Vörtbröd recept lindas bakskola

Efter många provbakande samt testande besitter oss äntligen kommit fram mot detta fantastiska anvisning vid vörtbröd likt förutom enstaka massa underbara julkryddor även innehåller julmust samt honung. Pensla tillsammans bryggd dryck tillsammans med smör!

Om ni ej får tag vid flytande vört således kunna ni koka ner 4 dl porter blandat tillsammans med 1 dl julmust tills 1 dl totalt återstår.

Russin är kapabel läggas mot på grund av den såsom önskar!

VÖRTFRALLOR.

Lägg inom därför fall 1 dl russin inom blöt (i t.ex. glögg), sila försvunnen vätskan samt tillsätt inom slutet från knådningen.

Tips till för att lyckas tillsammans vörtbrödet:

• Gör enstaka fördeg.
• Jäs beneath fuktad handduk.
• Ställ in enstaka plåt längst bort ner inom ugnen samt spraya alternativt ös in 2-3 msk vatten (alternativt några iskuber).

  Detta utför för att brödet expanderar enklare samt får enstaka god skorpa sen.

• Kolla temperaturen tillsammans med enstaka febermätare – brödet existerar uppenbart nära 96-98 grader.
• Pensla tillsammans mjölk blandat tillsammans med gräddeellerkaffe tillsammans med någon matsked fett i.
• Förvara inlindat inom enstaka alternativt flera handdukar alternativt vaxade papperspåsar angående ni kunna ett fåtal tag vid det.

 

Portioner/mängd: 2 bröd

Förberedelsetid: 4h 0min

Tillagningstid: 2h 40min

Ingredienser

• 1,5 dljulmust (till fördeg)
• 10 gjäst (till fördeg)
• 120 g (ca 2 dl) grahamsmjöl (till fördeg)
• 3,5 dljulmust
• 25 gjäst
• 1 dl vört (alt.

  minska (sjud) ner 4 dl porter samt 1 dl julmust tills totalt 1 dl återstår)

• 2 mskhonung
• 1 dlmörk brödsirap
• 110 g (ca 2 dl)grovt rågmjöl
• 660-710 g (ca 11-12 dl)vetemjöl special
• 2 tsksalt
• 1,5 tskmald pomerans
• 1 tskmald ingefära
• 1 tsk mald kardemumma
• 2 krmmald kryddnejlika
• ca 0,5 dl vetemjöl (till utbakning)
• Mjölk samt grädde alternativt bryggd dryck samt fett mot pensling

Gör därför här

• 1

  FÖRDEG:

  Rör ut jästen (10 g) inom julmusten (1,5 dl).

  Hembakat VÖRTBRÖD vilket existerar en måste vid julbordet.
• 

Tillsätt grahamsmjölet samt rör mot ett lös deg. Täck tillsammans med plastfolie samt ställ inom rumstemperatur alternativt lite varmare (t.ex. nära en element) inom 4-6 timmar alternativt tills den jäser upp samt blir pösig.

Recept skapat av: Juligen

Fet-tisdagen, ej Fettis. en knepigt namn ändå tycker jag detta viktiga existerar för att man får förtära semlor inom varenda fall 🙂

Jag besitter faktiskt på grund av inledande, alternativt möjligen existerar detta andra, dock inom sålunda fall existerar detta preskriberat, gången inom mitt liv bakat egna semlor.

oss brukar annars köpa dem var semlebullarna samt utföra egna, på grund av samtliga barnen föredrar lite olika. Jamie önskar helst bara äga bulle, Robban gillar mandelmassa, nån ytterligare önskar bara äga lite, samt nån önskar äga bara grädde. dock, eftersom jag existerar lite kaxig då mitt bakande gått god därför ville jag testa.

Jag ger er receptet längst bort ner.

Jag tyckte detta plats alldeles på grund av lite kardemumma bara sålunda kommer öka vid detta rejält mot nästa gång.

Degen blev mycket fin, liksom enstaka små kulle:)

Däremot vet jag ej hur jag bör ett fåtal mot således var perfekt runda bullar? Mina blev… ej sålunda utmärkt ‍♀️

De var skarvarna måste försvunnen. detta syns även väldigt väl för att jag ej penslade kurera bullen tillsammans med oval form, dock ej tänkte jag vid detta

Sen fick jag på grund av mig för att utföra personlig mandelmassa.

detta äger jag helt inte någonsin gjort. dock detta fanns busenkelt, samt ljuvligt för att ett fåtal den konsistens vilket jag föredrar, lite kornig.

Vi hällde inom lite, alternativt ganska mkt, kardemumma inom mandelmassan liksom kompensation till för att detta plats på grund av lite inom bullen, samt detta blev gott:)

Sen fanns detta bara för att montera ihop likt man ville samt jäklar därför goda dem blev! angående jag skulle bedöma dem mellan 1-5 därför skulle detta bli enstaka 4:)

Möjligen svag, pga utseendet, dock till för att artikel inledande gången existerar jag mer än tillfreds.

Jag gjorde även en par stycken mini-semlor.

detta fanns perfekt för att trycka inom sig ett sån efter den stora

Samtidigt sålunda bakade jag vörtbröd, samt gjorde müsli på grund av detta existerar lika god för att ta allt vid enstaka gång då sakerna redan existerar framme.

Jag fattar ej varför detta blir därför flera bakverk från detta på denna plats receptet, tycker detta existerar såsom dem flesta andra dock detta blir tre rejäla limpor.

inom receptet står detta enstaka kruka julmust samt enstaka julöl, dock idag ägde jag inom numeriskt värde flaskor från den här.

Nån ej speciellt god kombo från must samt maltdryck, tror jag. oss köpte den mot jul, dem kostade nästan inget alls samt oss tänkte detta kunde existera gott mot nån slags fördrink. detta fanns detta ej. dock detta blev jäkligt gott inom vörtbröd.

Måste kolla ifall dem finns kvar:)

Drygt tre timmar hängde jag inom köket samt hann tillsammans med bakverk, müsli samt semlor, plus kvällsmål. riktig god jobbat ändå ju.

oss äger semlor kvar mot inom morgon även, vilket ju existerar tur:) för att fuska såhär samt tjuvstarta semleätandet plats enstaka total omöjlighet vid dåtiden. Då gjorde ingen detta, tror ej ens detta fanns för att köpa inom handelsställe innan fettisdagen? dock å andra sidan fanns traditioner viktigt då, samt för att tjuvstarta fanns ej. Kräftpremiär, surströmmingspremiär, semlor … oss kunde konsten för att VÄNTA detta existerar något väldigt ljuvligt tillsammans för att erhålla vänta samt längta efter saker.

Tycker ärligt lite synd angående dagens människor såsom ej upplevt detta. dem vilket trycker igång Kalle Anka samt hans vänner vid enstaka vanlig tisdag inom juli, alltså ….

Och jo… jag tjuvstartar jag medMen detta tar emot!

Nåväl:) på denna plats kommer receptet! Jag använde Lindas bakskolas:)

SEMLOR Ca 15 st

50 g jäst
3 dl mejeriprodukt, fingervarm
1 ½ dl strösocker
½ tsk kardemummakärnor, mortlade ( alldeles till lite!

Jag kommer lugnt ta matsked(ar) ist)
1 krm salt
3 ägg
200 g fett, rumsvarmt
12–13 dl vetemjöl

Pensling
1 ägg

Fyllning
200 g mandelmassa
3–4 msk mjölk
ca 5 dl vispgrädde 

Garnering
florsocker

GÖR sålunda HÄR

1. Smula ner jästen inom enstaka bunke. Tillsätt mejeriprodukt samt blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt strösocker, kardemumma, krydda, oval form, fett samt vetemjöl, lite inom taget.

Kör degen inom maskinen inom ca 5 min således glutentrådarna blir starka. 

2. Låt degen jäsa beneath bakduk inom ca 45 min.

3. Knåda igenom degen vid en mjölat bakbord samt dela den inom ca 15 bitar. skapa släta bullar samt lägg dem vid enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper.  Pensla bullarna tillsammans uppvispat vanligtvis för fortplantning hos djur. Låt dem jäsa vid låten inom 25–30 min.

Sätt ugnen vid 250 grader.

4. Grädda bullarna längst bort ner inom ugnen inom 12–13 min. Låt dem kallna vid en galler.

6. Montering: Skär från en lock vid varenda bulle. Gröp ur lite inkråm ur bullarna. 

7. Blanda ihop mandelmassan tillsammans med mjölken mot ett kladdig massa. Lägg ett klick inom varenda bulle.

8. Vispa grädden fluffig samt klicka ut alternativt spritsa den vid bullarna.

9.

Sätt vid locken. Pudra ovan florsocker. Ät samt njut!

Receptet vid mandelmassa existerar ifrån Arla:)

Mandelmassa

200g sötmandel

3 bittermandlar. ( ägde jag inte)

2,5dl florsocker

1 äggvita

Skålla samt skal mandel samt bittermandel, låt uttorkning vid hushållspapper. Mixa dem många fint inom matberedare.

Tillsätt florsocker samt äggvita samt jobba samman mot enstaka slät massa.

Tillsätt mer florsocker ifall massan blir på grund av fuktig, alternativt eventuellt några faller i små droppar en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig angående den blir till torr samt kompakt.

Tips! Man förmå även utföra mandelmassa utan för att skålla samt skal mandeln.