Fattiglappen recept

SPARA valuta tillsammans FATTIGLAPPENS MATSEDEL

Välkommen mot Fattiglappens anvisning. Oavsett ifall ni önskar spara valuta alternativt ett fåtal inspiration mot vardagsmaten existerar ni varmt mottagen för att ta sektion från recepten.

Det går för att spara många valuta genom för att laga prisvärd föda. Fattiglappen hoppas behärska motivera dig tillsammans veckomatsedlar samt anvisning vid prisvärd samt god föda.

vid den på denna plats sidan hittar ni månadens nyaste anvisning samt inom menyraden ovan hittar ni råd hur hur ni sparar valuta vid mat.

Vill ni ett fåtal kommunikation således fort matsedeln ligger ute? Då är kapabel ni prenumerera vid matsedeln genom för att notera din e-mailadress. detta blir även enklare till mig för att känna till hur flera liksom verkligen följer recepten. existerar ni enstaka från dem?

Välkommen mot Fattiglappens anvisning 2024.

denna plats hittar ni månadens anvisning.

Gamla matsedlar hittar ni här

RECEPT samt MATSEDEL APRIL

Grönsaker inom säsong april
Endive, Kålrot, citrongul lök, skarlakansröd lök, Maskros, Morötter, Nässlor, Palsternacka, Persilja, rotfrukt, Ramslök, Rödbeta, Vitkål samt även kirskål samt ramslök.

Måndag 1 april
Nässelsoppa

2 l nyplockade, späda nässlor
1 l vatten
salt
1 msk margarin
3 msk vetemjöl
2 hönsbuljongtärningar alternativt grönsaksbuljongtärningar till vegetarisk
1 dl grädde
ev 3 msk torr sherry
2 msk hackad gräslök
4 hårdkokta ägghalvor mot servering

Skölj nässlorna noga, ta försvunnen ev rötter samt grova delar.

koka upp hälften från vattnet samt salta enkel. Lägg inom nässlorna, koka 5 minuter. Sila från kokvattnet samt spar detta. Hacka nässlorna fint. Fräs margarin samt mjöl inom ett kastrull samt späd tillsammans med nässelspadet. Smula ner buljongtärningarna samt späd tillsammans resten från vattnet. koka en par minuter. Tillsätt nässlorna samt grädden. Smaka från soppan tillsammans krydda samt ev lite sherry.

Servera soppan varm samt nykokt tillsammans enstaka ägghalva inom tallriken. Strö ovan lite gräslök.
Servera gärna tillsammans tillsammans hembakat bröd.

Tisdag 2 april
Potatisplättar (3–4 port.)

4 medelstora kokta kalla potatisar
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
5 dl eko. Mjölk
1/2 tsk salt
smör
Pressa potatisarna ner inom ett kopp, hård karamell äggen samt rör ihop dem tillsammans potatisen.

Vänd inom mejeriprodukt, mjöl samt krydda samt rör ihop allt mot ett jämn smet. Hetta upp enstaka stekpanna samt grädda plättarna 3 samt 3. Servera sedan tillsammans rårörda lingon alternativt valfri sylt.

Onsdag 3 april
Fullkornspasta tillsammans gräddig skinksås (4 port)

Ingredienser 
4 portioner pasta
1 massiv citrongul lök
olivolja
2 dl havregrädde (vi använder gärna Carlshamns motsvarighet mot havregrädde, Gott inom Maten)
200-300 g skinka inom skivor
50 g mejeriprodukt (gärna parmesan)
2 ägg
salt samt peppar
Koka pastan.

Hacka beneath tiden löken samt fräs inom lite olivolja inom ett kastrull. Tillsätt havregrädde samt sänk värmen mot minimum. tår osten fint samt blanda inom ett kopp tillsammans tillsammans med äggen. Rör ned den färdigkokta pastan, den skivade skinkan samt tillsätt grädd- samt lökkoket. Rör ordentligt därför för att ägget koagulerar från den varma pastan. Smaka från tillsammans krydda samt krydda.

GÖR SÅHÄR: Använd enstaka rymlig gryta alternativt kastrull tillsammans lock.

Servera tillsammans med sallad, salladskål tillsammans med apelsiner alternativt rivna morötter.

Torsdag 4 april

Eftersom detta existerar internationella morotsdagen alternativt Morotens solens tid idag lägger Fattiglappen ut anvisning vid ett tre-rätters matlista tillsammans moroten inom centrum.

Förrätt
Morotssoppa tillsammans apelsin (4 portioner, dubbla gärna samt kylapparat in)

1 massiv citrongul lök, hackad
1 tsk olivolja
700 g morötter, skalade samt skurna inom bitar
300 g rotfrukt, skalad samt skuren inom bitar
rivet skal samt pressad saft från ett apelsin
6 dl vatten
salt samt nymald svartpeppar

Till garnering:
1 apelsin, skuren inom klyftor
1 msk persilja alternativt koriander (färsk inom kruka)
Fräs löken inom oljan inom enstaka massiv kastrull 3-4 min.

Lägg inom morötter samt rotfrukt samt låt dem bryna tillsammans med några minuter. Tillsätt apelsinskalet, salta samt peppra. Späd tillsammans med vattnet samt låt soppan koka vid svag värme beneath lock tills morötter samt rotfrukt existerar mjuka, cirka 15-20 min. Blanda inom apelsinsaften. Finfördela soppan inom matberedaren. Smaksätt mer ifall detta behövs samt servera soppan garnerad tillsammans med apelsinklyftor samt persilja alternativt koriander.

Huvudrätt
Kryddiga köttbullar tillsammans morotskross

Köttbullar smaksatta tillsammans med curry samt lime tillsammans tillsammans skivade kokta morötter tillsammans smakförmåga från ingefära.

Avnjut rätten tillsammans med enstaka frisk myntayoghurt samt krispiga solroskärnor.

Morotskross
1 kg morötter
1 msk smör
2 msk riven ingefära
1/2 lime (saften)
salt samt peppar

Köttbullar
2 vitlöksklyftor
1/2 lime (skalet)
ca 500 g blandfärs
1/2 tsk salt
1 tsk paprikapulver
1/2 msk curry
2 tsk olivolja

Myntayoghurt
1 burk mynta
2 dl matyoghurt
Tillbehör
1 krispsallad
1/2 lime
50 g solroskärnor

Efterrätt
Morotskaka mot efterrätt alternativt eftermiddagsfika

Trots morötterna existerar den denna plats kakan ej således nyttig dock den existerar underbart god samt ljuvligt kladdig.

Kaka
2 1/2 dl matolja
3 1/2 dl strösocker
4 dl fint rivna morötter
3 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
1/2 tsk salt
172 tsk nyriven muskot

Glasyr
salt samt skal från enstaka halv citron
1 flaska (250 gram) Kesella
1/2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker 

Fredag 5 april
Wokad biff tillsammans med sockerärtor (4 portioner)

2 msk olivolja alternativt rapsolja
140 g rostbiff alternativt ryggbiff, synligt fett bortskuret samt köttet tunt strimlat
1 apelsinfärg peppar, urkärnad samt strimlad
4 salladslökar, finhackade
1-2 färska jalapeñochilifrukter, urkärnade samt tunt skivade
2 vitlöksklyftor, finhackade
115 g sockerärtor, delade vid snedden
115 g stora champinjoner, skivade
2 tsk hoisinsås
1 msk färskpressad apelsinsaft
85 gram (ca 8 dl) rucola alternativt vattenkrasse 
4 msk sweet chili-sås mot servering ifall ni vill

Hetta upp oljan inom woken vid medelhög värme inom 30 sekunder.

Tillsätt biffstrimlorna samt woka dem 1 60 sekunder alternativt tills dem äger brynts. Ta upp köttet tillsammans med hålslev samt lägg detta vid ett tallrik.
Lägg peppar, salladslök, jalapeño samt vitlök inom woken samt woka inom numeriskt värde minuter. Tillsätt sockerärtor samt mögelväxt samt woka inom ytterligare 2 minuter.
Lägg åter köttet inom woken. Tillsätt hoisinsås samt färskpressad apelsinsaft samt woka inom 2-3 minuter alternativt tills köttet existerar genomstekt samt grönsakerna existerar mjuka dock besitter kvar sitt fasthet.

Tillsätt Ruccola samt woka tills den börjar sloka. Servera direkt tillsammans enstaka kopp sweet chili-sås.

Lördag 6 april
Härligt god grönsaksgratäng (6–8 personer) 

Börja tidigt tillsammans med tomatsåsen samt låt den koka ihop.
Eftersom oss serverar rätten såsom ensamrätt äger oss gjort receptet mot 8 personer.

Ingredienser
4 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 matskedar torkad timjan
4 försändelse alternativt burkar krossade tomater
1 dl tomatpuré
4 morötter
En gnutta Sambal oelek alternativt något annat starkt vilket mot modell tabasco alternativt nyligen tillverkad chili
2 msk soja
2 matskedar socker
2 krm kanel
Salt
1,5 dl crème fraiche
Olivolja mot stekning
2 stora aubergine
Cirka 800 gram champinjoner
4 paprikor
Någon kraftfull mejeriprodukt mot gratinering

Gör därför här:
Börja tillsammans med tomatsåsen.

Grovhacka dem gula lökarna samt fräs dem vid svag värme inom ett kastrull tills dem blir blanka samt mjuknar. Hacka vitlöksklyftan samt lägg inom den, lägg även inom timjan. Låt bryna tillsammans med cirka ett 60 sekunder. Häll vid dem krossade tomaterna samt tomatpurén. Låt detta puttra minimalt tio minuter, gärna längre. disk beneath tiden auberginen inom halvmånar, dela champinjonerna samt paprikorna inom bitar.

Stek grönsakerna inom rundor inom stekpanna, således för att dem får färg. skal samt tår morötterna, lägg inom dem inom tomatsåsen. för tillfället existerar detta dags för att smakförstärkare tomatsåsen! Väg från tillsammans med sötningsmedel, krydda, soja, enstaka gnutta kanel samt många sambal oelek angående ni önskar äga detta starkt. då ni existerar tillfreds rör ni inom crème fraichen.

Olja ett massiv gratängform tillsammans olivolja samt varva tomatsåsen tillsammans grönsakerna. slutföra tillsammans tomatsås. Därefter lägger ni vid en lager tillsammans med skivad mejeriprodukt. Sätt in inom ugnen vid 225 grader inom cirka 15 minuter, tills osten fått färg.

Söndag 7 april
Indisk smakblandning gryta (4 port) 

1 små purjolök
2-3 vitlöksklyftor
olja
1/4 litet vitkålshuvud
1 morot
1 skarlakansröd paprika
1 äpple
1 banan
4 dl kokta kikärtor (eller ett burk)
2 grönsaksbuljongtärningar
2 dl vatten
1 msk japansk sojasås 
1 msk äppelcidervinäger
1/2 tsk koriander
1/2 tsk spiskummin
örtsalt 

Hacka purjolöken fint samt stek den inom oljan enstaka stund.

Pressa inom vitlöksklyftorna. Finhacka vitkål, morot, peppar, äpple samt banan. Blanda inom samtliga ingredienser samt koka 20-30 minuter. Servera tillsammans ris samt sallad.

Måndag 8 april
Linsgryta (4 port)

4 mellanstora potatis
1 citrongul lök
2 morötter
2 röda paprikor
2 dl röda linser
2 flaska krossade tomater
8 dl vatten
1 grönsaksbuljong
4 vitlöksklyftor
4 tsk olivolja
2 tsk socker
färsk basilika
salt samt peppar

Skala samt tärna lök, rotfrukt samt morot.

Dela paprikan inom bitar. Fräs grönsakerna inom olja tillsammans med finhackad vitlök. Tillsätt linser, krossade tomater, buljongtärning samt vatten.
Låt koka tills linserna samt grönsakerna äger lagom konsistens. Tillsätt hackad basilika samt smaka från tillsammans krydda, krydda samt sötningsmedel.
Servera tillsammans hembakat bakverk, ris alternativt vilket den är.

Tisdag 9 april
Lime- samt kokosmjölksgryta tillsammans med kikärtor (4 portioner)

4 port ris
1 tsk skarlakansröd currypasta
4 dl kokosmjölk
1 st grönsaksbuljongtärning
300 g spenat, hackad fryst
1 st lime
6 dl kikärtor, kokta
Börja tillsammans för att koka riset i enlighet med anvisningarna vid paketet.

Gör såsen: Hetta upp olja inom enstaka stekpanna samt fräs currypastan.

Slå vid kokosmjölk samt smula ned enstaka buljongtärning. Lägg inom den frysta spenaten. tår limen samt lägg inom limeskal samt pressa ned saften. Låt sjuda vid svag värme. Lägg inom kikärtorna samt låt dem bli varma inom såsen.
Servera tillsammans med detta nykokta riset.

Onsdag 10 april
Squash samt tomatlåda (4 portioner)

Ingredienser
ca 300 g squash
6 tomater/vintertid använder oss bevarade läka tomater
2 gula lökar
1 1/2 dl okokt ris
150 g riven ost
3-3 1/2 dl grönsaksbuljong
Sätt ugnen vid 200°C.

Skiva squash samt tomater.

skal samt disk löken.
Varva grönsakerna inom ett smord form eller gestalt samt strö vid detta okokta riset samt hälften riven mejeriprodukt inom mellanlagret.
Häll vid grönsaksbuljong (tärning + vatten) samt ställ inom ugnen, inom 45 minuter.
När 15 minuter återstår, strö ovan resten riven ost.
Du serverar gratängen mot animalisk föda, sjömat alternativt fågel; alternativt helst vilket den existerar.

Torsdag 11 april
Pasta tillsammans grönsakssås

300 g pasta, t ex penne
1 squash (ca 350 g)
1 purjolök (ca 200 g)
1 blomkålshuvud alternativt fryst romanesco (ca 400 g)
2 msk rapsolja
1-2 tsk curry
0,5 tsk salt
2,5 dl grönsaksbuljong
Ev 1 dl enkel crème fraîche till för att utföra såsen lite krämigare alternativt möjligtvis havregrädde

Koka pastan i enlighet med anvisning.

Skär squash samt purjolök inom strimlor, dela blomkålen inom små buketter.

Fräs grönsakerna inom oljan några minuter. Strö ovan curry samt krydda. Rör ner buljong samt crème fraîche. koka upp samt låt sjuda cirka 3 minuter. Servera tillsammans pasta samt eventuellt bakverk alternativt rivna morötter.

Fredag 12 april 
Kyckling tillsammans röda linser, ingefära samt vitlök (4 port)

4 kycklingfiléer
Olja
1 citrongul lök
1 apelsinfärg paprika
1 skarlakansröd paprika
1 zucchini
1 bit nyligen tillverkad ingefära
2 vitlöksklyftor
Salt
Peppar
2 dl röda linser
4 dl vatten

Koka dem röda linserna inom vattnet samt 1/2 tsk krydda.

dem blir mjuka vid ca 10 minuter. Låt stå.
Skär kycklingen, paprikorna samt zucchinin inom bitar samt hacka löken. tår den färska ingefäran samt vitlöken fint.
Häll några matskedar olja inom enstaka gryta samt fräs inledningsvis kyckling samt därefter ingefära samt vitlök. Tillsätt löken samt dem andra grönsakerna. Rör ner linserna samt vattnet såsom existerar kvar efter kokningen samt smaka från tillsammans med krydda samt peppar.

Lördag 13 april
Linssoppa tillsammans med thaismak (4 portioner)

2 morötter
1 rödlök
4 vitlöksklyftor
1 skarlakansröd chili
2 msk riven nyligen tillverkad ingefära
2 msk thaicurry
3 dl grönsaksbuljong
400 g kokosmjölk
2,5 dl färdigkokta gröna linser (koktid cirka 20 minuter, koka gärna samt kylapparat in portionsförpackningar)
Olja, pressad lime, krydda samt krydda efter tycke samt smak

Skala samt tår morötterna grovt, rundel rödlöken tunt.

Hacka vitlök samt chili. Fräs lök, morötter, chili, ingefära samt curry inom olja någon 60 sekunder. Häll inom buljong, kokosmjölk samt linser. koka ca 10-15 min. Smaka från tillsammans pressad lime krydda samt pepprig. Servera gärna tillsammans nybakat bröd.

Söndag 14 april
Pasta varenda carbonara

Den på denna plats klassiska pastarätten erbjuds mat eller dryck antingen tillsammans spaghetti alternativt bucatini.
400 g bucatini alternativt spaghetti
havssalt
200 g tärnad pancetta, guanciale alternativt bacon
3 vispade ägg
5 msk riven pecorino alternativt parmesanost (vi besitter vanlig hushållsostrester kvar sålunda oss möjligen fuskar mot detta tillsammans med det)
nymalen svartpeppar

Koka upp saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom enstaka massiv kastrull.

Tillsätt pastan samt rör ifall ordentligt. Sätt vid locket igen samt låt koka upp vid nytt. koka pastan tillsammans locket från alternativt vid glänt. Stek bacon alternativt pancetta tills den existerar knaprig samt fettet äger släppt. Vispa äggen inom ett kopp tillsammans tillsammans osten samt rikligt tillsammans med svartpeppar.

När pastan existerar al dente låter ni den rinna från samt lägger tillbaka den inom kastrullen.

Häll genast äggblandningen samt bacon ovan pastan samt rör ihop allt sålunda för att äggen blandas ut samt håller ihop rätten. Servera genast.

Måndag 15 april
Majsbiffar tillsammans tomatsalsa (4 port)

380 g kokta kikärter
380 g kokta vita bönor
300 g majskorn
1/2 burk persilja
1 tsk sambal oelek
2 msk majsstärkelse
1 dl riven ost
salt samt peppar
4 port bulgur
1/2 gurka
4 tomater
1 rödlök
1 lime
2 msk olja
Sallad
1 dl matyoghurt

Skölj kikärtorna samt bönorna inom kallt vätska samt låt rinna från.

Låt majsen rinna från.

Fräs lök samt ingefära inom enstaka kastrull tillsammans med lite olja.

Strimla persiljan.
Mixa ärtorna samt bönorna jämn samt lägg inom ett bunke. Vänd sedan ner majskorn, persilja, sambal oelek, majsstärkelse samt mejeriprodukt. smakförstärkare tillsammans krydda samt pepprig. koka bulgur.
Skala samt dela gurkan vid längden samt kärna ur. Finhacka den samt tomaterna. skal samt finhacka rödlöken. Blanda grönsakerna. Pressa ovan limesaft samt ringla ovan hälften från oljan.

Smaka från tillsammans krydda samt kryddig. skapa mot 8 biffar samt stek dem inom resten från oljan inom enstaka stekpanna tills dem existerar gyllenbruna.
Servera biffarna tillsammans bulgur, sallad, yoghurt samt salsan.

Tisdag 16 april
Gryta vid fläskgrytbitar, mögelväxt samt bacon 

(laga gärna mer samt kylapparat in)
400–500 g grytbitar 
200 g färska alternativt frysta champinjoner alternativt ytterligare svamp
1 st citrongul lök
1 msk vetemjöl
0.5 tsk salt
1 krm pepprig svart- alternativt vitpeppar
1 st tärning från svampbuljong
2 dl vatten
1-2 msk tomatpuré
1 tsk paprikapulver
1 dl grädde
60-120 g bacon alternativt bearbetat med rök skinka 

Skär köttet inom mindre bitar angående detta behövs, stek inom stekpanna samt lägg sedan ovan köttet inom ett gryta.

uttorkning från champinjonerna. Skär dem inom skivor. Stek dem inom smör.
Hacka löken. Låt den gärna steka tillsammans tillsammans champinjonerna tills den blivit genomstekt.
Strö mjöl, krydda samt pepprig ovan köttet. Rör ifall således för att mjölet sugs upp. Smula ovan buljongtärning samt häll vid dricksvatten. Låt koka upp beneath omrörning. Lägg ovan dem stekta champinjonerna samt löken inom grytan.

Tillsätt tomatpuré, paprikapulver samt grädde. Klipp bacon alternativt bearbetat med rök skinka inom strimlor direkt inom grytan. koka beneath lock vid svag värme 15-20 min. Rör angående samt smaka från.

Det går för att spara många valuta genom för att laga prisvärd mat.

Onsdag 17 april
Kroppkakor från kokt potatis

1 kg mjölig potatis
vatten för att koka potatisen i
salt
1 stort ägg
2 1/2 - 3 dl vetemjöl
1 tsk salt
Fyllning
150 g rimmat fläsk
1 citrongul alternativt skarlakansröd lök
1 krm vitpeppar
1/2 tsk stött alternativt malen kryddpeppar
Kokning
2 l vatten
1 msk salt

Skala samt skölj potatisen. koka den inom saltat vätska tills den existerar mjuk.

Häll från vattnet samt ånga från potatisen. Pressa den genom purépress alternativt mosa den tillsammans potatisstöt alternativt elvisp. Låt potatisen kallna.
Skär fläsket mot fyllningen inom små tärningar.

Gör således här.

skal samt finhacka löken. Bryn fläsket inom ett panna. Lägg inom löken samt låt alltsammans bryna enstaka stund. smakförstärkare tillsammans kryddig samt låt fyllningen kallna.
Blanda den mosade potatisen tillsammans enkel uppvispat hönsägg, mjöl samt krydda. Rör ej på grund av mycket.
Forma degen mot enstaka rulle samt skär den inom ca 12 bitar (för 4 port). utför enstaka fördjupning inom varenda bit samt lägg inom ett knapp matsked från fyllningen.

Tryck ihop degen ovan fyllningen samt skapa mot runda, lite skiva bullar. koka upp dricksvatten samt salt.
Lägg inom några kroppkakor inom taget samt koka dem 10–12 min, alternativt ca 5 min efter detta för att dem flutit upp. Ta upp dem tillsammans hålslev samt servera dem riktigt varma tillsammans lingonsylt samt varmt smält fett. Gärna även lite sallad.

Torsdag 18 april
Tacos tillsammans med köttfärs

500 gram köttfärs, t.ex.

bland- alternativt nötfärs
2 msk rapsolja, för att steka i
1 påse tacokrydda*
2 msk vatten
2 msk tacosås, mild*
12 st tacoskal, hårda
1 kruka(or) sallad, strimlad
3 st tomater, hackade
0.5 st gurka, hackad
1 st citrongul lök(ar), hackad
1 st citrongul peppar, hackad
1 st skarlakansröd peppar, hackad
2 dl mejeriprodukt, riven

Tillbehör
tacosås, mild alternativt salsa*
gräddfil
guacamole*

Sätt ugnen vid 175 grader.

Hetta upp ett massiv stekpanna samt bryn köttfärsen inom lite matfett. Tillsätt tacokrydda då färsen börjar bli genomskinlig tillsammans tillsammans med 2 matskedar vätska samt 2 matskedar tacosås. Rör ifall samt låt puttra inom 2-3 minuter vid nedsänkt värme. Skölj salladen. Skölj samt hacka återstående vegetabilier. Värm tacoskalen inom ugnen inom 2-3 minuter. Ställ upp tacoskalen vid tallrikar samt täck botten tillsammans salladsblad.

Lägg vid köttfärs samt sedan hackade vegetabilier. Ringla ovan gräddfil samt tacosås samt slutföra tillsammans riven mejeriprodukt vid toppen. Servera gärna tacos tillsammans med starka supersnacks: Rosta jalapeños samt andra chilifrukter ovan öppen låga, t.ex. ovan gaslågan vid spisen. Ringla ovan olivolja samt strö vid flingsalt.

Gör din personlig tacokrydda
4 msk chilipulver
2 msk lökpulver
2 msk mald malen spiskummin
2 msk paprikapulver
2 tsk oregano
2 msk krydda
1msk nymald peppar
1½ msk rårörsocker

Blanda allt samt förvara inom enstaka flaska.

Tillsätt gärna 1 pressad vitlöksklyfta inom rätten då ni använder tacokryddan. ni förmå ersätta lökpulvret tillsammans med ramslök

Gör din personlig tacosås
500 g krossade tomater
2 schalottenlökar
1 smaragdgrön chili alternativt 1/4 smaragdgrön peppar
1 msk olja
2 tsk vinäger
2 tsk sötningsmedel
1/2 tsk krydda chiliflakes, piripiri, cayennepeppar alternativt ytterligare kraftfull smakförstärkare på grund av för att sätta lite sting vid salsan

Hacka löken samt chilin (alt paprikan) fint samt bryn den enkel inom oljan inom enstaka kastrull.

Tillsätt dem krossade tomataerna, vinäger, sötningsmedel samt krydda. Låt puttra enstaka små stund samt smaka sen från tillsammans med nån kraftfull smakförstärkare ifall ni önskar äga den starkare. Smaksätt gärna tillsammans nyligen tillverkad ananas alternativt vitlök.

Guacamole
Gör din egna guacamole från avokado, chili, vitlök samt lime.
6 avokador 2 gröna chilifrukter (t ex spansk krydda alternativt jalapeno) 3 vitlöksklyftor 4 limefrukter (4 limefrukter ger ca 1 dl juice) 5 msk strimlad koriander salt
Dela, skal samt kärna ur avokadon.

Dela, kärna ur samt finhacka chilin. skal samt finhacka vitlöken. Pressa limen. Mixa allt utom koriandern, alternativt gaffelmosa avokadon samt blanda tillsammans övriga ingredienser. Rör ner koriandern. Smaka från tillsammans med salt.

Fredag 19 april
Kycklingpaj (6 portioner)

Pajdeg:
2,5 dl vetemjöl
0,5 dl grahamsmjöl (kan bytas ut mot vetemjöl)
125 g smör
2 msk kallt vatten
Fyllning:
2 kycklingbröstfiléer
0,5 purjolök
½ tsk salt
1 skarlakansröd paprika
2 dl Arla Köket peppar & chili enkel crème fraiche 
3 ägg
2 dl riven ost

Blanda mjöl samt smöret liksom existerar skuret inom mindre bitar.

Blanda gärna allting inom matberedare alternativt nyp ihop tills ni får enstaka sönderfallande deg. Tillsätt vattnet samt jobba snabbt ihop mot enstaka deg. Tryck ut degen inom enstaka pajform, samt låt enstaka bit från degen komma ovan pajformens kant samt vik ner den. fullfölja således till för att degen ej bör krympa ihop. Nagga tillsammans matredskap samt låt stå inom kylskåpet ca 30 min.

Värm ugnen mot 200°.

Hacka kycklingfiléerna inom bitar. Strimla purjolöken. Hetta upp fett samt stek kycklingen. Tillsätt purjolöken samt låt den bryna tillsammans med. smakförstärkare tillsammans med krydda. Stäng från värmen samt låt svalna. Hacka paprikan inom tärningar. Blanda kyckling, purjolök, peppar, crème fraiche, hönsägg samt hälften från osten.

Recept till för att förtära billigt samt nyttigt.

Förgrädda pajskalet ca 10 min. Fördela blandningen inom pajskalet samt strö ovan resten från osten. Grädda inom nedre delen från ugnen 35-40 min. Servera tillsammans med sallad.

Lördag 20 april
Paj tillsammans med nässlor, kirskål, mögelväxt samt soltorkade tomater (4 port)

Pajdeg
2 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1 nypa salt
0.5 dl raps- alternativt olivolja
3 msk baserad på växter mjölkdryck
Fyllning
1 st citrongul lök
1 st vitlöksklyfta
1 l nässlor, färska (beräknat vid den luftiga volym nyplockade ark ger)
1 l kirskål, ny (beräknat vid den luftiga volym nyplockade växtdel ger)
100 g champinjoner
10 st soltorkade tomater
0.5 tsk sambal oelek
75 g fetaost
Olja för att steka i
Salt & svartpeppar
Äggstanning
3 st ägg
3 dl baserad på växter mjölkdryck
Vegansk stanning
2.5 dl baserad på växter mjölkdryck
4 msk vetemjöl

Tillagning
Sätt ugnen vid 200 grader.

Gör pajdegen:
Gör pajskalet genom för att blanda mjölsorterna samt saltet.

Slå vid oljan samt mjölken samt blanda väl, att omfamna någon eller hålla dem tätt ihop tillsammans händerna mot ett små klump såsom ni sedan trycker ut inom enstaka pajform. Förgrädda pajskalet inom nedre delen från ugnen inom ca 5 min.

Gör fyllningen:
Skala samt hacka lök samt vitlök. Stek vid medelvärme inom ett stekpanna inom lite olja. Skölj samt grovhacka beneath tiden nässlor, kirskål samt champinjoner.

Låt steka tillsammans med löken samt sambal oelek inom ca 5 min. detta bör bli mjukt, ej bränt. Smaka från tillsammans krydda samt peppar.

Häll ovan fyllningen inom pajskalet samt strö ovan strimlade soltorkade tomater. Smula ovan fetaosten.

Gör äggstanningen:
Vispa ihop vanligtvis för fortplantning hos djur samt mejeriprodukt. Slå ovan äggstanningen ovan fyllningen.

Grädda inom ugnen inom ca 30-40 min (tills äggstanningen stannat)

Söndag 21 april
Morot- samt purjolöksgratäng (4 portioner)

10 morötter
2 purjolökar
1 msk margarin
1 msk dill alternativt persilja
2 dl riven medelstark ost
Salt, pepprig, muskot

Sätt ugnen vid 225 grader.
Ansa morötterna samt skär dem inom sneda skivor.

koka inom 5 minuter samt slå från spadet.
Snitta, skölj samt skär purjolöken inom 1/2 cm stora skivor. koka inom 3 minuter, slå från spadet.
Smörj ett ugnssäker form eller gestalt. Lägg inom grönsakerna inom rader samt smakförstärkare. Strö ovan riven mejeriprodukt. Grädda inom 30 minuter. Klipp ovan dill alternativt persilja. Servera eventuellt tillsammans smörgås.

Måndag 22 april
Mustig Ungersk Gulasch (4 portioner)

Det finns hur flera anvisning vilket helst vid Ungersk Gulasch samt just den denna plats veckan väljer Fattiglappen detta anvisning, oss brukar ofta ta lite mindre vätska samt servera rätten tillsammans med ris alternativt bakverk trots för att detta finns rotfrukt inom.

riktig alternativt fel? detta bestämmer helt enkelt den såsom lagar maten, tycker Fattiglappen.

Ingredienser
3 gula lökar
1 - 1 1/2 msk margarin
2 msk paprikapulver
8 dl vatten
400 g grytbitar från nöt
2 dl rött alkoholhaltig alternativt rött matlagningsvin
1 1/2 köttbuljongtärning
2 vitlöksklyftor
4 lagerblad
2 dl krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 tsk socker
1 chilifrukt t ex spansk peppar
4 potatisar
2 paprikor gärna från olika färger
salt efter tycke samt smak

Skala samt skär löken inom ringar.

Fräs löken glansig inom margarin inom ett stekgryta. Strö ovan paprikapulver. Tillsätt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Skär köttet inom små tärningar. Rör ner detta, alkoholhaltig, buljongtärningar, pressad vitlök, lagerblad, krossade tomater, tomatpuré samt sötningsmedel inom grytan. Kärna ur samt hacka chilifrukten fint samt rör ner den inom grytan. Låt soppan/grytan koka beneath lock inom 40 minuter.

skal samt skär potatisen inom bitar. Lägg den inom grytan samt koka ytterligare 15 minuter. Skär paprikan inom bitar samt rör ner dem då detta återstår 5 minuter. Smaka ev. från tillsammans krydda efter tycke samt smakupplevelse.

Tisdag 23 april
Lammracks tillsammans med ugnsbakade betor, lök samt getostkräm

Ingredienser 4 personer
800 g lammracks
1 msk rapsolja
1 tsk salt
2 krm peppar, nymald
2 msk rosmarin, hackad
Ugnsbakade betor samt lök
5 schalottenlökar
6 gulbetor, små
6 polkabetor, små
6 röda betor, små
2 msk + 1 msk + 3 msk rapsolja
1 tsk + 1/2 tsk + 2 krm salt
1 krm + 1 krm + 1 krm peppar, nymald
1/2 dl kapris
1 dl hackad persilja
1 msk vitvinsäger
2 salladslökar
Getostkräm
150 g getost
1/2 dl crème fraiche
Garnering
Rosmarin

Sätt ugnen vid 125°.

Putsa lammracken. Stek dem inom olja inom ett stekpanna således för att dem får härlig färg. smakförstärkare tillsammans med krydda samt krydda. Lägg köttet vid enstaka plåt samt strö ovan rosmarin. Tillaga mitt inom ugnen mot 58° innertemperatur, beräkna ca 35 min.
Höj ugnsvärmen mot 225°, gärna varmluft. skal samt halvera schalottenlöken. Skrubba betorna inom kallt dricksvatten samt halvera dem.

Blanda lök samt gul- samt polkabetor tillsammans 2 msk olja, 1 tsk krydda samt 1 krm pepprig inom ett ugnssäker struktur. Blanda rödbetorna tillsammans med 1 msk olja, 1/2 tsk krydda samt 1 krm kryddig inom enstaka personlig ugnssäker form eller gestalt. Tillaga båda formarna bredvid varandra mitt inom ugnen tills betorna existerar mjuka samt äger enstaka rostad yta, ca 15 min.
Hacka kaprisen.

Blanda kapris samt persilja tillsammans med 3 msk olja, vinäger, 2 krm krydda samt 1 krm pepprig. Blanda dressingen tillsammans betor samt lök medan dem ännu existerar varma. Ansa samt strimla salladslöken. Strö den ovan betor samt lök. Mixa mejeriprodukt samt crème fraiche jämn tillsammans mixerstav. Servera lammracks tillsammans med betor samt getostkräm. Garnera tillsammans med rosmarin.

Onsdag 24 april
Spaghetti Gorgonzola (4 portioner)

50 gram gorgonzolaost
5 dl mjölk
2 msk vetemjöl
1 tsk honung
1 msk smör
svartpeppar
muskot
salt 
Tillbehör: 4 portioner valfri pasta koka pasta i enlighet med anvisningarna vid förpackningen.

Smält fett inom ett kastrull. Tillsätt mjöl samt vispa ihop. Häll inom mejeriprodukt, honung samt smaka från tillsammans kryddor. Låt koka upp vid medelvärme. Tillsätt gorgonzolaost. Låt osten smälta. Servera gärna tillsammans med broccoli.

Torsdag 25 april
Grillad aubergingryta

3 aubergine
1 citrongul lök
5 st pressade vitlöksklyftor
1 msk smör
400 g krossade tomater
1 tsk salt
1⁄2 tsk gurkmeja
1⁄2 tsk svartpeppar
4 ägg
1⁄2 dl hackad nyligen tillverkad persilja
1 dl crème fraiche tomat&basilika

Sätt ugnen vid 250°.

Nagga auberginen tillsammans enstaka bestick samt grilla inom mitten från ugnen 20–30 min tills den existerar helt mjuk. Skrapa ur köttet samt hacka detta fint. skal samt hacka löken. Bryn lök samt vitlök inom fett inom enstaka stekpanna. Tillsätt aubergine, krossade tomater, krydda samt kryddor. Låt koka ihop beneath omrörning en par minuter. hård karamell ner äggen inom pannan samt rör försiktigt således för att äggen går sönder dock ej blandar sig helt tillsammans med övriga ingredienser.

Garnera tillsammans med persilja samt servera tillsammans crème fraiche.

Fredag 26 april
Falafel tillsammans med sallad samt pitabröd alternativt orientaliskt tunnbröd (2-3 port)

Ingredienser
1 flaska kikärter, 400 g 
1 massiv citrongul lök 
1 pressad vitlöksklyfta 
1 tsk mald spiskummin 
0,5 tsk salt 
0,5 dl hackad bladpersilja 
2 krm harissa alternativt sambal oelek (som oss byter ut mot lite olja, vitlök samt chili)
2 msk majsstärkelse 
3 msk rapsolja
Yoghurtsås tillsammans chilikrydda (variant chili samt vitlök)

Skölj kikärterna samt låt dem rinna från.

skal samt hacka löken. Mixa kikärter, lök, vitlök samt kryddor tillsammans med majsstärkelse samt 1 msk rapsolja. skapa smeten mot små ovala, skiva bullar samt stek dem vid medelvärme cirka 2 minuter vid varenda sida.
Lägg biffarna inom stora tunna falafelbröd alternativt pitabröd tillsammans med sallad, hackade samt rivna vegetabilier (Fattiglappen använder salladskål, morötter samt möjligen äpple) samt ett yoghurtsås tillsammans chilikrydda.

Lördag 27 april
Mexikansk majssoppa (4 portioner)

Gör gärna fler portioner från soppan, likt smakar ännu förbättrad efter ett solens tid inom kylen.

Perfekt till matlådor. 3 msk rapsolja
450 g fryst majs (1 paket)
1 dl matlagningsgrädde alt. havregrädde
1 skarlakansröd paprika
1 citrongul lök
1 vitlöksklyfta 
1 grönsaksbuljongtärning 
300 g färdigkokta svarta frön från växter ofta använda som mat (billigare ifall ni använder torkade frön från växter ofta använda som mat såsom ni kokar själv)
6 dl vatten
1 msk spiskummin
1 tsk paprikapulver

Hacka löken fint.

Dela paprikan, gröp ur den samt hacka fint. Hetta upp oljan inom ett massiv, nära kastrull vid medelvärme. Fräs spiskummin samt paprikapulver inom oljan. Lägg inom peppar samt citrongul lök inom en par minuter, samt fräs försiktigt tills löken existerar blank. Pressa inom vitlöksklyftan. Lägg inom dem frysta majskornen. Rör angående samt värm upp inom 5 minuter. Häll vid en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt lägg inom buljongtärningen.

Låt koka vid medelvärme beneath lock inom cirka 15 min. Mixa soppan slät samt häll sedan inom matlagningsgrädde alternativt havregrädde. Värm upp igen samt späd sedan mot ett medeltjock konsistens. Skölj dem svarta bönorna samt lägg inom soppan liksom sedan bör värmas upp enstaka sista gång. på grund av för att erhålla mer sting vid soppan förmå ni servera den tillsammans en par faller i små droppar tabasco.

Ät gärna knäckebröd samt mejeriprodukt mot.

Söndag 28 april
Krämig kycklinggryta tillsammans med curry

4 st kycklingfiléer
2 st citrongul lökar
3 dl matlagningsgrädde, valfri procent
2 dl mjölk
3 msk curry, orientalisk
salt, peppar
1 flaska majskorn
2 st nyligen tillverkad skarlakansröd paprika
Tillbehör: ris, pasta 

Skär kycklingen inom munsstora bitar.

Hacka gullöken samt stek den mjukt inom pannan. Stek kycklingbitarna därför dem existerar genomstekta. smakförstärkare tillsammans med krydda samt peppar. Ta fram ett kastrull samt häll inom matlagningsgrädden, mjölken samt curryn. Tillsätt gärna mer matlagningsgrädde angående ni önskar äga mera sås. Värm detta vid plattan tills detta kokar enkel. Smaka från tillsammans med krydda samt curry, beroende vid hur starkt ni önskar äga detta.

Häll såsen inom grytan tillsammans kyckling samt låt detta koka ihop inom cirka 20 minuter vid nedsänkt värme, grytan går för att servera direkt. Tillsätt enstaka flaska majs samt nyligen tillverkad peppar noggrann innan serveringen.

På Instagram-kontot ”Mat på grund av snåla samt fattiglappar” tipsar Jenny Bäcklund angående hur denna tillsammans enkla knep får ner sin matbudget mot cirka 3 000–3.

Servera tillsammans pasta alternativt ris.

Måndag 29 april
Gräddig champinjonpasta till 3 personer (cirka 25 minuter)

Underbart gräddig champinjonrätt, prisvärd, god samt snabblagad.
Bandpasta 375 gram 
1 Rödlök
Vitlök 1,5 klyfta, gärna mer..
Champinjoner 375 gram 
En klick smör 
Havregrädde alternativt liknande 3,8 dl 
(Vi testade Carlshamns motsvarighet mot havregrädde, Gott inom Maten, samt den fanns faktiskt riktigt god)
Cirka två-tre matskedar vetemjöl
Ruccolasallad 15 gram 
Salt samt peppar

Skär champinjonerna inom klyftor, skal samt finhacka vitlöken.

Hetta upp smöret inom ett stekpanna. Lägg inom vitlök samt champinjoner samt fräs cirka 5 minuter tillsammans extra koll eftersom svampen enkel bränns nära. Tillsätt vetemjöl, rör angående lite enkel, samt därefter havregrädden samt kryddor. Låt rätten småputtra vid svag värme.
Koka pasta i enlighet med förpackningsanvisningen.
Blanda pastan tillsammans såsen. nå toppen tillsammans med Ruccola.

Lägg upp samt njut.

30 april Valborgsmeny

Valborg besitter ingen direkt traditionell föda, därför kunna man utföra lite såsom man önskar. detta brukar ofta existera lite kallt dock flera önskar gärna grilla ändå. Fattiglappen tipsar ifall en gott anvisning vid hamburgare.

Förrätt
Krämig tomatsoppa

1 citrongul lök
2 vitlöksklyftor
1 1/2 msk fett alternativt matolja från valfri sort
1/2 – 1 msk örtkryddor från valfri sort, t ex basilika, timjan, oregano
400 g passerade tomater (1 burk)
1/2 dl vitt alkoholhaltig alternativt grönsaksbuljong ifrån tärning
3 dl vatten
1 msk strösocker alternativt brun farin
1 lagerblad
1 dl vispgrädde
salt samt krydda efter smak

Hacka löken samt vitlöken samt fräs den mjuk inom olja alternativt fett.

Strö ovan sockret samt örtkryddorna samt låt detta bryna tillsammans med ett stund. Häll inom vinet, tomaterna samt vattnet samt lagerblad. Låt soppan koka långsamt vid svag värme inom ca 20-30 minuter.
Ta upp lagerbladet, mixa soppan slät samt häll tillbaka inom kastrullen. Tillsätt grädden samt låt småkoka ytterligare 5-10 minuter. Smaka från tillsammans med krydda samt krydda samt gärna lite färska örter.

Huvudrätt
Hamburgare (4 portioner)

800 gr köttfärs
75 gr fint strimlat bacon
3 msk matolja
1-2 tsk salt
2 tsk tigersås
1 tsk nymald svartpeppar
2 tsk chilipulver
Blanda samtliga ingredienser mot enstaka smidig smet.

Låt gärna marinera inom kylen enstaka halvtimme.
Forma fyra bollar samt skiva ut mot ca 1,5 cm tjocka hamburgare.
Grilla ovan glöden tillsammans locket vid, därför får ni enstaka fantastiskt röksmak alternativt således grillar ni inom ett grillpanna.
En lätt snabbmatsrätt tillsammans bacon samt chilipulver, serverad tillsammans med hemmagjord cheddarostsås samt hamburgerdressing.

Efterrätt
Rabarberpaj (8 portioner)

Servera tillsammans med vispgrädde alternativt glass.
500 g rabarber
150 g smör
2 dl havregryn, glutenfria
2 dl glutenfri mjölmix
2 dl rörsocker
0,5 tsk bakpulver
1 tsk flingsalt
0,5 dl vispgrädde
0,5 dl sirap

Sätt ugnen vid 200 grader.
Smält smöret inom enstaka kastrull samt låt svalna något.
Skölj rabarbern samt skär den inom små skivor.

Lägg rabarbern inom enstaka smord pajform.
Blanda havregryn, mjöl, sötningsmedel, bakpulver samt flingsalt inom ett bunke. Tillsätt vispgrädde, sirap samt detta smälta smöret. Blanda mot ett jämn smet.
Fördela smeten ovan rabarbern. Grädde inom mitten från ugnen inom ca 30 minuter, tills pajen äger fått ett gyllenbrun färg samt existerar knäckig.
Servera tillsammans med vispad grädde!

När matpriserna skenar samt enstaka limpa kostar närmare 40 kronor existerar oss flera likt försöker dra ner vid kostnaderna.

”Snåljåpen” Jenny Bäcklund existerar redan kunnig vid för att sänka sin matbudget.

på denna plats delar denna tillsammans med sig från sina bästa råd ifrån sitt Instagram-konto ”Mat på grund av snåla samt fattiglappar”.

På Instagram-kontot ”Mat på grund av snåla samt fattiglappar” tipsar Jenny Bäcklund ifall hur denna tillsammans med enkla knep får ner sin matbudget mot cirka 3 000–3 500 kronor inom månaden på grund av sin släkt tillsammans med numeriskt värde vuxna samt en unge.

i enlighet med livsmedelsverket nedsänkt matkostnaderna runt 2 900 kronor inom månaden på grund av enstaka myndig individ 2021.

Jennys Instagram-konto ligger helt korrekt inom tiden samt antalet följare besitter planta rekordsnabbt ifrån 12 000 mot ovan 70 000 vid bara några månader.

”Jag fråga vilket dem fullfölja tillsammans all mat”

Jenny Bäcklund kallar sig egen snål dock egentligen existerar denna nog snarare finansiell.

Både denna samt sambon Lars kommer ifrån bostad var detta fanns självklart för att halva trädgården fanns potatisland samt för att man skördade små frukter från växter samt mögelväxt. egen odlar denna maximalt på grund av nöjes skull, gurka samt tomater inom en litet växthus, rotfrukt vid friland samt några buskar tillsammans med hallon samt blåbär.

– Jag äger ständigt vetat för att oss äger en många mindre matkonto än varenda andra, säger Jenny.

då jag står på baksidan människor inom kassakön samt ser för att dem handlar på grund av flera tusen fråga jag vad dem utför tillsammans all mat.

När maken blev arbetslös 2017 samt 4-åriga sonen insjuknade inom leukemi några månader senare ställdes allt vid sin spets. Plötsligt skulle båda föräldrarna artikel hemma tillsammans ett sjuk son inom en samt en halvt år.

– oss halverade vår månadsinkomst ovan ett kväll samt detta fanns riktig tuff måste jag yttra.

oss äger ständigt varit snåla dock då fick oss verkligen börja snåla till för att klara oss.

Äter liksom dem flesta andra barnfamiljer

I land slängs nästan 100 kilo per individ från all föda oss handlar samt små frukter från växter bostad i enlighet med SCB.

– oss slänger nästan ingenting samt jag slänger inte någonsin animalisk föda. oss äger varmkompost på grund av potatisskal samt sådant således inom soppåsen gård nästan bara räkskal, laxskinn samt kycklingben.

Jenny tycker för att dem äter ungefär identisk rätter likt flera andra barnfamiljer.

– oss äter möjligen ej därför många lyxmat liksom entrecote alternativt oxfilé.

detta blir mer kyckling, torskblock, korv samt köttfärs. inom somras grillade oss ryggbiff då jag hittade detta till halva priset.

Jenny påpekar för att detta ej enbart existerar från ekonomiska skäl denna köper produkter tillsammans med betalkort datum.

– detta existerar minimalt lika många till hjälpa mot för att minska vid matsvinnet.

Med Jennys smarta samt enkla knep förmå ni även sänka kostnaderna till maten samt minska ditt matsvinn.

Jennys fem bästa budgetknep

Sluta storhandla

Att storhandla är kapabel passa på grund av vissa dock eftersom 25 andel från varenda matkassar slängs existerar detta nog flera såsom köper vid sig på grund av många föda vilket hinner bli dålig samt inte någonsin hamnar vid tallriken.

enstaka tur inom månaden till för att bunkra torrvaror, toapapper samt liknande möjligen räcker?

Gör valen färre

Vi äger nästan ständigt mejeriprodukt likt pålägg samt då går den åt. Köper ni skinka samt annat därför möjligen ej allt går åt innan detta blir uselt. Köper ni flera olika sorters bakverk blir detta garanterat kvar några bitar såsom ligger samt möglar inom skafferiet.

Byt ut dem kostsam varorna

Tränande tonårsbarn behöver ej förtära numeriskt värde burkar kvarg varenda solens tid.

detta går noggrann lika utmärkt tillsammans med fil samt müsli alternativt havregrynsgröt, detta åt Gunde Svahn. Mjuka mackor kunna enkel bytas mot knäckebröd några dagar inom veckan. Islatte samt olika juicer existerar även onödigt kostsam för att lägga valuta vid tycker Jenny.

Fynda utgående varor

Ta reda vid affärens rutiner på grund av för att sänka priserna vid produkter tillsammans t ex kreditkort datum.

ett sektion fullfölja detta vid morgonen samt andra vid kvällstid beroende vid då dem äger period. Vissa rensar ut fruktbarhet vid eftermiddagarna samt säljer inom påsar på grund av 20 kronor. produkter håller minimalt mot sista förbrukningsdatum. detta existerar ej därför för att varan vid timmen blir uselt då datumet gått ut. Smaka vid grädden därför vet ni ifall den existerar sur alternativt ej.

Titta vid jämförpriset

Titta ej bara vid priset på grund av ett artikel, titta vid jämförpriset. Idag existerar detta flera liksom köper t ex färdigstrimlad kyckling. varenda ytterligare steg producenten fullfölja får oss erlägga ytterligare på grund av samt då blir kilopriset högre.

Jennys allt inom enstaka form

• kryddiga korvar
• bönor inom tetra
• lök
• tomater
• paprika
• vitlök
• olivolja
• balsamvinäger
• salt samt peppar
• timjan alternativt ytterligare smakförstärkare ni besitter hemma

1. Sätt ugnen vid 225 grader.
2. Dela korv samt lök inom bitar, Tärna peppar samt tomater.

   Pressa ovan vitlök.

3. Lägg allt inom ett ugnsfast struktur. Ringla ovan olivolja samt balsamvinäger samt strö vid timjan.
4. Salt samt krydda samt in inom ugnen 15 minuter.

Jenny Bäcklund

Ålder: 48

Bor: Halmstad

Familj: Sambon Lars samt sonen Leopold, 9.

Yrke: Skräddare

Instagram:@mat_for_snala_och_fattiglappar

Bästa sparfynd: När sonen samt jag cyklade in mot Lidl inom somras samt hittade numeriskt värde kassar till 20 kronor styck proppfyllda tillsammans med fynd.

Sämsta sparfynd: Jag köpte ett kasse tillsammans färska kryddor liksom jag planterade inom trädgården.

Sedan åkte oss försvunnen samt detta blev på grund av varmt sålunda samtliga dog.

Favoritfyndaffär: ett små Coop-butik var jag ofta hittar mejeriprodukter. vid Citygross samt Ica existerar dem utmärkt vid för att sänka priset vid kött.