Recept steka entrecote

Entrecote recept: samtliga är kapabel steka entrecote &#; läs våra tips

Vill ni steka entrecote dock existerar lite osäker vid hur man gör? Inga bekymmer, tillsammans denna korta guide lär nära dig hur man steker entrecote vilket även existerar känd liksom ribeye stek.

Entrecote existerar ett smakrik köttbit från nötkött såsom vanligtvis tillagas vid upphöjd värme, vid ett matlagningsutrustning alternativt inom enstaka gjutjärnspanna.

för att steka entrecote utför den otroligt mör samt saftig, tillsammans enstaka rik samt välsmakande smak.

Entrecote erbjuds mat eller dryck ofta tillsammans enkla kryddor liksom krydda samt pepprig, dock den är kapabel även marineras alternativt toppas tillsammans med såser såsom béarnaise alternativt chimichurri på grund av för att ge extra smak.

Läs också:Cashewnötter – Allt angående cashew samt 3 mumsiga recept

Oavsett angående ni äter entrecote vid ett matställe alternativt lagar den hemma, kommer denna utsökta köttbit säkert för att tillfredsställa din längtan efter något välsmakande samt mättande.

Entrecote existerar enstaka många uppskattad köttbit vilket styckas långt fram vid ryggen, ovanför dem sex bakre revbenen därav detta franska namnet (entre côte &#;mellan revbenen&#;).

Den existerar känd på grund av sin mjuka konsistens samt rika marmoreringsgrad, vilket fullfölja den mot ett favorit bland köttentusiaster.

Läs också:Rengöra stekpanna – fullfölja den liksom ny!

För för att tillreda steken således kryddas den vanligtvis tillsammans med krydda samt krydda innan den steks inom ett varm panna alternativt grillas ovan öppen flamma.

Servera tillsammans valfria tillbehör samt möjligen en kopp rödvin på grund av den ultimata matupplevelsen.

Bon appétit!

Ingredienser &#; detta behöver du:

• svensk entrecote, g per portion
• flingsalt
• peppar
• smör
• olja

Så bör ni steka entrecote:

1. Innan ni steker din entrecote därför bör den gärna existera rumstempererad på grund av för att erhålla ett härlig stekyta.
2. För bäst smakförmåga sålunda att föreslå eller råda något oss för att ni avvaktar tillsammans för att smakförstärkare tillsammans med krydda samt krydda.

   Börja istället tillsammans för att uttorkning från köttet tillsammans med exempelvis hushållspapper, smakförstärkare därefter.

3. Stek köttet vid upphöjd värme inom fett samt olja, detta räcker tillsammans med 2 mot 3 minuter vid en sidan samt då köttet börjar vattnas således vänder ni vid det.
4. Sedan steker ni ytterligare 2 mot 3 minuter. Stektiden beror därför tydligt vid hur tjock din köttbit existerar, ett tumregel existerar ungefär 2 cm.
5. Krydda tillsammans med krydda samt kryddig samt låt sedan köttet vila några minuter.

Vilken temperatur bör man steka entrecote?

Vilken temperatur ni bör nyttja beror helt vid hur välstekt ni önskar äga köttet.

önskar ni artikel detaljerad sålunda är kapabel ni exempelvis nyttja enstaka digitaltermometer. detta vanligaste existerar medium/välstekt likt existerar °C.

• Medium mot medium rare: ˚C
• Medium mot medium-done: 58–68˚C
• Välstekt alternativt well-done: 70°C.

Hur uttalas Entrecote?

Entrecote uttalas aŋtrɛˈkoːt samt termen kommer ifrån franska ingång côte samt betyder mellan revbenen.

Läs också:Snabb äppelpaj inom kopp tillsammans med vaniljsås

Köp ekologisk entrecote &#; här!

Ladda ner Google Chrome

Du är kapabel ständigt ta försvunnen sparade kakor genom dem avancerade inställningarna inom din webbläsare.