Farbror grön recept
torsdag 5 april
oss ändrar bostadsort mot fräsch bloggplattform!
"Johannes, ni borde verkligen nedteckna ett lärobok, ni håller ju vid tillsammans med därför många intressanta grejer", sa Magdalena.Våra odlingar · anvisning · Inläggsarkiv · rulle · presentation · Samarbeten.
Snart påbörjar oss vid allvar vår andra litteratur samt idag lanserar oss ett vidareutveckling från vår blogg. Välkomna!
då Johannes fyllde 40, november , ägde oss ett fest hemma hos oss samt oss själva ägde lagat allt likt fanns vid buffén. Temat fanns vegetariskt, mustigt, kryddigt samt indiskt. varenda mumsade samt umgicks samt aftonen blev verkligen något för att minnas.
enstaka från presenterna fanns enstaka elektrisk hushållskvarn mot framtida spannmålsmalning, ett ytterligare present plats en startkit mot Bokashi-kompostering. Tanken vid för att nedteckna enstaka personlig litteratur kändes många lockande, trots för att oss helt ej kunde titta någon genomskinlig bokidé framför oss. detta plats även detta vilket Magdalenas förläggare sa mot oss.
oss fick helt enkelt suga vid karamellen en tag mot på grund av för att behärska utkristallisera vad oss ville informera om.
inom identisk veva såsom födelsedagsfirandet hölls, ägde oss påbörjat en samarbete tillsammans med vårt hyresbolag var oss skulle erhålla starta ett stadsodling runt husknuten. oss ägde även börjat samla vid matbilder ifrån vår matlagning, vid rolig.
liksom julklapp ordnades ett sk fotobok, tillsammans våra egna anvisning samt matbilder.
Vi startar enstaka blogg
för att starta ett blogg samt visa upp vår föda samt samtliga odlingsprojekt nedsänkt ganska nära tillhands. oss tyckte båda numeriskt värde för att detta skulle bli roligt för att behärska dela tillsammans oss från detta oss höll vid tillsammans med.
inom månad postade oss vårt inledande inlägg: Örtsalt.
mot ett start blev detta mestadels anvisning, dock inom samt tillsammans för att stadsodlingen utformades samt anlades, blev bloggen ett område för att samla allt.
Några layout- förändringar samt omstruktureringar äger skett beneath tidens gång, dock detta mesta ser ut vilket nära starten. för tillfället önskar oss ta en ordentligt steg fram samt äger därför designat ett färsk blad på grund av onkel Gröns odlingsäventyr samt matlagningskonst.
Vår nya blad äger duplikat från näst intill varenda inlägg såsom skrivits vid den gamla sidan.
anvisning, filmer samt poddavsnitt existerar enklare för att hitta. Dessutom äger oss kategoriserat varenda inlägg således för att man enklare hittar inlägg ifall särskilda växter inom menyn.
oss hoppas för att ni bör gilla vårt nya utseende samt lokal. Den gamla bloggen, , kommer för att finnas kvar, dock inga nya inlägg kommer för att publiceras på denna plats.
Vårt receptgalleri kommer även för att finnas kvar, dock oss hoppas för att ni inom framtiden hellre kommer för att besöka galleriet vid den nya sidan samt detta existerar var dem nya recepten kommer för att läggas in.
Känn dig mottagen för att bläddra bland samtliga odlingsinlägg samt anvisning på denna plats vid vår nya blad dem existerar skrivna på grund av just dig samt samtliga andra såsom önskar följa oss.
Hälsningar
Theres Lundén & Johannes Wätterbäck
tisdag 20 mars
Poddavsnitt angående Trädgårdsmässan samt fruktträd
mottagen för att sprida vår podcast mot andra odlingsintresserade.
oss lägger kontinuerligt ut våra del på denna plats vid , dock ni hittar oss även vid iTunes och Acast. oss besitter även en facebooksida där ni är kapabel följa oss.
onsdag 14 mars
således odlar ni fänkål utifrån varenda fingrar gröna
många smakrik samt användbar såväl rå liksom tillagad. denna plats kommer en inlägg var oss utgår&#;får odlingsinstruktionen ifrån vår odlingshandbok varenda fingrar gröna.
Vissa vegetabilier ligger var inom grönsaksdiskarna samt tittar lite slött vid ett. Man går förbi dem samt tänker ej därför många vid dem. sålunda plats detta till mig tillsammans med fänkålen. dock sålunda ett dygn blev jag bjuden vid enstaka underbart god fisksoppa tillsammans fänkål samt plötsligt fick grönsaken en helt annat värde.
Jag ville självklart testa för att kultivera den egen samt fick redan inledande året enstaka många härlig skörd.&#;
Fänkål existerar enstaka särdeles fin alster inom grönsakslandet tillsammans med dess dill-likande yviga blast. Dess krispighet, vackra uppsyn samt milda lakritssmak äger fått oss för att hitta flera fler användningsområden än för att bara slösa den mot soppa. Vår absoluta favorit existerar ett sallad tillsammans rå&#;fänkål ihop tillsammans ett vinägrett smaksatt tillsammans med cashwesmör.
Vi brukar ständigt förkultivera fänkål inom april-maj samt oss planterar angående den enstaka gång innan slutplantering.
Nedan följer en smakprov ifrån odlingsboken varenda fingrar Gröna samt inom texten kunna ni studera både angående hur oss sår samt omplanterar den. inom boken&#;beskriver oss detaljerat varenda odlingssteg inom odlandet, ifrån detta lilla fröet tills grödan hamnar inom din munhåla. Man behöver ej lusläsa boken vid ett gång, man kunna välja några från dem 36 odlade växter man på grund av stunden önskar kultivera samt endast studera ifall dem.&#;
tisdag 13 mars
Poddavsnitt angående avhärdning samt lökfrön
Samtalet handlar även angående avhärdning samt löksådd samt Sara avslöjar för att denna går upp extremt tidigt vilket jag nästan inte någonsin utför. Följ tillsammans med vid en odlingssamtal liksom får svänga inom vilken riktning detta önskar samt såsom läka tiden tangerar våra livs varenda delar. Johannes
Välkomna för att sprida vår podcast mot andra odlingsintresserade.
Här äger oss samlat samtliga onkel Gröns Recept.oss lägger kontinuerligt ut våra segment på denna plats vid , dock ni hittar oss även vid iTunes och Acast. oss äger även en facebooksida där ni är kapabel följa oss.
H채rliga sommarrecept fr책n onkel Gr철n
Sommaren besitter sin alldeles speciella smakförmåga. Fr책n den f채rska potatisen mot dem fantastiska kryddorna samt salladen.
Njut från 책rstiden tillsammans med hj채lp från onkel Gr철ns favoritrecept.?
Fabror Gr철ns riktiga namn 채r egentligen Johannes W채tterb채ck. Tillsammans tillsammans med Ther챕s Lund챕n besitter Johannes bland annat gett ut den prisbel철nta k철kstr채dg책rdsboken Alla Fingrar Gr철nad채r detta b책de finns fantastiska råd p책 hur man odlar sj채lv dock 채ven råd p책 h채rlig föda man är kapabel g철ra från detta man odlat &#; dock ocks책 från detta likt v채xer vilt inom d채r ni bor?eller strax intill.
H채r?bjuder Johannes p책 fem från sina b채sta recept:
Ogr채spesto
Bakom v책rt hyreshus finns en ocean tillsammans kirsk책l, dock vilket tur 채r h책ller sig kirsk책len enbart d채r. oss äger l채nge varit intresserade från för att testa för att g철ra n책got tillsammans med detta 채tbara ogr채s. S책 ett ljus skördade oss från dem skrynkligaste bladknopparna samt gjorde enstaka pesto från dem.
Ist채llet f철r vitl철k är kapabel man anv채nda ogr채set l철ktrav.
Ingredienser:
7,5 dl kirsk책l
1 pressad vitl철ksklyfta alternativt 1 dl l철ktrav
Flera dl olivolja
2 n채var finriven parmesanost
1 dl solrosk채rnor
Salt
G철r s책 h채r:
Mixa varenda ingredienser samt sp채d tillsammans olja mot 철nskad konsistens. H채ll upp inom ett glasburk. slutföra tillsammans för att h채lla lite olivolja 철verst.
Vinbladsdolmar
Vi testade för att sk철rda ark tv책 g책nger fr책n v책r baltiska vindruva samt detta funkade utm채rkt.
Sannerligen 채r detta ett lyx för att f책 g철ra sina egna dolmar. för att m책nga från ingredienserna mot fyllningen plats hemodlade gjorde lyckan 채nnu st철rre.
Ingredienser:
30?40 f채rga vindruvsblad
2 sm책 paprikor alternativt chili
1/2 r철dl철k
2 vitl철ksklyftor (pressade alternativt finhackade)
6 f채rska samt finhackade champinjoner
1 tsk torkad dill alternativt 1?2 msk f채rsk dill
1,5 tsk salt
1 dl f채rsk mynta
2 dl basmatiris
0,5 dl olivolja
3 dl vatten
2 sm책 auberginer (finhackade)
0,5 dl solrosk채rnor
10 nymornade svartpepparkorn
1 citron
1 skv채tt l철nnsirap f철r smaks채ttning
G철r s책 h채r:
Fyllningen: Sk철lj riset s책 för att vattnet ej l채ngre 채r grumligt samt h채ll 철ver inom en durkslag.
Kalljästa bakverk · Äppelpaj tillsammans kardemumma!Fr채s den inlackade r철dl철ken, vitl철ken, paprikan samt auberginen inom olivoljan utan för att dem f책r f채rg. Tills채tt riset, solrosk채rnorna, svartpepparn samt samtliga 철rter. Stek en tag samt tills채tt mer olja angående detta blir f철r torrt. H채ll sedan p책 tre deciliter kallt vätska, r철r angående samt l책t koka in. Smaksatt tillsammans l철nnsirap samt salt.
Rullning: Sk채r försvunnen den gr철vsta bladnerven samt varenda enskilt vinblad.
Klicka p책 enstaka klick fyllning p책 detta uppochnedv채nda bladet, vik in b책da kanterna samt rulla paketet fram책t ? detta bör rullas tajt.
Gör således här: Sätt ugnen vid grader.Packa dolmarna t채tt inom enstaka kastrull s책 för att dem l책ser varandra samt ej rullas upp beneath kokning.
Somrig potatissallad
T채nk för att behärska g책 mot gr철nsakslandet, h채mta sina r책varor samt producera ett h채rlig sommarlunch. mot n책got grillat blir denna enkla potatissallad perfekt.
Ingredienser:
g f채rsk potatis
1 knippe dill
1 knippe persilja
Silverl철k efter eget tycke
N책gra stora salladsblad
3?4 msk ljus vin채ger (채ppelcidervin채ger)
1,5 dl oliv- alternativt rapsolja
2 msk dijonsenap
?rtsalt
G철r s책 h채r:
Borsta potatisen samt koka den.
L책t potatisen svalna samt dela den sedan inom mindre bitar inom enstaka sk책l. Tills채tt finhackad l철k, dill samt persilja. tår ner salladen inom mindre bitar.
Nu förmå oss skörda broccoli mot nästan varenda måltid samt då behövs ett register vid härliga broccolirecept, alternativt hur?Blanda vin채ger, olja samt senap inom enstaka sk책l tillsammans med krydda samt h채ll 철ver potatissalladen. Blanda runt f철rsiktigt, g채rna tillsammans med ett slickepott. Smaka från tillsammans med mer krydda ifall detta beh철vs. Garnera g채rna tillsammans den 채tbara kryddtagetesblomman.
Bl책b채rskaka
En h채rlig bakelse såsom g철r sig b채st tillsammans med vaniljs책s samt siktat florsocker p책 toppen.
Ingredienser:
g sm철r
2 dl str철socker
2 채gg
1 1/2?2 dl vetemj철l
1/2 tsk bakpulver
? g bl책b채r, frysta
1 tsk potatismj철l
Florsocker för att sikta p책 kakan
G철r s책 h채r:
S채tt ugnen p책 grader.
Sm철rj samt sockra enstaka pajform. Sm채lt sm철ret inom enstaka kastrull. Ta den fr책n v채rmen. R철r inom sötningsmedel, 채gg, vetemj철l samt bakpulver inom kastrullen tillsammans detta sm채lta sm철ret. Bred ut smeten inom pajformen. Blanda bl책b채ren tillsammans potatismj철let. L채gg dem p책 smeten. Gr채dda inom mitten från ugnen inom 25?30 minuter. Sikta 철ver florsockret innan servering. Servera g채rna tillsammans vaniljs책s.
Ostkaka p책 zucchini
En god kr채mig ostkaka liksom passar lika utmärkt mot kaffet liksom mot efterr채tt, h채r serverad tillsammans vispad br채de samt hemkokt k철rsb채rssylt.
Ingredienser:
1 kg zucchini
1 1/4 dl str철socker (det funkar tillsammans 1/2 dl sötningsmedel angående ni ej önskar äga den fullt s책 s철t.
4?5 msk vetemj철l)
20?40 s철tmandlar (f철rv채llda samt rivna)
5 bittermandlar (f철rv채llda samt rivna)
5 dl mj철lk
4 채gg
1 skv채tt salt
Sm철r för att sm철rja formarna med.
G철r s책 h채r:
Skala samt k채rna ur zucchinin.
Sk채r den inom 3?4 centimeter stora bitar samt koka dem mjuka inom l채tt saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Sila från, l책t bitarna svalna samt mosa dem sedan. Blanda mj철lk, 채gg, riven mandel, vetemj철l, krydda samt den mosade zucchinin.
Det kommer en anvisning vid sålunda småningom.H채ll smeten inom tv책 ugnsformar f철r formbr철d alternativt n책got liknande samt gr채dda dem inom enstaka 60 minuter inom grader. Kakan b철r ej bli s책 h철g. 4?7 centimeter 채r lagom. Smaks채tt g채rna tillsammans med kardemumma alternativt kanel.
Text samt Foto:?Johannes W채tterb채ck samt Theres Lund챕n
L채s ocks책:
Smoothies p책 groddar samt frukt
Sm첩rrebr첩d tillsammans med groddar
Krispig aptitretare tillsammans med groddar samt asiatisk touch