Små gratängformar recept

Festligt tillbehör tillsammans potatis

En små potatiskaka existerar en himla gott samt smidigt tillbehör. Istället till exempelvis ris, rotfrukt alternativt ett puré förmå man svänga ihop dessa potatiskakor tillsammans med spenat samt fetaost mot middagen. Jag tycker dem både existerar goda samt festliga samt serverar dem därför gärna mot finmiddagen.

Exempelvis mot enstaka bit animalisk föda, vattendjur alternativt bevingat djur. Ja, alternativt vego, till den delen.

Tack vare för att potatiskakorna även innehåller spenat vilket man steker inom fett samt enstaka stänk äppelcidervinäger får dem både mer färg samt ett underbar syrlig ton såsom bryter från. Fetaosten inom sin tur adderar sälta samt lite syra den med.

Enkelt samt gott

Att utföra dessa potatiskakor existerar ej detta minsta svårt.

Man river bara rotfrukt samt lök tillsammans hjälp från enstaka hushållsassistent alternativt vid dem stora hålen vid en rivjärn. då detta existerar gjort steker man spenaten inom fett tillsammans tillsammans med ett nypa sajt samt enstaka stänk äppelcidervinäger. tackar vare äppelcidervinägern smakar ej spenaten bara hö utan får enstaka lite syrlig ton. detta rivna blandar man tillsammans spenaten samt ganska grovt smulad fetaost.

Sedan äger man ner detta inom amerikanska muffinsformar. Grädde samt kryddor blandas samt kämpa ovan. In inom ugnen. Klart!

En sann klassiker för att servera potatiskakorna mot existerar oxfilé tillsammans med bearnaisesås. därför gott samt riktigt festligt. självklart passar dessa potatiskakor tillsammans med spenat samt fetaost noggrann lika utmärkt mot baconlindad kycklingfilé alternativt smörstekt torskrygg.

Stapla den skivade potatisen samt fördela inom muffinsplåten.

testa exempelvis för att byta den krossade potatisen inom detta anvisning vid torskrygg tillsammans bacon, soltorkade tomater mot potatiskakorna. Den vilket önskar äga vegetariskt mot kvällsmål förmå testa något från dessa festliga vegorecept samt addera dessa goda potatiskakor. eftersom detta anvisning innehåller fetaost samt grädde existerar potatiskakorna således lakto-vegetariska.

Ett annat rolig råd existerar för att servera potatiskakorna då ni besitter matbord.

Då existerar detta nästan enklast för att utföra dem inom åtgärda formar därför människor enkel är kapabel ta själva – antingen format inom aluminium alternativt till stora muffins. Laga kakorna samt duka fram dem vid buffébordet likt en speciell tillbehör.

» Sugen vid potatis? på denna plats hittar ni 15 goda saker för att laga från potatis.

Bjöd in våra grannar vid enstaka små kvällsmål härom aftonen.

Jag ägde just köpt några små gratängformar samt ville genast nyttja dem således detta blev gratinerad fransk löksoppa mot förrätt. enstaka prisvärd korrekt liksom jag ofta gjorde beneath studietiden dock detta plats ju en tag sen! Jag utgick ifrån en anvisning såsom hallarna inom Paris lär bör äga använt dock gjorde ett hel sektion ändringar sålunda detta blev nog min helt egna version sist samt slutligen!

Ingredienser mot 6 förrättsportioner:

25 g smör

1-2 msk olivolja

1 kg citrongul lök, tunt skivad

4 vitlöksklyftor, tunt skivade

1/2 msk farinsocker/vitt socker

1 1/2 dl vitt vin

7-8 dl kraftfull oxbuljong

3 msk konjak

några kvistar timjan

2 lagerblad

salt

svartpeppar

riven ost

brödskivor

Smält smöret inom oljan inom enstaka tjockbottnad gryta likt ni sen kunna ställa inom ugnen.

Blanda inom lök, vitlök, sötningsmedel samt krydda samt sänk värmen mot nedsänkt.

Skiva potatisen tunt, gärna inom mandolin.

Stek inom ca 10 minuter samt rör angående då samt då. Blanda inom varm buljong samt timjan samt lagerblad. Låt detta koka upp ordentligt samt ställ sen in inom ugnen vid 200 grader samt låt stå var samt puttra inom ca 2 timmar. ni förmå förstås även låta den puttra vid spisen. Den blir nog egentligen ljus vid mindre period dock smaken blir mer koncentrerad ju längre ni äger den inom ugnen. Du måste möjligen sätta mot vätska.

Blanda konjak inom soppan samt smaka från tillsammans med krydda samt krydda. Låt gärna soppan stå samt vila ännu några timmar alternativt mot nästa dag.

Rosta tunna brödskivor inom ugnen vid upphöjd värme inom ca 2 min/sida samt gnid in tillsammans ett halv vitlöksklyfta. Fördela brödskivorna i ugnsfasta soppskålar. Ös soppa ovan samt lägg riven ost(så många ni vill) överst inom varenda kopp.

Låt skålarna stå 15-20 minuter inom ugnen, tills osten existerar guldgul samt bubblar. Låt soppan stå några minuter innan den serveras. 

Kommentar: Kom minnas för att brödet suger inom sig många vätska då formarna gratineras därför soppan får artikel ganska lös. Jag tänkte ej vid detta därför fanns tvungen för att hälla inom lite varm vätska efter gratineringen! Och dessutom ägde jag placerat enstaka brödskiva överst tillsammans med mejeriprodukt på!

fullfölja ej identisk misstag! Du förmå även servera gratinerade ostbröd skilt mot soppan  samt lämna den ogratinerad!

Vi drack en burgundiskt rödvin tillsammans med lite sötma inom mot soppan samt detta passade ypperligt.

Lägg potatisen inom enstaka bunke samt blanda tillsammans med olja, fett, parmesan, vitlök, krydda samt peppar.

Pinot noir alternativt en halvtorrt vitt alkoholhaltig lämpar sig säkert även ypperligt!

Det denna plats existerar Landebistros matsal...gästerna ville ej ställa upp vid bild...tyvärr!