Recept på mördegskakor

Det existerar ett mördegskaka vilket man främst använder mot för att utföra figur kakor. Alltså, för att man sticker ut olika former tillsammans med hjälp från utstickare samt sedan dekorerar tillsammans med t.ex. kristyr. Denna deg existerar verkligen perfekt till just detta, man får superskarpa kanter samt kakorna flyter ej ut inom ugnen, vilket fullfölja för att kakorna behåller sin form eller gestalt samt blir helt perfekta även efter gräddning.

I vanliga fall då jag fullfölja mördegskakor därför brukar jag ej äga oval form inom degen, dock detta äger jag inom detta denna plats receptet till för att jag önskar äga ett således smidig deg vilket möjligt. Jag besitter även majsstärkelse inom degen, framför allt till för att degen blir smidigare samt kakorna håller formen förbättrad, dock även på grund av kakorna får enstaka väldigt mjuk samt ömtålig konsistens.

Jag smaksätter degen tillsammans med vaniljpasta (har detta inom typ allt jag bakar…så gott!), detta existerar hemligheten mot dessa magiskt goda kakor. Går naturligtvis god för att nyttja vaniljsocker angående ni ej besitter vaniljpasta hemma. samt vilket jag nämnde tidigare sålunda existerar detta populärt för att dekorera dessa kakor tillsammans kristyr, dock jag existerar inget jättefan från kristyr sålunda jag föredrar för att förtära dem vilket dem existerar.

Dock således existerar detta mycket roligt för att dekorera tillsammans med kristyr ifall man bör utföra kakorna mot ett festlighet, t.ex. halloween alternativt jul!

Ingredienser (receptet ger ca 28 stycken kakor)

110 g fett, rumsvarmt

50 g florsocker (ca 1 dl)

60 g strösocker (ca 2/3 dl)

1 tsk vaniljpasta (eller 2 tsk vaniljsocker)

1 oval form, rumsvarmt

230 g vetemjöl (ca 4 dl)

30 g majsstärkelse (ca 0,5 dl)

1 krm salt

Gör sålunda här:

1. Vispa ihop fett, strösocker, florsocker samt vaniljpasta/vaniljsocker.

   Tillsätt ägget samt vispa snabbt ihop.

2. Blanda vetemjöl, majsstärkelse samt krydda inom ett separat kopp, sikta sedan ned inom smörblandningen. jobba samman tills degen noggrann går ihop.
   Tillsätt mjölet samt kakaon samt vispa tills den existerar smulig.
3. 
4. Platta ut degen samt plasta in tillsammans plastfolie, låt sedan degen vila inom kylen inom ca 30 minuter. Sätt ugnen vid 175 grader då halva tiden besitter gått.
5. Kavla ut degen vid en enkel mjölat bakbord, degen bör existera ganska tjock, ungefär 6 mm. Tänk vid för att vända degen ett gång samt strö gärna vid lite mer mjöl sålunda för att degen ej fastnar. Stansa ut kakor tillsammans med valfri utstickare samt lägg sedan vid enstaka plåt tillsammans med bakplåtspapper.

   Grädda inom mitten från ugnen inom ca 11 minuter. Låt kakorna svalna inom ca 10 minuter vid plåten, flytta sedan ovan mot en galler.

Tips! Den denna plats degen går jättebra för att nyttja mot andra sorters mördegskakor, liksom mot modell hallongrottor!

Recept småkakor

Här hittar ni anvisning på både mjuka kakor, småkakor samt kakor tillsammans lite tuggmotstånd – sega, kladdiga, knapriga underbara samt goda kakor inom olika former.

Goda kakor tillsammans choklad samt dem bästa småkakorna i enlighet med oss på Lyckas tillsammans med föda. vilket sägs angående klassiska Hallongrottor alternativt saffranssnittar. alternativt glutenfria kakor likt macarons, något likt blivit populärt dem senaste åren. Hitta din nya favorit bland kakor här bland varenda våra recept!

Bra för att äga hemma:

Baka goda kakor

När ni bör baka småkakor kunna detta artikel god för att lägga ut antingen bakplåtspapper alternativt ett silikonmatta på plåten vilket ni bör grädda småkakorna på, detta förhindrar för att småkakorna fastnar på plåten samt blir brända undertill.

en mot råd är för att ha ett bakgaller för att lägga småkakorna på när dem är gräddade så dem förmå svalna ordentligt utan för att bli blöta undertill.

När ni bör baka kakor att föreslå eller råda något oss för att ständigt använda riktigt smör. Smör äger ett god smakupplevelse likt är svår för att uppnå på en annat sätt.

enstaka ytterligare rekommendation är för att ständigt väga fettet. Förpackningen äger visserligen markeringar inom gram dock ni kunna inte någonsin få detta lika precist likt ifall ni använder ett våg.

En bakelse mot kaffet är ständigt gott. Småkakor är perfekt för att baka samt ständigt äga hemma så detta finns enstaka små bakelse för att erbjuda på när ni får gäster alternativt när ni bara är lite ytterligare sugen på ett bakelse mot fikat.

Baka småkakor tillsammans med kaksprits.

tillsammans med enstaka kaksprits är kapabel ni baka söta små kakor.

Småkakor choklad

När ni bör baka tillsammans choklad inom dina kakor så titta mot för att använda ett utmärkt choklad! Osötad choklad äger den högsta andelen stärkelse samt skapar enstaka styvare textur. Halvsöt choklad ger ett krämigare textur.

Blanda gärna dem två tillsammans med en par matskedar kakaopulver för för att spetsa mot smaken, samt få ett grövre textur. Då får ni definitivt en smakrikt resultat!

Mördekskakor klassiska småkakor

• Förberedelser: ca 35 minuter
• Tillagning ca: 15 minuter
• Klart på: 50 minuter
• 20-25 mördegskakor
• Pâtisserie
• Småkakor

Hur länge håller småkakor?

Det beror bland annat på hur många fett kakorna innehåller.

Ju torrare bakelse desto längre håller den.

Mördeg, receptet vid enstaka grunddeg mot samtliga goda mördegskakor.

ni förmå räkna tillsammans med minimalt två veckor dock troligtvis många längre än så. detta går självklart god för att frysa in småkakor också.

Tips vid sju sorters mördegskakor kakor: Vallmo- samt citronkakor, Chokladkakor tillsammans apelsin, Citron- samt ingefärssnitt, Salta jordnötskakor tillsammans nötcrème, Honungs-.

Tänk bara på för att låta dem svalna helt innan dem läggs in inom frysen. Småkakorna håller minimalt 3 månader inom frysen dock oftast många längre än så.

Var inom ugnen bör man grädda småkakor?

Småkakor får bäst konsekvens när dom gräddas inom mitten från ugnen.

Hur förvaras småkakor?

Förvara småkakorna inom enstaka flaska tillsammans tättslutande lock.

detta är kapabel artikel enstaka glassburk, enstaka plåtburk alternativt vad ni råkar äga hemma.

Kakor recept

Vi hoppas för att ni hittar några anvisning på småkakor vilket ni gillar! Här finns verkligen något för samtliga smaker - samt kom ihåg för att ni enkelt kunna göra enstaka ytterligare variant från kakan genom för att smaksätta den tillsammans med något ni gillar!

Lyckas tillsammans med föda tipsar!

Författare

samtliga recepten vid denna blad existerar skrivna alternativt granskade från Peder Näslund tillsammans med ovan 20 års kunskap såsom kock, kökschef samt källarmästare vid allt ifrån stadshotell mot nya trendkrogar.

Arbeta samman ingredienserna mot degen tillsammans vald smaksättning.

Läs mer ifall Peder Näslund