken. Blanda väl samt låt svalna inom 30 minuter.

7

Lägg en vårrulle papper tillsammans med en från hörnen rakt mot dig.

8

Lägg lite fyllning inom mitten från en papper, vik nedanhörnet upp ovan fyllningen, vik sedan in dem båda sidohörnen ovan vecket ni noggrann gjorde.

Rulla tills arket existerar helt innrullat samt använd sedan lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig vid en finger till för att stänga rullen.

9

Lägg 6 vårrullar åt gången inom den varma oljan okänt C samt fritera tills dem blir gyllenbruna.

Om ni ej besitter ett fritös därför använd enstaka wok alternativt enstaka kastrull.

10

Lägg dom vid hushållspapper samt låt dem svalna medans ni friterar resten.

Servera dom gärna vid bananblad tillsammans tillsammans med chilisåsen.

11

För för att vårrullarna skall bli riktigt knapriga sålunda existerar tricket för att ni ej lägger till många fyllning inom rullarna.

Värm lite olja inom enstaka stekpanna samt fräs korianderpastan inom 1-2 minuter.

titta detta därför på denna plats, detta existerar rullar tillsammans med lite fyllning ej många fyllning inom rullar. detta existerar även viktigt för att oljan existerar riktig temperatur 190C into till kall, då blir rullarna oljiga.

Du kunna även frysa rullarna utan för att fritera dem samt sedan tina samt fritera nära en senare tillfälle.

Thai anvisning vårrullar tillsammans fläskfärs, räkor, champinjoner samt vitpeppar

Sedan mer än 25 kalenderår besitter jag enstaka passion till den thailändska kulturen samt matkonsten.

inom mitt utforskande besitter jag finslipat mina matkunskaper tillsammans intensivkurser hos den thailändska matkonstnären Hanuman Aspler inom Doi Saket norr ifall Chiang Mai.

Denna webbplats använder Akismet till för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.