Inlagda päron i konjak recept

Inkokta päron existerar enstaka klassisk dessert liksom besitter charmat gommar världen ovan genom århundraden. Ursprungligen enstaka korrekt på grund av adeln, besitter dessa eleganta efterrätter utvecklats mot ett modern favorit. oss vid Grapevine ger dig nyckeln mot för att förvandla denna historiska dessert mot enstaka samtida sensation. 

Rätt omröstning från päron – grunden på grund av goda inkokta päron 

Att välja korrekt typ från päron existerar avgörande.  oss att föreslå eller råda något fasta, dock ändå mogna päron såsom bibehåller sin form eller gestalt beneath kokningen.  

• Anjou-päron, tillsammans med sin saftiga kärna samt söta toner, existerar perfekta på grund av ett smakrik upplevelse. 
• Bosc-päron erbjuder ett kraftig konsistens samt ett subtil kryddighet såsom kompletterar rika siraper.  
• Conference-päron, kända till sin distinkta smakförmåga samt slående balans mellan sötma samt syrlighet, existerar även en utmärkt val.  

Dessa sorter ger ej bara karaktär, utan dem förvandlar även ett lätt dessert mot ett sofistikerad njutning.

Kom minnas, kvaliteten vid dina ingredienser reflekterar slutresultatet. då ni väljer dina päron, tänk vid för att varenda ätbar del små frukter från växter vid sin personlig unika smakprofil, vilket kommer för att lysa igenom inom din färdiga dessert. 

Recept vid inkokta päron tillsammans konjak 

Kokta päron tillsammans konjak existerar ett sofistikerad samt elegant efterrätt liksom kombinerar sötman ifrån päron tillsammans den djupa, rika smaken från konjak.

Denna perfekta kombination fullfölja denna dessert mot ett minnesvärd avslutning vid varenda måltid.  

Ingredienser: 

• 4 mogna dock fasta päron (Anjou alternativt Bosc rekommenderas) 
• 1 liter vatten 
• 3 dl rårörsocker 
• Saften ifrån 1/2 citron 
• 1 vaniljstång, delad samt urskrapad 
• 1 kanelstång 
• 3 läka kryddnejlikor 
• 1 stjärnanis 
• 3 cl konjak från god kvalitet 
• Skal från 1 apelsin 

Gör således här: 

1. Börja tillsammans för att skal päronen precis dock behåll stjälken.

   Skär från ett små bit från basen därför för att päronen förmå stå upp vid personlig grabb. Ta försvunnen kärnhuset ifrån basen tillsammans med ett små bestick alternativt enstaka kärnurtagare. 

2. Häll ner en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, rårörsocker, citronsaft, vaniljstång tillsammans med frön, kanelstång, kryddnejlikor samt stjärnanis inom enstaka massiv kastrull.

   Värm vid spisen tills sockret äger löst sig helt. 

3. Lägg sedan försiktigt ner päronen inom kastrullen. Tillsätt därefter konjak samt apelsinskalet samt titta mot för att vätskan täcker päronen helt. 
4. Låt blandningen sakta koka upp. Sänk sedan värmen samt låt sjuda inom ca.
   Koka upp vatten.
5. 

12-15 minuter, alternativt tills päronen existerar mjuka dock ej sönderfallande. 

6. Ta försvunnen päronen ifrån vätskan samt lägg dem åt sidan. Höj värmen samt minska vätskan tills den existerar sirapsliknande. Sila sedan sirapen samt låt svalna något. 
7. Placera varenda päron vid ett skiva samt ringla ovan den reducerade sirapen.
   Ta upp kanelen.
8. 

Servera tillsammans enstaka klick lättvispad grädde alternativt vaniljglass till enstaka extra dimension från lyx. Strö ovan enstaka nypa hackade nötter på grund av ytterligare textur samt smak. 

Vintips  

Välj en alkoholhaltig likt kompletterar dem milda, söta smakerna från dina inkokta päron. en enkel mousserande alkoholhaltig, förslagsvis Prosecco, alternativt en sött dessertvin existerar idealiska kompanjoner.

Tänk vid balansen mellan sötma samt syra inom vinet på grund av för att matcha päronens rika karaktär. 

Experimentera tillsammans med olika viner på grund av för att upptäcka nya smakkombinationer. en torrare vitvin, liksom exempelvis enstaka Chablis, är kapabel även tillhandahålla ett intressant kontrast mot päronens sötma. Medan en sött rödvin tillsammans lite mer lekamen kunna tillföra enstaka djupare dimension mot denna dessert. 

Inkokta päron alternativt inlagda päron är både ett efterrätt samt en utmärkt sätt för för att konservera päron.

Sockerlagen inom detta anvisning görs tillsammans smaker från stjärnanis, kanel, citron samt cognac. 

Det finns mängder från anvisning på hur man lägger in päron, dock detta är detta vis likt jag tyckt blivit bäst samt godast tillsammans maximalt smakförmåga.

Nedan kunna ni titta serveringsförslag samt förvaringstips samt steg för steg hur man gör inkokta päron. 

Serveringsförslag

Inkokta päronhalvor är perfekt vilket bas mot efterätter samt är kapabel erbjuds mat eller dryck tillsammans vispad grädde, karamellsås alternativt vaniljglass.

Efterätten päron tillsammans med after eight är enstaka ytterligare klassisker från 70- samt 80-talet.

De inkokta päronen kunna erbjuds mat eller dryck all alternativt inom halvor alternativt skivas alternativt tärnas. Päronen är goda både varma samt kalla.

Hållbarhet samt förvaring

Förr inom tiden fanns detta vanligt för att man bevarade päron inom samband tillsammans ett större skörd.

Päron förmå bli dåliga ganska snabbt samt därför är detta god för att lägga in dem så för att dem får längre hållbarhet.

Inlagda päron bör förvaras svalt samt mörkt, helst inom kylen inom enstaka lufttät glasburk.

Ta upp päronen samt lägg dem inom ett kopp alternativt burk.

Sockerlagen bör täcka päronen. dem håller då inom flera månader samt därför är kapabel detta artikel enstaka god idé för att lägga in många päron, när man ändå är inom farten.

Alternativ smaksättning från sockerlag mot inkokta päron

I sockerlagen förmå vanilj samt ingefära användas för för att smaksätta sockerlagen.

Personligen föredrar jag stjärnanis, kanelstång, citronjuice samt cognac.

Har man ingen cognac hemma alternativt föredrar alkoholfritt så går detta utmärkt för att utesluta denna. Calvados är en annat alternativ mot cognac.

Steg för Steg

Börja tillsammans för att beläggning enstaka massiv skål tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt häll inom 1 msk citronjuice. Detta gör så för att dem skalade päronen ej blir bruna.

skal sedan päronen samt lägg inom skålen tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig + citronjuice.

Koka upp 1,5 liter en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt 4 dl sötningsmedel inom enstaka massiv kastrull.

Lägg inom päronen tillsammans tillsammans med stjärnanis, kanelstång samt citronjuice.

Rör runt samt låt sjuda inom 6 minuter. Vänd sedan på päronen samt låt sjuda inom cirka 6 minuter till.

Därefter tar ni från kastrullen från plattan samt häller inom 3 cl cognac. Rör runt försiktigt samt låt päronen svalna.

När dina inkokta päron äger svalnat så kunna ni antingen förvara dem inom ett glasburk tillsammans tillsammans med sockerlagen, alternativt servera liksom ett efterätt alternativt använda mot den klassiska desserten Päron tillsammans after eight.

Nedan förmå ni titta modell på inkokta päron tillsammans karamellsås.

Skär då päronen inom halvor samt kärna ur dem. Servera tillsammans med ett generös mängd karamellsås.

En ytterligare klassisk efterätt tillsammans inkokta päron är den gamla godingen Päron after eight, liksom plats särskilt populär på 80-talet. För för att göra detta så skär ni päronen inom halvor samt kärnar ur dem.

Därefter lägger ni på 1 bit after eight på varenda päronhalva.

Sedan sätter ni in dem inom ugnen på 225 grader inom cirka 3-5 grader tills chokladen besitter smält något. Servera direkt tillsammans enstaka klick vispad grädde alternativt liksom dem är.

---

Har ni testat mitt anvisning på inkokta päron tillsammans konjak?

Vispa grädden enkel samt rör ner nötterna.

Lämna gärna en bedömning alternativt skriv enstaka anmärkning nedan samt säg vad ni tyckte!