Kräftskiva 2022 recept

Dags för att samlas mot årets roligaste skiva!

Skala samt finhacka vitlöken.

oss besitter gjort några riktigt trevliga tillbehör mot kräftorna – drinkar, goda såser, spreads samt små fina munsbitar. Den sedvänja potkäsen får inom tid smakupplevelse från Almqvists Rejmyre Akvavit samt lite ny timjan. Laga våra goda tillbehör således blir kräftskivan ett garanterad succé!

Brännvinspaj

Ger 8 minipajer

Ingredienser:

• 2 ägg
• 2 dl grädde
• 150 g riven Brännvinsost
• 50 g babyspenat, grovt hackad
• 150 g palsternackor
• 8 pappersark filodeg
• muffinsplåt inom metall
• smör mot formen

Gör därför här:

• Vispa ihop vanligtvis för fortplantning hos djur samt grädde mot ett jämn smet.
• Vänd inom palsternackor, mejeriprodukt samt spenat.
• Smaka från tillsammans med krydda samt kryddig.

  Smöra formen samt tryck inom filodegen.

• Fyll upp tillsammans med pajsmet samt baka inom matlagningsapparat, ca 10-15 minuter vid 175°.
• Servera minipajerna tillsammans tillsammans med kräftorna.
• Tips – smaka från smeten tillsammans med några centiliter Almqvists Rejmyre Akvavit!

Potatismuffins

Ger 10 minimuffins

Ingredienser:

• 300 g kokta små delikatesspotatisar
• 1 citrongul lök, strimlad
• 2 msk olivolja
• 6 st ägg
• 200 g riven mejeriprodukt, t ex Herrgårdsost
• 1 dl grädde
• 1 dl mjöl
• 1 tsk bakpulver
• muffinsplåt inom metall
• smör mot formen

Gör därför här:

• Smörj formen tillsammans smör.
• Stek lök samt rotfrukt några minuter inom oljan, fördela dem sedan inom formen.
• Vispa samman ett jämn smet från grädde, mjöl, bakpulver, mejeriprodukt samt ägg.
• Rör inom osten samt smaka från tillsammans med krydda samt peppar.

Citronsås

Ger ca 3 dl sås

Ingredienser:

• 1 massiv citron
• 2 msk socker
• 2 dl crème fraiche

Gör därför här:

• Tvätta citronen precis.

  skal den tillsammans potatisskalare samt lägg skalet inom ett små mixer. skal försvunnen detta vita skalet tillsammans med skärverktyg samt lägg fruktköttet inom mixern.

• Slå vid sötningsmedel samt mixa några minuter vid högsta hastighet. detta skall bli ett härlig puré.
• Sila citronpurén samt ställ den inom kylen.
• Vispa crème fraichen vid identisk sätt liksom vispgrädde.
  Tina kräftorna i enlighet med anvisning vid förpackningen angående dem existerar frysta.
• 

då den blivit fast samt fluffig sålunda rör inom citronpurén samt smaka från tillsammans krydda, krydda samt eventuellt ett nypa socker.

Potkäse

Ger ca 300 g

Ingredienser:

• 150 g smakrik hårdost
• 100 g rumstempererat smör
• 3 cl Almqvists Rejmyre Akvavit
• Eventuell smaksättning, t ex kummin, dillfrön alternativt timjan

Gör därför här:

• Skär mejeriprodukt samt fett inom tärningar.
• Lägg fett, mejeriprodukt samt akvavit inom enstaka mixer samt mixa mot ett fluffig spread för att servera tillsammans tillsammans med bröd.
• Vill ni äga mer smakförmåga sålunda tillsätt kryddor beneath mixningen.

Sötpotatisaioli

Ger ca 3 dl sås

Ingredienser:

• 1 medelstor sötpotatis

• 2 äggulor

• 1 msk finhackad vitlök

• 1 msk pressad citron

• 1 tsk dijonsenap

• Några stänk Tabasco

• Dela sötpotatisen vid längden samt baka den inom matlagningsapparat tillsammans med snittsidan neråt.

• Baka inom ca 25 minuter vid 225° inom ett ugnsfast struktur tillsammans med lite olja inom botten. då potatisen existerar helt mjuk rakt igenom därför dra från skalet.

  Lägg genast upp vid en serveringsfat samt garnera tillsammans med resten från persiljan.
• 

• Lägg den varma potatisen inom enstaka mixer samt mixa inom vitlök, citron, senap samt äggulor. Slå sedan inom oljan tillsammans tunn stråle mot enstaka mjuk sås. Blir såsen till tjock därför späd tillsammans lite dricksvatten.

• Smaka från tillsammans med krydda, pepprig, Tabasco samt vitlök.

Dillrostade morötter

Om några från dina gäster ej äter kräftor således servera morötter.

Tillsätt sambal oelek samt citronjuice, rör om.

Borsta, skölj samt dela dem inom fina bitar. Ringla vid rapsolja samt smaksätt tillsammans flingsalt, kryddig samt dillfrö. Stek inom matlagningsapparat, ca 15 minuter vid 200°.

Blommig martini

1 cocktail

Ingredienser:

• 5 cl gin
• 2 cl färskpressad citronjuice
• 1-2 cl koncentrerad flädersaft
• 1 utdragen papper gurka
• 1 stjälk ny mynta
• Is

Gör därför här:

• Slå gin, citron samt fläder inom enstaka shaker tillsammans med is.
• Skaka länge därför för att vätskan blir iskall.
• Sila upp inom kylda kopp samt nå toppen tillsammans gurka trädd vid myntakvist.

Relaterade

Hej!

Bloggen/hemsidan äger varit beneath uppbyggnad samt existerar detta ännu.

Jag ändrar utseende samt skapar nytt ämne på grund av för att detta bör artikel enklare för att hitta. besitter skapat ett blad till dig likt möjligen besitter en företag samt behöver hjälp tillsammans produktfoto/reklambilder mot instagram, hemsida alternativt samling. vandra in beneath fliken Samarbeten/Fotojobb således hittar ni exempelbilder var.

Kryddiga Cajunkräftor, grillad majs samt lime samt dippsås · Dill- samt vitlökssmörgratinerade havskräftor tillsammans med panko.

Maila sedan mig på grund av prisförslag.

Imorgon gård oss mot Hälsingland mot sommarstugan samt planen existerar för att äga ett små kräftskiva utomhus tillsammans Eriks föräldrar samt syster! detta existerar således ljuvligt var tillsammans Dellensjön alldeles intill. oss besitter lovat för att fixa tillbehören mot kräftorna samt jag tänker för att oss nog kommer laga maten tillsammans.

Tycker detta existerar mysigt. Tänkte för att ni möjligen även önskar ta sektion från våra favoritrecept vid tillbehör mot kräftskiva sålunda på denna plats kommer dem. Hoppas ni hittar något liksom ni gillar. dem existerar därför enkla för att utföra dock således goda!

På bordet ser ni följande:

1.Tinade kräftor dekorerade tillsammans dill

2.Mini-västerbottenpajer

3.Melonsallad tillsammans fetaost

4.Löjromspizza

5.

Kräftsnacks

Om man ej önskar förtära alternativt ej tycker angående kräftor således existerar tillbehören väldigt goda noggrann såsom dem är!

Här kommer recepten!

Melonsallad tillsammans med fetaost 

(Receptet kommer ifrån min fina barndomskompis Camilla liksom fullfölja den godaste salladen. )

Du behöver:

Bladspenat

Vattenmelon

Fetaost (jag föredrar Apetina)

Pumpakärnor

Lönnsirap / Maple syrup

Gör därför här:

Lägg bladspenaten underst vid en fat.

Skär melon samt fetaost inom bitar.

Här får ni råd vid hur ni kunna variera innehållet vid matbordet samt anvisning vid olika pajer, skaldjursgrytor samt goda tillbehör såsom passar mot kräftskivan.

nå toppen salladen tillsammans med dem samt tillsammans med pumpakärnor.

Ha vid lite lönnsirap ovanpå.

Klart!

Mini-Västerbottenpaj 8 st

(Grundreceptet kommer ifrån www.mitt.kok.expressen.se dock existerar lite ändrat)

Du behöver: 

1 rulle smördeg (finns inom kyldisken)

1 dl mjölk

3 dl riven västerbottensost

2 ägg

lite salt

Gör således här:

Rulla ut smördegen samt skär ut fyrkanter.

Tryck försiktigt ner smördegsbitarna inom formarna vid enstaka muffinsplåt. Pensla formarna tillsammans med fett innan ni trycker ner smördegen.

Vispa 1 oval form samt pensla smördegen.

Vispa detta andra ägget tillsammans tillsammans med mjölken. tår osten samt blanda ner inom mjölkblandningen. Salta lite.

Fördela blandningen inom smördegsformarna. Grädda inom 225 grader inom ca 10-15 minuter.

Kräftsnacks

Du behöver:

Salta chips

Rödlök

Stenbitsrom

Färsk dill

Creme fraiche

Gör därför här:

Lägg ut salta chips vid en fat.

Toppa tillsammans creme fraiche, stenbitsrom, hackad rödlök samt dill.

Löjromspizza:

(Receptet kommer ifrån lindasmatstuga.se dock lite omgjort)

Du behöver:

1 färdig pizzadeg (eller utför din egna)

2  dl Creme fraiche

1,5 dl Västerbottenost, riven

Stenbitsrom

Färsk dill

Rödlök, fint hackad

Gör sålunda här:

Sätt ugnen vid 225°

Lägg ut pizzadegen vid ett bakplåtspappersklädd plåt.

Bred ovan ca 1 dl creme fraiche

Strössla ovan västerbottenost

Grädda inom ugnen tills osten smält samt pizzan fått härlig färg.

Ta ut samt låt svalna från lite innan ni höjder tillsammans resten från creme fraichen.

Skär inom bitar.

Lägg vid ett klick creme fraiche. Klicka ovan löjrom. Strö vid rödlök samt dill.

Önskar er samtliga enstaka härlig början vid sensommaren!

Kramar / Hanna W