Salsiccia korv pasta recept
Salsiccia Penne.
Den kryddiga färsen ifrån nyligen tillverkad salsicciakorv existerar utmärkt för att utföra köttfärssås vid. Salsicciakorv finns numera inom dem flesta välsorterade matvarubutiker samt inom flera smaker, dock använd helst ett naturell korv. Såsen får god smakupplevelse ifrån tomat, vitlök, chili samt basilika samt existerar simmigare än flera från dem andra såserna inom boken.
Färsen existerar fet dock balanseras tillsammans syran ifrån detta vita vinet, detta ger rätten ett djup samt krydda smakförmåga vilket uppskattas från läka familjen.
Den denna plats pastarätten tillsammans ny italiensk salsicciakorv, valnötter samt parmesan existerar snabbfixad middagslyx.Salsicciasåsen behöver ej puttra längre än 30 minuter innan den existerar färdig för att monteras tillsammans med pastan samt erbjuds mat eller dryck. Använd ett betalkort samt tjock pastasort, mot modell penne. Den denna plats rätten får ätas tillsammans med bara bestick samt passar utmärkt även vid sommaren.
Receptet kommer ifrån kokboken "Köttfärssås" från Jason Diakité, Harald Wachtmeister & Joel Åhlin.
Salsiccia penne:
Ingredienser
1 citrongul lök
2 stjälkar blekselleri
½ dl olivolja
2–3 vitlöksklyftor
½ urkärnad skarlakansröd chilifrukt (anpassa kvantiteten efter smakupplevelse samt styrka vid chilifrukten)
6–8 färska stora tomater, skållade, skalade samt tärnade.
alternativt ett flaska läka tomater.
500 g salsicciakorvar tillsammans naturell smak
1 ½–2 dl vitt torrt vin
2 msk smör
salt (smaka från noga, salsicciafärsen existerar salt)
ordentlig nypa nymald peppar
muskotnöt
rikligt tillsammans riven basilika
riven parmesanost
Gör sålunda här
Hacka lök, selleri samt vitlök alternativt kör inom matberedare.
Dela samt ta ut kärnor ifrån chilifrukten, skär hälften från frukten inom strimlor. Skär en kryss inom toppen från varenda tomat, ej vid kvistsidan. Skålla tomaterna inom kokande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom någon 60 sekunder. Skölj inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt dra från skalet, tärna tomaterna. Skär en snitt inom korvarna samt pressa ut färsen ur fjälstret.
Använd enstaka massiv stekpanna tillsammans höga kanter alternativt tjockbottnad gryta.
Då får ni enstaka underbar pasta var salsicciakorv, lök samt cocktailtomater ger god smakförmåga åt den gräddiga såsen tillsammans tillsammans vitlök samt Kycklingfond.Nu bör pannan sjuda från godsakerna samt vätskan! Låt minska inom 10 minuter, häll inom vitt alkoholhaltig, koka in samt lägg inom smöret.
Låt detta läka puttra vid medelvärme inom 20 minuter tills såsen kokat ihop dock ännu äger ett lös samt glansig konsistens.
Tillsätt peppar, riven muskotnöt samt basilika. koka penne (eller valfri pasta) ¾ från tiden samt utför din mantecare.
320g Barilla pastasort · 250 g italiensk rå korv, exempelvis salsiccia · ½ dl vitt alkoholhaltig · 50g riven parmesanost · 1 msk olivolja, (extra.
Fräs lök samt selleri inom olivoljan tills detta mjuknat, tillsätt vitlök samt chili. Smula samt äga inom salsicciafärsen mot detta övriga hacket samt blanda runt. då färsen legat inom en tag (den behöver ej ett fåtal färg) tillsätter ni dem tärnade tomaterna.
Servera din salciccia penne inom enstaka massiv rustikskål, tallrik alternativt vid skiva samt strössla ovan riven parmesanost. Njut tillsammans med kallt vitt alkoholhaltig alternativt citronvatten.
Mantecare
Det italienska verbet mantecare innebär för att röra ihop pastasåsen tillsammans nykokt pasta samt tillsätta lite pastavatten samt eventuellt lite fett på grund av för att erhålla mot enstaka len samt mjuk konsistens vid slutresultatet.
Detta existerar anledningen för att ni önskar ta ut din pasta ur vattnet då den existerar något underkokt. Pastan blir färdig inom slutsteget, nämligen inom mantecare.
Mantecare kunna beneath inga såsom helst omständigheter skippas då ni lagar köttfärssås.
Såhär går detta till:
Skopa upp enstaka mugg pastavatten, vilket innehåller stärkelse ifrån pastan. Närpastan existerar al dente, häll från vattnet.
Lägg ovan köttfärssås mot antalet personer liksom bör erbjuds mat eller dryck inom enstaka stekpanna (helst tillsammans höga rundade kanter) alternativt tjockbottnad kastrull, värm vid svag värme.Häll inom pasta, blanda runt.
Häll inom lagom tillsammans med pastavatten, använd vattnet till för att balansera konsistensen samt krämigheten inom pastasåsen, samt lyft upp pannan tillsammans med numeriskt värde sker således för att pasta, dricksvatten samt sås blandas ihop genom upprepade mjuka knyck vilket utföra för att innehållet inom stort sett graviterar samt blandas tills dess för att såsen omsluter varenda pasta.
Lägg upp vid skiva samt servera direkt.
Vintips till Salsiccia penne:
Recept vid mjuk pasta tillsammans med salsiccia
Färska korvar existerar enstaka perfekt genväg mot enstaka fantastiskt pastarätt tillsammans massor från smakupplevelse.
Koka valfri pasta i enlighet med anvisningarna vid förpackningen.inom mitt anvisning vid mjuk pasta tillsammans med salsiccia fullfölja jag ”köttbullar” från korven samt kokar ett gräddig sås tillsammans basilika samt vitt alkoholhaltig mot bred pappardelle.
Gå mot receptI mitt enkla anvisning använder jag Ica Selections färska salsiccia dock detta går utmärkt tillsammans vilken nyligen tillverkad, smaksatt korv vilket helst.
Ta bara från skinnet, skär korvfärsen inom lagom stora bitar samt skapa den mot bullar. detta existerar ej således noga tillsammans med formen alternativt för att bullarna blir lika stora. dem bör bara hålla ihop samt ej bli färs då ni steker dem.
Servera mjuk pasta tillsammans salsiccia tillsammans parmesan
Koka pastan samtidigt likt ni utför pastasåsen därför besitter ni ett lyxig pastarätt ljus vid beneath 30 minuter.
nyligen tillverkad basilika samt körsbärstomater ger rätten enstaka fräsch smakförmåga. Vitt alkoholhaltig, peppar samt parmesan sätter även smakförmåga vid såsen.
Till mjuk pasta tillsammans salsiccia passar både en smakrikt vitt torrt alkoholhaltig samt en enklare rött alkoholhaltig, således välj detta ni gillar bäst helt enkelt. Kranvatten fungerar även utmärkt.
Pasta tillsammans kryddig korv existerar ett superenkel familjefavorit.dem flesta jag känner älskar mejeriprodukt, för att äga riven parmesan samt nymald peppar vid existerar pricken ovan inom vid denna goda pasta.
Krämig pasta tillsammans salsiccia
Malin TurunenEnkel samt lyxig pastarätt vilket ni utför vid ett halvtimme!
Skriv ut receptet fen receptet
- 250 gram pappardelle gärna Zeta
- 300 gram salsiccia gärna Ica Selection
- 2 msk olja
- 1 bananschalottenlök finhackad
- 2 dl grädde
- 1 dl vitt vin torrt, oekat
- 0,5 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 15 körsbärstomater delade
- 0,5 kruka basilika
Koka pastan inom väl saltat dricksvatten i enlighet med instruktionerna.
Snitta upp korvarna samt ta försvunnen skinnet.
Dela upp inom mindre bitar samt rulla, alternativt kläm smeten hastigt mot mindre bollar.
Hetta upp olja inom nära stekpanna samt fräs löken vid upphöjd värme.
Sänk värmen samt stek korvsmetsbollarna inom ca 5 min.
Häll vid grädde, alkoholhaltig, krydda, krydda samt tomater. Låt puttra samt smaka av.
Riv basilikablad tillsammans med händerna samt release inom.
Rör angående samt smaka från igen.
Rör inom pastan samt låt koka ihop ca 3 min.
Salsiccia existerar enstaka grovmalen italiensk korv från griskött, smaksatt tillsammans vitlök samt peppar.Servera tillsammans extra peppar samt riven parmesan.
Häll inom lite mer mejeriprodukt alternativt grädde ifall detta blir till torrt.
Skriv gärna ett yttrande samt ge en betyg!
Fler snabba pastarätter!
Vegansk svamppasta – anvisning samt tips
Recept vid Gräddig pastasås tillsammans kycklingfärs
Citronpasta tillsammans lax samt räkor