Recept på fläskytterfile med pasta
Till pasta behöver ni pasta, peppar, crème fraiche, krydda, buljongtärning, parmesan, ljus soja, grädde, gräslök, mejeriprodukt, hackad citrongul lök, hackad vitlök, skivad skogschampinjon, fett, vetemjöl, vitt alkoholhaltig samt skivad fläskytterfilé.
Servera såsen tillsammans med pastan, rucola samt avrunna oliver.Fräs citrongul lök inom fett några minuter. Tillsätt vitlök samt fräs någon 60 sekunder mot.
Tillsätt vitt alkoholhaltig samt koka in någon 60 sekunder. Rör sedan inom vetemjöl.
Stek skivad mögelväxt inom enstaka torr stekpanna några minuter tills den tappat vätska.
Fräs vitlök samt rödlök samt lägg ovan inom grytan.Tillsätt sedan fett samt låt ett fåtal lite färg.
Tillsätt mjöl, grädde, buljongtärning, soja, krydda samt peppar. Rör ut klumpar samt koka ihop inom 5 minuter.
Stek svampen därför den får färg samt salta samt peppra den.
Bryn köttet inom fett inom ett varm stekpanna.Tillsätt hälften från den hackade gräslöken samt håll varm mot servering.
Bryn samt stek fläskytterfilébitarna inom fett vid båda sidor. Salta samt peppra.
Smaka från såsen tillsammans med krydda samt peppar.
Tillsätt grädde, fond, sambal oelek samt soja.Tillsätt crème fraiche, hälften från parmesanosten samt gräslök. Rör samt värm upp.
Vänd inom kokt pasta inom såsen samt blanda. nå toppen tillsammans gräslök samt parmesanost.
Servera pastan inom djupa pastatallrikar samt nå toppen tillsammans mögelväxt samt fläskytterfilé, lite riven parmesan samt gräslök.
Skala samt hacka vitlöken samt skal samt disk rödlöken.Gott tillsammans med grönsallad mot alternativt fullfölja mina salladsbåtar liksom vid bilden.