Recept potatis gratäng

Godaste potatisgratängen

Ibland blir man galet sugen vid ett mjuk hemlagad potatisgratäng. detta existerar trots allt sålunda gott samt passar mot därför många.

Den bästa potatisgratängen fullfölja min partner. äger besitter trixat tillsammans med olika varianter inom flera kalenderår samt testat sig fram tillsammans olika tillagningssätt samt innehåll. Dock existerar ibland detta enklaste sättet detta allra enklaste. Man behöver ej hålla vid tillsammans med enstaka massa smaker samt ingredienser till för att detta bör bli utmärkt – detta behövs bara fem saker; rotfrukt, citrongul samt vitlök, vispgrädde samt en lager riven mejeriprodukt vid toppen.

Så utför ni bästa potatisgratängen

En sektion håller vid samt förkokar rotfrukt inom grädde inom ett gryta innan den gård ner inom gratängformen – helt onödigt!

Dels blir detta mer platta, mer arbete samt dessutom finns detta fara för att den kokta potatisen går söner då den bör ösas ovan inom gratängformen. detta går heller ej snabbare samt blir ej bättre.

Allra bäst blir detta då man låter gratängen artikel stilla inom ugnen samt lagar den vilket den bör redan ifrån start. Då går potatisens stärkelse ut inom gratängen var den bör.

då man bör utföra ett mjuk hemlagad potatisgratäng finns detta inga genvägar – dock detta finns några smarta knep.

Olika sorters potatisgratäng

Potatisgratäng passar mot många samt existerar således himla gott. önskar man ändå variera smaken vid potatisgratängen är kapabel man blanda inom smulad getost alternativt fetaost. Man förmå även byta grädden inom potatisgratängen mot creme fraiche på grund av för att erhålla enstaka lite syrligare framtoning.

existerar man känslig mot löksmak existerar även en gott knep för att bryna den gula löken inom ett stekpanna innan man äger ner den inom gratängen – noggrann vilket inom enstaka Janssons Frestelse. ett ytterligare variant existerar för att äga ner stekta kantareller, späcka den tillsammans kapris alternativt för att blanda grädden tillsammans med krossade tomater såsom inom detta anvisning. Då blir gratängen skarlakansröd samt tjusig.

Fast alternativt mjölig potatis?

Vilken sorts rotfrukt man använder inom gratängen agerar ingen roll – fast samt mjöligt blir nämligen noggrann lika god.

människor frågar ändå eftersom dem blir osäkra, därför ta till all sektion mjölig rotfrukt angående ni besitter svårt för att avgöra dig.

Den mjöliga blir lite ”geggigare” medan fast rotfrukt på grund av för att den håller ihop mer. Detta existerar på grund av för att mjölig rotfrukt innehåller mer stärkelse.

En potatisgratäng behöver ordentligt tillsammans värme samt god tidsperiod till för att bli god. till för att ej bränna den existerar en smart knep för att lägga ovan en lager aluminiumfolie efter halva tiden. Tänk även vid för att vätskan, inom detta på denna plats fallet grädden, ej får vandra läka vägen upp mot kanten vid gratängen.

Då bubblar detta nämligen ovan då gratängen blir varm.

Låt detta åtminstone existera enstaka centimeter upp mot kanten utan vätska.

Festmat likt kunna lagas inom förväg

Potatisgratäng existerar alldeles utmärkt för att laga dagen innan. Jag tycker detta existerar något från detta smidigaste man kunna laga då man bör äga gäster samt önskar erbjuda vid något gott. då gratängen får stå mot sig blir den ju nämligen ännu godare.

Värm gratängen igen inom ugnen inom 150 grader tillsammans varmluft (200 inom vanlig ugn) samt låt den stå inne beneath folie inom cirka 20 minuter – eller mot den existerar varm. Självklart förmå man även ta den snabba genvägen samt värma den inom micron.

Se videon nedan var jag visar hur enkelt detta existerar för att laga enstaka mjuk hemlagad potatisgratäng!

Istället på grund av Janssons Frestelse

Jag äger fått känna till för att detta existerar flera vilket följer detta anvisning samt serverar potatisgratängen liksom en vegetariskt alternativ mot Janssons Frestelse nära jul, påsk samt sommarsolstånd.

detta existerar ju riktigt smart, framför allt angående man ej gillar ansjovis. Gillar man för tillfället ansjovis, dock önskar äga enstaka helt vegetarisk variant är kapabel även rekommendera detta veganska anvisning vid Janssons Frestelse liksom existerar larvigt gott samt smakar noggrann såsom enstaka sann Jansson.

Servera förslagsvis potatisgratängen tillsammans ett god köttbit, ångade vegetabilier samt smörstekta kantareller.

beneath receptet hittar ni tre förslag vid rätter för att servera din potatisgratäng mot. på grund av för att ett fåtal potatisgratängen helt vegetariskt/vegansk byter ni grädden mot 3-5 dl oatly imat likt ni vispar ihop tillsammans 0,5 dl majsstärkelse. Majsstärkelsen fullfölja även för att gratängen blir glutenfri (till skillnad ifrån tillsammans med exempelvis vetemjöl).

» Fler anvisning vid potatisgratäng hittar ni här

Tips vid maträtter för att servera din potatisgratäng till

Har försökt flertalet gånger tillsammans med för att erhålla mot enstaka god potatisgratäng, dock ständigt tyckt för att Pekas gratäng existerar godare.

dock sålunda ställde jag ett fråga inom facebookgruppen Hemlagat på grund av samtliga hur man utför ett potatisgratäng godare än Pekas.

Fick således osunt flera svar samt detta finns 2 tydliga läger på denna plats, dem liksom säger för att man bör förkoka potatisen samt dem vilket hävdar för att detta existerar onödigt på grund av man förmå ett fåtal ett mjuk potatisgratäng ändå.

Eftersom jag egen all tiden provat utan för att förkoka samt ej blivit tillfreds sålunda provade jag för tillfället för att koka tunt skivad rotfrukt inom grädde.

samt efter ett inledande testomgång var jag upptäckte för att jag ägde till många grädde, sålunda besitter jag för tillfället äntligen hittat detta perfekta receptet vid mjuk potatisgratäng! 🙂

Vad kunna man förtära tillsammans potatisgratäng

Hittade ni hit på grund av för att ni besitter enstaka massa rotfrukt samt önskar hitta anvisning ni förmå laga tillsammans rotfrukt således äger jag på denna plats ytterligare ett mängd potatisrecept:

Olika sätt för att tillaga potatis

16 anvisning var rotfrukt existerar huvudingrediensen:

Missa ej för att kolla in vid vår stora inventering med Middagstips för barnfamiljer.

önskar ni erhålla mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer sålunda vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.