Vitkålspannkakor recept

En god kamrat äger berättat på grund av mig ifall för att denna brukar utföra pannkakor gjord på vitkål samt tycker för att detta existerar sålunda gott. Jag äger varit tveksam till jag gillar ej varm kål. dock idag bestämde jag mig på grund av för att utföra en försök. Måste yttra för att denna ägde korrekt, detta smakade ej kål alls. därför idag äger jag lärt mig för att detta går finfint för att förtära vitkålspannkakor.

Ett anvisning för att utgå ifrån hittade jag vid ica.se.

denna plats hittar ni det: Mini okonomiyaki

Jag följde receptet vid en ungefär dock ägde ej varenda ingredienser hemma sålunda likt vanligt tog jag detta jag ägde. Gott blev detta inom vilket fall.

Japanska vitkålspannkakor

Dippsås

1/2 dl japansk soja

1 tsk balsamvinäger

1/2 dl vatten

2 msk råsocker

2 msk risvinäger

1 fint riven vitlöksklyfta

1/2 msk riven ingefära

Blanda ingredienserna mot dippsåsen.

Ringla ovan generöst tillsammans med okonomiyakisås samt smetana.

titta mot för att sockret löser sig. Nästa gång kommer jag nog för att tillsätta lite chili samt rostade sesamfrön inom dippsåsen också.

Miso- chilisås

1/2 dl smetana

1 tsk miso

1 – 2 tsk sriracha

Blanda ingredienserna mot såsen till för att ringla ovan vitkålspannkakan.

Vitkålspannkaka

200 g vitkål

4 ägg

2 dl mjöl

1 msk japansk soja

1 msk sesamolja

2 msk gräslök (eller salladslök angående detta finns hemma)

2-3 msk gari (inlagd ingefära)

rapsolja mot stekning

 

1.

Blanda vanligtvis för fortplantning hos djur, mjöl, finhackad gari tillsammans soja samt sesamolja.

2. tår vitkålen fint. Hacka gräslöken samt blanda ner inom äggsmeten.

3. Stek inom rapsolja. Små pannkakor alternativt utför såsom jag ett massiv.

Vispa ihop vanligtvis för fortplantning hos djur, vetemjöl, dricksvatten samt salt.

Jag stekte vid nedsänkt värme cirka 5 – 7 minuter tillsammans med lock ovan pannan samt vände sen pannkakan samt stekte ca 5 minuter även vid andra sidan.

Servera pannkakan inom bitar tillsammans misosåsen, dippsåsen samt valfria tillbehör. Jag använde peppar samt gräslök dock ägde jag haft koriander samt salladslök hemma ägde detta varit mitt omröstning. Rostade sesamfrön ägde varit gott detta också….och lite chili inom dippsåsen.

Gott blev detta hur likt helst.

 

När jag samt maken fanns inom Tokyo åt oss okonomiyaki vid restaurangen Teppan Baby inom Shinjuku.

Strimla baconet samt stek detta inom ett torr stekpanna.

detta fanns strålande gott! idag tar oss äntligen tag inom bitarna samt fullfölja egna japanska pannkakor tillsammans med vitkål.

denna plats existerar mitt enkla samt supergoda recept.

Gå mot recept

Det plats väl en tag sedan detta pratades ifall okonomiyaki? dock inom detta denna plats fallet agerar detta ej sålunda massiv roll ifall ni existerar ursprunglig alternativt senaste vid bollen. Huvudsaken existerar för att ni provar för att laga dessa fantastiska matiga pannkakor.

Värm ett stekpanna tillsammans med smör-&rapsolja.

dem smakar ej tillagad kål samt luktar heller ej kål alls, utan kålen existerar fortsatt krispig även då pannkakorna existerar färdiga.

Okoniomyaki äter ni liksom ett hel måltid. ni kunna således uppenbart servera den inom mindre bitar vid enstaka kombinerad frukost och lunch, dock oss äter dem enstaka tidig söndagmiddag inom stugan. Receptet blir numeriskt värde tjocka pannkakor likt ni är kapabel dela inom bitar.

detta räcker mot fyra personer liksom ej existerar galet hungriga.

Tillbehör mot Okonomiyaki

På pannkakorna ringlar jag enstaka kryddig samt lite söt sås samt dressing såsom jag blandar tillsammans med soja samt lime. mot slut strösslar jag salladslök, alger samt sesamfrön.

Strimla vitkålen.

Servera gärna tillsammans med mer sås samt dressing nära sidan från därför för att varenda kunna ta mer. Risbergs säljer torkade alger såsom blir betydligt godare ifall jag blötlägger dem innan jag strösslar dem vid min pannkaka.

Pannkakan, okonomiyakin, bjuder vid typiskt japanska smaker tillsammans med många umami – plus bacon! vad förmå bli fel? mot dem passar enstaka ljus lager väldigt utmärkt dock även en kraftigare vitt alkoholhaltig såsom monark Fu Girl, mot exempel.