Bästa receptet på hallongrottor

Lyckas tillsammans hallongrottor - Så bakar ni den klassiska småkakan

Vi vågar nog påstå för att småkakor ständigt funkar när detta är dags för att erbjuda på fika. Därför önskar oss dela tillsammans oss från våra bästa råd, så för att ni bör behärska lyckas tillsammans dina hallongrottor. Plus inspiration mot några andra varianter för dig liksom gillar för att testa nya saker inom köket.

En nödvändig sak för att tänka på när ni bakar tillsammans med vetemjöl är för att ej packa mjölet hårt inom måttet.

detta bästa är faktiskt för att väga vetemjölet för för att ej riskera för att ta för många mjöl samt få enstaka torr bakelse. 1 dl vetemjöl väger ca 60 gram. enstaka ytterligare sak såsom är utmärkt för att tänka på är för att ej jobba ihop degen för många. Detta för för att få Hallongrottorna spröda samt goda.

önskar ni göra detta enkelt för dig är kapabel ni faktiskt köra varenda ingredienser inom ett matberedare mot detta besitter blivit enstaka deg.

Grädda gärna hallongrottorna inom formar inom en minimuffinsplåt för för att få dem jämna samt fina. För för att få så jämnstora kakor likt möjligt förmå ni tillsammans med fördel skapa degen mot ett rulle samt därefter dela den inom jämnstora bitar.

Är ni riktigt exakt är kapabel ni mot samt tillsammans med väga varenda bit tillsammans med ett våg. Använd sen enstaka ganska fast hallonsylt så den ej rinner ut ur gropen beneath gräddningen.

Tips mot hallongrottor:

Recept Hallongrottor

• Förberedelser: ca 25 minuter
• Total period ca: 15 minuter
• Klart på:40 min
• 20 Hallongrottor
• Pâtisserie

Bilderna är tagna från Olivia.

Vad är hallongrottor?

Hallongrottor, alternativt syltkakor såsom dom också förmå kallas, är enstaka spröd samt mjuk småkaka.

Degen smaksätts tillsammans med vanilj samt fylls sedan tillsammans med hallonsylt innan den gräddas lätt så för att kakan ännu behåller sin ljusa färg.

Hallongrottans historia

En från våra maximalt älskade samt populära småkakor, hallongrottan, föddes på Calles Hembageri, Åsgatan inom Söderhamn på 60-talet.

detta plats beneath ett tävling vilket anordnades från Bjäre för svenska konditorier, där detta enda kravet fanns för att företagets personlig hallonsylt skulle användas. Vilket också är vilket liksom gav kakan dess namn.

Ingredienserna ni behöver för för att baka hallongrottor

För för att baka enstaka omgång hallongrottor behöver ni följande ingredienser:

• Vetemjöl
• Strösocker
• Bakpulver
• Vaniljsocker
• Smör
• Hallonsylt

Lyckas tillsammans med hallongrottor: råd på fyllning

Den klassiska varianten är smaksatt tillsammans vanilj inom degen samt fylls tillsammans härlig god hallonsylt.

dock liksom tillsammans all bakning finns detta utrymme för kreativitet samt för att testa nya smaker. detta ganska uppenbara är för att byta ut hallonsylten mot ett ytterligare sylt ni gillar. dock ni är kapabel också testa för att skippa sylten helt samt hållet samt istället testa något från följande såsom fyllning

• Chokladbitar vilket t.ex Center alternativt Dumle
• Smält choklad
• Vaniljkräm
• Lemon curd
• Kolasås – köp här alternativt gör din egen
• Lägg inom ett halv dumlekola inom varenda Hallongrotta
• Hjortronsylt, Åkerbärssylt alternativt någon ytterligare favoritsylt
• Lemoncurd
• Nutella

Väljer ni för att trycka ner enstaka chokladbit så gör detta innan gräddningen.

dock för resten från våra råd ovan är detta bäst för att grädda kakan först. Låt sedan hallongrottorna svalna innan ni besitter inom fyllningen.

Lyckas tillsammans med hallongrottor: smaksätt degen

Som oss tidigare nämnt finns detta varenda möjligheter för att sätta sin personlig smakupplevelse på den klassiska småkakan.

Här kommer några olika förslag från oss.

Lakritsgrottor

För dig liksom älskar lakrits kunna ni testa för att byta ut hälften från vaniljsockret mot lakritspulver.

Chokladgrottor

Tillhör ni dem vilket föredrar choklad framför vanilj? inom så fall är kapabel ni byta ut 1 deciliter från mjölet mot kakao för för att få hallongrottor tillsammans choklad istället.

Saffransgrottor

För ett julig variant från denna klassiska småkaka förmå ni byta ut hälften från vaniljsockret mot en försändelse saffran.

Pepparkaksgrottor

En ytterligare julig variant är ju såklart för att tillsätta pepparkakskrydda inom degen.

Byt då ut hälften från vaniljsockret.

Gör hallongrottor tillsammans stjärnmönster

För för att piffa mot dina hallongrottor samt göra dem lite ytterligare festliga förmå ni använda en citruspress för för att göra gropen inom kakan. På så vis får ni en fint stjärnmönster.

Tips för för att lyckas tillsammans hallongrottor

Även angående hallongrottan är enstaka väldigt lätt bakelse för att baka, så finns detta några saker oss önskar tipsa ifall för för att ni bör få mot dom allra bästa hallongrottorna.

1. Väg ingredienserna.
   2.
2. 

en från dom bästa tipsen för för att lyckas tillsammans all bakning är för att väga ingredienserna. Då vet ni för att ni får detaljerad rätt mängd. För många mjöl förmå göra degen för torr.

3. Använd rumstempererat smör. detta gör degen mer följsam samt en bättre slutresultat. Tänkt för att detta bör gå för att trycka ner en finger, så detta blir ett grop inom smöret, utan för att detta flyter ut.
4. Arbeta degen tills den noggrann går ihop.

   ifall ni arbetar degen för länge är kapabel detta göra för att dina hallongrottor förlorar sin sprödhet samt blir sega istället.

5. Väg degen.
   Ett från mina bästa fikabröd existerar hallongrottan.
6. 

Återigen är vågen din bästa vän. Genom för att väga degen, får ni lika stora bollar samt dina hallongrottor kommer för att gräddas jämnare.

7. Spritsa fyllningen.

8. 

för att spritsa fyllningen handlar väl egentligen maximalt angående detta estetiska. dock för dig såsom önskar äga fina hallongrottor utan kladd, är detta ändå en råd värt för att nämna.

Världens enklaste lilla kaka

Hallongrottor – världens enklaste lilla bakelse. Ja, detta tycker faktiskt mot samt tillsammans jag vilket inte någonsin bakar. Jag brukar å andra sidan tycka för att allt liksom görs tillsammans med bakpulver existerar enkelt eftersom detta slipper jäsa.

Då går detta fort samt man slipper hålla vid samt granska temperatur.

Dessa hallongrottor existerar superenkla för att baka samt besitter en litet knep vilket utför dem ännu lite enklare samt kladdfria – de görs nämligen tillsammans sylt vid kläm-flaska. Jag kunna ärligt talat ej ta kredd till denna koncept, på grund av detta existerar helt samt hållet min mammas koncept.

ifall jag gillar bekväma anvisning därför existerar detta inget mot vad denna utför. eftersom sylten trycks ut enstaka squeeze-flaska existerar man slipper klicka inom sylten ur enstaka flaska tillsammans matbestick. detta denna plats existerar alltså inget man paketerar ifall utan sylt såsom säljs färdig vid kruka – ofta anpassad på grund av för att den bör artikel lätt för att klicka ut vid pannkakor samt annat.

Till kalas samt fika

Hallongrottor påminner lite angående muffins samt existerar enkelt för att utföra många från.

Dessa passar utmärkt för att svänga ihop då man bör äga kalas alternativt fika. önskar man variera dessa mot jul kunna man blanda lite kanel alternativt saffran tillsammans med sylten. Man självklart även variera hallonsylten tillsammans med exempelvis drottningsylt alternativt jordgubbssylt – alternativt någon ytterligare sylt man tycker angående, exempelvis hjortronsylt. från receptet nedan får man cirka 20-25 stycken hallongrottor beroende vid hur stora formar man använder.

Jag föredrar således små såsom möjligt eftersom detta existerar trevligare för att äta.

» på denna plats hittar ni fler anvisning vid julkakor samt julgodis

Hallongrottor

200g smör
1,5 dl florsocker
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
hallonsylt vid sprutflaska

• Rör ihop fett tillsammans florsocker. Blanda mjöl, bakpulver samt vaniljsocker samt rör ner inom smeten.
• Arbeta hastigt ihop ingredienserna mot enstaka deg.

  skapa degen mot ett rulle samt skär 20-25 bitar.

• Rulla bitarna mot kulor samt lägg ner inom små pappersformar till kakor.
  Sätt ugnen vid 175 grader (över samt undervärme).
• 

skiva mot dem lite samt tryck enstaka fördjupning tillsammans fingret inom varenda degkula.

• Spritsa inom lite hallonsylt, 0,5-1 tsk, inom varenda grop.
• Grädda inom 200°C vid över- samt undervärme inom ca 15 minuter. Låt kakorna svalna vid en galler.




Gillar ni receptet? Spara detta såsom enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.