Recept bröd morot
Saftiga morotsfrallor
Snabbt grundrecept vid saftiga morotsfrallor likt existerar riktigt fluffiga samt goda. Tillsätt riven morot mot frallorna samt rör ner inom degen, detta ger ett saftigare smakupplevelse samt enstaka naturlig sötma mot brödet. inom detta på denna plats receptet använde jag enstaka massiv morot dock tår gärna ner mer till ett djupare smakupplevelse samt en vackert orangefärgat bakverk.
Receptet existerar enkel för att följa, helt veganskt samt ger cirka 15 luftiga samt saftiga morotsfrallor.
Vill ni äga lite nyttigare frallor? Byt ut vetemjölet mot ett grövre sort mot modell rågmjöl alternativt grahamsmjöl.
10 dl vetemjöl, cirka · 8 dl rågsikt · 1 morot, massiv · 2 tsk krydda · 2 msk rapsolja · 8 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig · 50 g jäst.ni förmå även variera frallorna genom för att nå toppen tillsammans havregryn, solrosfrön, chiafrön, vallmofrön alternativt sesamfrön på grund av detta rustika utseendet – alternativt bara pudra tillsammans lite vetemjöl. oss bakar ofta dem denna plats morotsfrallorna samt dem besitter blivit enstaka sann frukostfavorit hos oss, dock passar självklart lika god vilket matbröd, alternativt varför ej mot utomhusmåltid.
Gillar ni för att baka bröd? 👉🏻 Spana in fler anvisning vid goda matbröd 🍞
Saftiga morotsfrallor
Ingredienser
- 25 g jäst
- 5 dl fingervarmt vatten
- 2 mks rapsolja
- 2 tsk salt
- 1-2 morötter
- 5 dl rågsikt
- 7 dl vetemjöl
Instruktioner
- Skala samt tår morötterna fint vid en rivjärn.
- Värm dricksvatten fingervarmt (ca 37°).
Smula jästen inom ett bunke samt tillsätt vattnet. Blanda tills jästen lösts upp.
- Tillsätt olja, krydda, morötter samt rågsikt samt rör ifall. Tillsätt sedan vetemjölet, lite inom taget, samt knåda ihop allt mot enstaka smidig deg. Knåda degen kraftigt inom några minuter till grabb alternativt inom bakmaskin. Låt degen jäsa beneath bakduk inom cirka enstaka timme.
- Ta upp degen vid ett mjölad bakbänk samt skapa ca 15 st runda bullar från degen.
Lägg dem vid ett plåt tillsammans bakplåtspapper. Låt jäsa beneath bakduk inom ca 30 min. Sätt ugnen vid 250 grader.
- Grädda bröden mitt inom ugnen inom 12–13 min. Låt frallorna svalna vid plåten.
Anteckning
Har ni bakat morotsfrallorna?
Berätta hur dem blev.
Lämna ett yttrande därför för att oss kunna bli ännu bättre.
Tagga gärna @mumsgott vid Instagram samt använd hashtagen #mumsgott
Morotsfluffisar
Ja, ännu en anvisning vid fluffisar samt dem existerar ju således goda.
önskar ni baka en riktigt fluffigt samt gott morotsbröd därför testa mina Morotsfluffisar. dem existerar magiska! Den perfekta frukostmackan alternativt varför ej ta tillsammans med godingen vid picknick?
Morotslimpa existerar en ljuvligt bakverk tillsammans enstaka lite söt smakförmåga – perfekt för att njuta från mot frukosten, såsom mellanmål alternativt möjligen mot soppan.Morotsfluffisar 20 st
30g nyligen tillverkad jäst
100g smör
2 1/2 dl (250g) mjölk
2 1/2 dl (250g) vatten
100g finrivna morötter
1 ägg
2 msk strösocker
2 tsk salt
Ca 13 dl (780g) vetemjöl special
Topping:
Uppvispat vanligtvis för fortplantning hos djur (1 ägg)
Vallmofrön
Gör således här:
Smula jästen inom ett bunke.
Smält smöret inom enstaka kastrull samt tillsätt sedan mejeriprodukt samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, låt blandningen bli lite enkel varm dock ej varm vilket varmast 37 grader dock gärna lite svalare. Häll smörblandningen ovan jästen samt rör angående tills jästen lösts upp.
Blanda ner havregryn samt rågmjöl samt låt blandningen stå inom ca 5 min.Tillsätt vanligtvis för fortplantning hos djur, morötter, samt sötningsmedel, tillsätt sedan ca 3 dl mjöl, jobba degen lite samt tillsätt saltet. Tillsätt sedan återstående mjöl, lite inom taget tills ni får ett härlig deg. Kör degen inom maskin 12-14 minuter tills ni får enstaka härlig samt smidig deg.
Lägg upp degen vid en mjölat bakbord samt dela inom ca 20 lika stora delar, mina vägde ca 75g styck.
Saftiga morotsfrallor vilket smakar utmärkt mot frukosten alternativt likt matbröd.Lägg bröden vid ett plåt tillsammans med bakplåtspapper, lägg dem tillsammans med avstånd mellan varandra. Jag lade dem sålunda dem jäste ihop enstaka sektion, gillar då jag får bakverk vilket får sådär fluffiga kanter:) bakverk vilket man bryter isär. önskar ni äga helt runda bakverk därför ta 2 plåtar.
Pensla bröden tillsammans uppvispat hönsägg samt strö lite vallmofrön ifall ni önskar detta, jag körde vid ljusa samt mörka vallmo samt sen även några tillsammans bara uppvispat hönsägg på.
Sätt in plåten/plåtarna tillsammans bakverk inom ett kall matlagningsapparat, sätt enstaka kopp tillsammans varmaste kranvattnet (ca 1 liter) inom botten vid ugnen.
Tillsätt fett, krydda, honung, morötter samt detta mesta från mjölet.Stäng ugnsluckan samt låt bröden jäsa ca 45 minuter – 1 timma inom ugnen. Ta sedan ut dem ur ugnen, vattnet även. Låt dem jäsa sista stunden utanför ugnen medan ugnen går upp inom värme mot 225 grader.
Sätt sedan in bröden inom ugnen tills dem fått ett härlig färg samt låter ihåligt då ni knackar vid dem. Tiden ca 10-14 minuter. Tiden kunna variera beroende vid matlagningsapparat samt storlek vid bröden sålunda håll koll vid dina bröd.
Låt svalna samt njut från nybakat samt fluffigare får ni leta efter:)
Hemligheten på baksidan riktigt fluffiga bakverk existerar utdragen knådning samt jäsning inom matlagningsapparat tillsammans med ånga.
Viktigt för att ni äger penslat bröden innan jäsningen.
Alltså är kapabel ni titta fluffigheten….
Kram Kram
Följ mig mer än gärna vid Instagram Victorias_provkok