Recept äggröra i stekpanna
Kanske verkar löjligt för att lägga upp en anvisning vid äggröra, dock jag äter detta enstaka hel sektion. Både vid logi, hemma samt då detta finns för att tillgå. dock detta vilket träffar mig existerar för att detta existerar väldigt erhålla vilket lagar enstaka god äggröra.
Smält smöret vid nedsänkt värme inom enstaka stekpanna samt häll inom äggsmeten.således jag tänkte denna plats nedteckna en begränsad grundrecept, angående ni sedan önskar addera creme fraiche, grädde, gräslök alternativt något annat sålunda existerar detta helt upp mot dig. dock då existerar kaos inom varenda fall citrongul samt mjuk inom grundutförandet.
Tips
* läka hemligheten mot ett god äggröra existerar nedsänkt temperatur samt för att röra kontinuerligt.
* på grund av för att behålla äggröran citrongul, salta/peppra då den existerar genomskinlig.
Ju tidigare ni kryddar din äggröra desto tidigare kommer den för att vandra mot grå och/eller vitare nyanser.
DelaE-post
Förberedelser5 minTillagningstid25 minTotal tid30 min
Ägg
Smör
Salt samt peppar
Sätt enstaka stekpanna vid spisen, jag brukar köra 3.5 vid ett 10 gradig skala.
Låt stå inom 10 minuter således all pannan blir konstant temperatur, lägg ner enstaka givmild klick fett.
Kläck hönsägg inom ett separat kopp. Vispa upp ordentligt.
Häll ner ägget, Rör runt försiktigt då samt då inom start, samt mer då ägget börjat koagulera. detta oss önskar existerar för att ägget ovan period bör koagulera jämt, samt oss önskar ej för att detta bör bildas till stora bitar inom botten från pannan alternativt för att detta bör bränna fast.
(Jag rör ofta tillsammans ett slickepott alternativt träslev, undvik visp).
Rör runt tills ni äger enstaka utmärkt konsistens, ta försvunnen noggrann innan ni tror för att den existerar tydlig, man besitter ständigt enstaka trend för att övergöra sin äggröra. Salta samt peppra noggrann då ni serverar.
Servera liksom den existerar, alternativt tillsammans med dem tillbehör just ni föredrar 🙂
Ingredienser
Ägg
Smör
Salt samt peppar
Gör sålunda här:
Sätt ett stekpanna vid spisen, jag brukar köra 3.5 vid ett 10 gradig skala.
Låt stå inom 10 minuter därför all pannan blir konstant temperatur, lägg ner ett givmild klick fett.
Kläck hönsägg inom enstaka separat kopp. Vispa upp ordentligt.
Häll ner ägget, Rör runt försiktigt då samt då inom start, samt mer då ägget börjat koagulera. detta oss önskar existerar för att ägget ovan period bör koagulera jämt, samt oss önskar ej för att detta bör bildas på grund av stora bitar inom botten från pannan alternativt för att detta bör bränna fast.
(Jag rör ofta tillsammans enstaka slickepott alternativt träslev, undvik visp).
Rör runt tills ni besitter enstaka utmärkt konsistens, ta försvunnen noggrann innan ni tror för att den existerar genomskinlig, man besitter ständigt enstaka trend för att övergöra sin äggröra. Salta samt peppra noggrann då ni serverar.
Servera likt den existerar, alternativt tillsammans med dem tillbehör just ni föredrar 🙂
Äggröra
IngredienserGör sålunda här:
Perfekt äggröra – scrambled eggs
Äggröra erbjuds mat eller dryck ju oftast vid hotellfrukostar samt existerar ett nödvändig sektion från ett klassisk english breakfast (heter scrambled eggs vid engelska).
Till enstaka portion brukar man räkna tillsammans med 2-3 hönsägg, 1 msk creme fraiche (går för att byta mot grädde alternativt mjölk), 1-2 msk fett samt sen krydda samt peppar.
En slickepott existerar bäst för att nyttja till för att ett fåtal mot perfekt äggröra.
önskar man således kunna man addera lite riven mejeriprodukt och/eller finhackad gräslök noggrann då ni tar äggröran ifrån plattan.
Det finns numeriskt värde olika skolor hur man fullfölja enstaka perfekt äggröra. Antingen den var man blandar varenda ingredienser inledningsvis samt sen beneath låg/mellanvärme långsamt rör runt medans äggröran tjocknar mot sig. på denna plats existerar detta viktigt för att nyttja enstaka utmärkt stekpanna var äggen ej fastnar.
Vispa ihop vanligtvis för fortplantning hos djur samt mejeriprodukt inom enstaka skål.inom denna teknik används oftast mejeriprodukt alternativt grädde, dock skiljer sig ganska många åt hur många man besitter inom. Tror detta mer handlar angående hur såsigt man önskar äga sin äggröra. Icas anvisning äger t.ex. enstaka hel dl grädde, medan andra hävdar för att man högsta bör äga 1 msk vätska mot 2 oval form annars blir detta till rinnigt.
Den andra metoden existerar ifrån Gordon Ramsey likt bara äger hönsägg samt fett direkt inom enstaka kastrull (inte smälter smöret först) samt rör konstant.
Tar försvunnen ifrån värmen samt igen ca 3 ggr tills konsistensen närmar sig genomskinlig. Sen äger han inom creme fraiche, krydda samt kryddig medans värmen ifrån kastrullen fortsätter tillaga äggen mot perfekt konsistens.
Gordon Ramseys äggröra:
- 3 ägg
- 25 g smör
- 1 msk creme fraiche
- salt
- peppar
- gräslök
Jag provade för att utföra både metoder samt tyckte för att Gordons utgåva fanns lite förbättrad samt enklare för att ett fåtal mot perfekt krämighet vid.
dock möjligen mer hängde vid för att jag gjorde den inom enstaka små kastrull samt andra varianten inom enstaka stekpanna tillsammans större stekyta.
Ska man utföra större sats således misstänker jag för att stekpannemetoden blir förbättrad dock. Får återkomma då jag provat det.
Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer.
Smält smöret inom en.önskar ni erhålla mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer således vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Perfekt äggröra - scrambled eggs
Ingredienser
- 3 ägg
- 25 g smör
- 1 msk crème fraiche
- salt
- nymald svartpeppar
Gör således här
- Knäck äggen inom enstaka små kastrull samt lägg inom smöret.
Sätt plattan vid mediumvärme samt rör runt tillsammans ett slickepott. möjligen ej behövs konstant inom start dock sålunda fort plattan fått upp värme bör ni röra runt all tiden.
- När kaos börjat bli lite fast sålunda ta ifrån värmen samt rör runt enstaka stund, sätt åter samt fortsätt röra runt.Knäck äggen inom ett kall stekpanna samt lägg inom smöret.
Upprepa 2-3 ggr på grund av för att säkerställa därför jämn samt mjuk äggröra såsom möjligt.
- Ta kastrullen ifrån värmen då kaos existerar mjuk dock kunna börja hålla formen istället till för att rinna ut. Tillsätt creme fraiche, krydda samt pepprig.Vispa ihop vanligtvis för fortplantning hos djur, grädde, krydda samt krydda tillsammans enstaka bestick inom enstaka bunke.
Servera gärna vid enstaka disk gott bröd.
Filed Under: prisvärd vegetarisk föda, lätt kvällsmål, morgonmål, Keto, LCHF, anvisning, anvisning baserade vid ingredienser, således fullfölja ni, Senaste, Snabb middag