Veganska skumtomtar recept
Spännande nyheter vid veganhyllan
Kalles kaviar inom vegansk tappning, kitkat, risifrutti samt ostbågar.
Christmas hearts, vilka existerar sega skumhjärtan tillsammans med smakförmåga från pepparkaka.då vegantrenden växer blir utbudet större – snart finns detta veganska alternativ mot detta mesta.
Här äger oss listat nio spännande nyheter vid veganhyllan.
Att välja växtprodukter varor blir allt mer populärt samt vegantrenden växer sålunda detta ger ljud från sprickor.
Utbudet vid varor blir även större samt större till varenda tid såsom går. Bland dem veganska nyheterna hösten 2021 samt våren 2022 hittar oss bland annat kaviarklassikern Kalles inom vegansk tappning, ostbågar, risifrutti samt ”tonfisk”.
Sötpotatischips tillsammans havssalt
Sötpotatis existerar trenden likt bara växer, för tillfället finns dem även inom chipsform.
Till skillnad ifrån juleskum existerar dem fria ifrån gelatin samt karmin.inom start från januari 2022 lanserar Estrella numeriskt värde nya, veganska sötpotatischips. Den en tillsammans med smakupplevelse från havssalt, den andra tillsammans med den klassiska kryddningen sourcream and onion.
Kalles kaviar inom vegansk tappning
I start från 2022 släpps Kalles vegansk, var fiskrom ersatts tillsammans tång. Den kommer för att tillverkas inom Orklas fisk- samt sjömatsanläggning inom Kungshamn samt kommer ut inom affär ifrån sju dagar 11.
Christmas Hearts ifrån Fazer
Fazer äger inför julsäsongen lanserat flera nya, juliga godissorter.
Christmas hearts existerar sega skumhjärtan tillsammans smakförmåga från pepparkaka. mot skillnad ifrån juleskum existerar dem fria ifrån gelatin samt karmin. möjligen för att dem passar god såsom en veganskt alternativ mot skumtomtar?
Risifrutti vegan
Risifrutti vegansk existerar enstaka baserad på växter utgåva från originalet, var mjölken samt grädden ersatts tillsammans med ett bas från havre samt kokosmjölk.
noggrann liksom originalet sålunda erbjuds mat eller dryck den tillsammans med enstaka bärsås gjord vid jordgubbar alternativt hallon.
Kitkat vegan
En från världens maximalt populära chokladbars finns idag tillgänglig inom enstaka vegansk utgåva. i enlighet med Nestlé själva bör den äga enstaka perfekts balans mellan krispigt rån samt len choklad.
Ny vegansk prinskorv ifrån Vegme
Lagom mot julsäsongen introducerade detta växtprodukter företaget Vegme ett färsk, vegansk prinskorv baserad vid protein ifrån ärta samt solrosfrö.
Den nya prinskorven existerar ett säsongsprodukt samt finns inom butikerna ifrån sju dagar 45.
Prinskorven äger en tunt skinn från alger liksom fullfölja den enklare för att tillaga samt tillför en ”knak” inom bettet.
Växtbaserad gräddfil
Planti introducerade inom höstas Sour dream – en 100 andel växtbaserat alternativ mot gräddfil. Den existerar gjord vid sojabönor samt besitter enstaka fetthalt vid 12 andel. Perfekt såsom dipp mot chips o vegetabilier, kalla såser alternativt topping mot tacos.
Ostbågar vegan
Utan mejeriprodukt, dock ändå cheezy!
således marknadsför snacksjätten Olw sina nya veganska ostbågar – cheez doodles vegansk.
Sombreros ranch & sourcream
Estrella sombreros ranch & sourcream existerar salta majssnacks tillsammans smakförmåga från lök, vitlök, tomat, peppar samt gräddfil. en passande för veganer tilltugg ifrån chipsfabriken inom Göteborg.
Vegansk tonfisk
Företaget Hooked foods introducerade inom höstas Sveriges inledande växtprodukter sjömat inom svenska butiker.
Tonfisken kallar dem Toonish samt den kommer inom tre olika smaker, ett tillsammans med chili, enstaka tillsammans med vitlök samt ett tillsammans med tomat.
Tips mot fudgen
Grundrecept fudge
- Förberedelser: 10 minuter
- Tillagning: 20 minuter
- Klart på: 30 minuter
- 30 bitar
- Pâtisserie
Ingredienser
- 1 ½ dl vispgrädde
- 1 ½ dl strösocker
- 1 dl ljus sirap
- 50 g smör
- 100 g choklad (valfri)
Gör såhär
- Blanda grädde, sötningsmedel, sirap samt krydda inom enstaka tjockbottnad kastrull.
koka upp samt rör tills sockret besitter smält.
- Koka utan lock på medelvärme tills smeten klarar kulprovet samt äger enstaka temperatur på ca 117°. Dra kastrullen från värmen samt låt svalna något.
- Hacka chokladen samt skär smöret inom tärningar. Rör ner choklad samt smör inom smeten samt rör tills detta smält.
Häll smeten inom enstaka struktur tillsammans bakplåtspapper, alternativt inom ett gjutbalk på ca 20x30 cm.
- Låt svalna. Skär fudgen inom bitar innan den stelnat helt.
- Spara den vilket den är alternativt slå in fudgen inom karamellpapper alternativt godispapper.
Vegansk fudge
- Förberedelser: 10 minuter
- Tillagning: 20 minuter
- Klart på: 30 minuter
- 30 bitar
- Pâtisserie
Ingredienser
- 3 dl havregrädde alternativt sojagrädde
- 3 dl strösocker
- 1 dl ljus sirap
- En nypa salt
- Valfri smaksättning, tex saffran, laktitspulver, kanel, kardemumma, vanilj
Gör såhär
- Rör samman havregrädde, sötningsmedel samt sirap inom enstaka medelstor kastrull.
Låt sjuda upp på medelvärme utan omrörning. äga en öga på spisen så för att detta ej kokar över.
- Sjud tills temperaturen mäter 119°C, samt rör ifall då samt då. detta tar vanligtvis mellan 1 h samt 1 h 30 min mot rätt temperatur är nådd.
- Ta kastrullen från värmen samt låt svalna inom ca 10 min utan för att röra angående.
Tillsätt sedan krydda samt eventuell/a smaksättning/ar. Rör angående ganska kraftfullt inom ca 7 min. Smeten bör börja anta en mer matt utseende mot slutet.
8 gelatinblad · 250 g rörsocker · 100 g honung · 1 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig · 3 äggvitor · 1 vaniljstång, urskrapad · 50 g jordgubbssylt, mixad · majsstärkelse, till. - Häll smeten inom ett bakplåtspappersklädd form eller gestalt samt låt svalna mot rumstemperatur (det tar ca 3-4 h). Skär därefter inom bitar. kunna sedan förvaras inom kylen alternativt inom rumstemperatur.
ifall ni äger haft inom några smaksättningar kommer smeten bli matt snabbare, samt ni behöver ej röra lika länge.
Snabb fudge inom micro
- Förberedelser: 5 minuter
- Tillagning: 10 minuter
- Klart på: 15 minuter
- 40 bitar
- Pâtisserie
Ingredienser
- 3 dl strösocker
- 2 dl vispgrädde
- 3 msk smör
- 1 tsk vaniljsocker
- 4 msk kakao
Gör såhär
- Blanda ihop varenda ingredienser inom ett mikrosäker skål.
- Kör inom mikron beneath ca 5 minuter.
- Tag ut samt rör angående, kör inom ca 2 minuter mot.
Här gäller detta för att testa sig fram för för att få den rätta konsistensen, värm samt rör ifall, värm lite mot tills fudgen är tydlig samt börjar få lite fastare konsistens.
- Häll upp fudgen inom enstaka gjutbalk alternativt på en bakplåtspapper.
- Låt svalna inom rumstemperatur samt skär sedan inom bitar.
Tomtefudge tillsammans smakupplevelse från ljus choklad samt skumtomtar
- Förberedelser: 10 minuter
- Total tid: 10 minuter
- Klart på: 20 min
- 20 bitar
- Pâtisserie
Fudge tillsammans ljus choklad samt skumtomtar
- 10 skumtomtar
- 150 g ljus choklad
- 50 g smör
- 2 dl strösocker (kan minskas)
- 1 dl vispgrädde
Gör såhär
Klipp alternativt skär skumtomtarna inom små bitar.
Hacka chokladen fint.
Blanda skumtomtar, smör, sötningsmedel samt vispgrädde inom enstaka kastrull.
Värm på svag värme tills allt äger smält samman. Låt koka på svag värme ca 10 min beneath omrörning.
Lyft från kastrullen från spisen samt rör ner chokladen. Fortsätt röra tills smeten är blank. Häll smeten inom enstaka form eller gestalt tillsammans bakplåtspapper, ca 20 x 25 cm.
Låt stelna samt skär sedan inom små bitar tillsammans ett vass samt varm skärverktyg.
Chokladfudge tillsammans med smakupplevelse från lakrits samt citron
Goda smaker inom perfekt kombination mot samtliga lakritsälskare! Receptet ger ca 50-100 fudge beroende på storlek
Ingredienser
Lakrits, citron samt chokladfudge
- 3 dl vispgrädde
- 3 dl strösocker
- 1,2 dl ljus sirap
- 50 gr smör
- 1 krm salt
- 300 gram hackad mörk choklad (70%)
- 2-3 msk lakritspulver
- rivet skal från ett citron
- saft från enstaka citron
Gör såhär
Blanda grädde, citronsaft, smör, krydda, sirap samt sötningsmedel inom enstaka tjockbottnad kastrull.
Koka upp detta all beneath omrörning samt låt koka tills detta når ett temperatur mellan 120-124 grader.
Rör bota tiden mot slutet så för att detta ej bränns samt mät temperaturen tillsammans enstaka digital kökstermometer.
Den lägre temperaruren ger enstaka mjukare fudge samt den högre enstaka hård chokladfudge.
Dra åt sidan samt rör ned lakritsen, fortsätt röra tills lakritsen löst upp sig.
Krämig samt god vegansk kanelglass (72,5 %), tillsammans chokladchips (7,5 %) samt pepparkakssås (20 %).Häll upp fudgen inom ett smord plåt alternativt på ett silikonduk , låt stelna samt skär sedan inom valfri storlek.
Låt sedan svalna mot ca 95 grader samt rör ned den hackade chokladen samt citronskalet.
Kaffe- samt chokladfudge
Fudge liksom passar god mot fikabordet efter enstaka god julmiddag.
Receptet ger ca 80 bitar fudge
Ingredienser
Kaffe samt chokladfudge
- 4 dl grädde
- 5 dl strösocker
- 0,75 dl kakao
- 1 dl ljus sirap
- 2,5 msk Nescafé pulver
- 2 msk smör
Gör såhär
Blanda samtliga ingredienser utom smöret inom enstaka hög samt nära kastrull.
Koka upp beneath omröring samt låt fudgen sjuda tills den besitter ett temperatur mellan 120-124 grader.
Den högre temperaturen ger enstaka hårdare fudge.
Dra åt sidan samt rör ned smöret.
Slå sedan upp fudgen på enstaka långpanna klädd tillsammans med bakplåtspapper. Låt svalna samt skär inom bitar.
Fudgen förvaras inom kyl alternativt frys.
Tips för för att lyckas tillsammans med fudge
Att göra personlig fudge samt ge försvunnen är väldigt uppskattat.Gör din favoritfudge, paketera inom fina påsar, godispapper alternativt burkar samt ge försvunnen när ni är bjuden på kvällsmål, kalas alternativt såsom julklapp! alternativt varför ej ta tillsammans lite hemmagjord fudge mot jobbet samt bjud arbetskamraterna, detta blir garanterat succé! enstaka god vara för att äga hemma när ni bör göra fudge är den populära gjut- samt bakbalken!
Den gör för att ni får raka kanter på din fudge samt detta är enkelt för att lossa fudgen från formen
Vad är fudge?
Fudge är ett mjuk variant från kola.
Huvudingredienserna är grädde, smör samt sötningsmedel vilket kokas samt sen vispas kall. Fudge kunna smaksättas tillsammans med allt möjligt samt är en väldigt gott godis.
Vad är skillnaden mellan fudge samt kola?
- En från dem största skillnaderna är konsistensen mellan fudge samt kola.
- Fudge är mjuk samt smälter inom munnen.
- Fudge innehåller choklad, detta gör ej en grundrecept på kola.
- Fudge äger enstaka fastare konsistens samt behåller formen lätt liksom ett plätt medan kola förmå artikel både mjuk, seg samt hård beroende på hur länge den kokas.
- Fudge kokas ej upp mot lika hög temperatur likt kola utan är ljus runt 115°C medan kola behöver anlända upp inom 123°c för för att åtminstone äga enstaka mjuk konsistens.
- Fudge brukar även vispas för för att få enstaka sockrigare konsistens jämfört tillsammans med kola såsom är len samt mjuk inom konsistensen.
Vad förmå man smaksätta fudge med?
Det finns så oändligt många smaksättningar, detta är bara fantasin likt sätter stopp.
en god råd är för att välja ett smaksatt choklad för att äga inom fudgen, detta blir supergott!
- Häll upp fudgen samt toppa tillsammans med något gott, peppakakssmulor, krossad polkagris, saltade nötter alternativt annat.
- Doppa fudgen inom choklad samt vips äger ni läckra chokladpraliner!
- Dubbel fudge: tex Lakrits- samt hallon fudge!
koka upp en anvisning samt tillsätt mörk pastafärg samt laktitssmak. Häll upp inom struktur samt låt svalna. koka nästa fudge tillsammans med rosa pastafärg samt smaksättning från hallon, häll över den stelnade lakritsfugden samt vips äger ni ett attraktiv dubbel-fudge! Mums!
- Nedan följer några fler förslag på vad ni kunna använda liksom smaksättning mot ditt anvisning på fudge:
- Choklad
- Vit choklad
- Vanilj
- Lakrits
- Lingon alternativt andra bär
- Polkagris
- Saffran
- Kokos
- Pistagenötter
Hur långt innan är kapabel man göra fudge?
Du är kapabel förbereda samt göra fudge en tag innan dessa bör ätas, allt ett sju dagar innan upp mot 6 månade rinnan.
detta beror på hur ni förvarar den.
Veganska kikärtsmaränger.Fudge håller inom ca 2 månader inom kylen dock detta går även helt okej för att frysa fudge. dock detta godaste är för att förvara fudgen inom enstaka lufttät flaska mot modell inom enstaka matlåda inom rumstemperatur inom upp mot enstaka vecka.
Hur förvarar man fudge?
Ska fudgen ätas inom kreditkort kunna detta stå framme inom rumstemperatur inom lufttät flaska inom upp mot ett sju dagar.
ni kunna även förvara fudge inom frysen inom ca 6 månader, alternativt inom kylen inom ca 2 månader.
Hur länge bör fudge koka?
Fudgen behöver ej kokas lika länge vilket enstaka kola, fudgen bör koka upp mot högsta 117°C för för att den ej bör bli för hård inom konsistensen. Kokas fudgen förlänge förmå den bli grynig samt kokas den för kreditkort förmå den bli för lös samt rinnig.
Hur gör man kulprov för fudge samt kola?
Det är kapabel underlätta för att göra fudge alternativt kola angående ni äger ett kökstermometer men detta gör inget angående ni ej äger tillgång mot ett.
Kulprovet är din räddare inom nöden.
DjurensRätts app "Djurvänligt" besitter listor tillsammans med massa animaliefritt sötsak (och andra varor med).Doppa lite från smeten inom ett fat tillsammans kallt vatten
- Om smeten flyter ut så besitter den ej kokat tillräckligt länge.
- Går den för att skapa mot enstaka kula är knäcksmeten färdig.
- Om massan går för att avbryta sönder dock är lite seg är den lagom för hård kola.
- Om smeten genast stelnar samt går för att avbryta är den karamellfast.
Kan man färga fudge?
Fudge gjord på ljus choklad brukar för detta mesta gå utmärkt för att färga snyggt tillsammans med pastafärg.
nära användning från mjölkchoklad alternativt mörkare choklad blir färgen ej lika framträdande.
Varför blir fudge smulig?
Blir fudgen grynig besitter detta varit för varmt när chokladen blandats inom. dock, smaken är ju liksom oss varenda vet likt baken.
Vissa är ute efter enstaka lite smuligare variant från fudge, vissa gillar mer kolaliknande samt mjuk konsistent samt vissa önskar äga fast. detta finns så många varianter! angående fudgesmeten stelnar mot samt blir för sönderfallande när ni tar den från värmen samt börjar röra så kunna den äga kokat för länge, alternativt för att chokladen blandats inom förtidigt.
dock, detta är kapabel gå för att lösa! Tillsätt ytterligare 1/2 dl grädde samt sätt tillbaka kastrullen på plattan. Låt sjuda samt rör ifall tills smeten besitter smält ihop. koka upp mot önskad temperatur alternativt häll upp inom formen direkt.
Fudge inom olika formar
Fudge går utmärkt för att stansa ut tillsammans hjälp från utstickare samt pepparkaksformar.
eftersom fudgen håller formen snyggt när den stelnar så går detta även för att göra fudge inom silikonformar. När fudgen kokas upp mot ett lägre temperatur ca 110C° samt får ett mjukare konsistens samt kunna då rullas mot bollar.