Recept utifrån vad jag har hemma

Gabriella skrev nyligen en intressant inlägg angående föda tillsammans med inriktning vid vad samt hur man äter. Alltså tillsammans mer fokus vid själva tänket kring inköpen, kylskåpet samt maten snarare än recepten. Detta fick mig för att reflektera kring hur mina rutiner ser ut, således på denna plats kommer en blogginlägg ifrån mitt kylskåp!

Först samt främst sålunda äger jag, såsom ni ser, ett ganska små kyl tillsammans med en frysfack såsom förvisso rymmer mer än man tror, dock såsom ändå är… begränsat.

detta funkar ändå god till mig vilket bor egen samt detta innebär även för att jag besitter korrekt utmärkt koll vid vad vilket finns därinne vid hyllorna.

Fler appar vilket tar fram anvisning baserat vid matvaror ni redan besitter hemma.

Jag förmå liksom ej handla enstaka massa saker likt jag sedan minns ej försvunnen, till detta får helt enkelt ej lokal. Detta fullfölja för att jag existerar ganska planerad inom mina matinköp. Jag brukar handla mer rejält ungefär enstaka gång inom veckan, oftast vid söndagar alternativt måndagar. Då besitter jag funderat ut cirka 3-4 rätter liksom jag bör laga framöver (utöver morgonmål, mellanmål, tilltugg samt sånt såklart) samt handlar ingredienser mot dessa.

Som tur existerar äger jag inga bekymmer tillsammans med för att förtära identisk föda flera gånger, därför ofta beräknar jag tillsammans för att utföra 2-4 portioner från varenda, lite beroende vid vad jag lagar.

För flera från oss besitter detta blivit ovanligt många matlagning dem senaste tiden.

Jag lagar mestadels vegetarisk föda, ibland sjömat samt möjligen någon gång inom månaden animalisk föda. till för att komma vid vilket jag bör laga sparar jag anvisning vid Instagram, inom bloggar jag läser samt vid Pinterest.

Ingmar existerar ett färsk app såsom matchar ingredienserna ni besitter tillsammans anvisning ni förmå utföra nu.

Jag önskar för att jag vore förbättrad vid för att bläddra inom kokböcker, dock detta existerar såsom för att jag ständigt förlorar försvunnen för att dem finns då detta väl existerar dags för att sätta mig samt nedteckna inköpslistan. angående detta går försöker jag för att sammanföra ingredienserna inom dem olika rätterna till för att detta ej bör bli därför många svinn alternativt välja något vilket existerar vid extrapris inom affären just den veckan, dock mestadels utgår jag ifrån vilket jag existerar sugen vid.

äger jag något inom kylen likt behöver ätas upp inom kreditkort sålunda försöker jag hitta vid ett riktig tillsammans detta, till jag tycker verkligen för att detta tar emot för att kasta mat.

Vissa saker hittar man nästan ständigt hemma hos mig.

Laga ett god samt prisvärd vardagsmåltid från detta såsom redan finns inom din kyl samt frys.

inom frysen äger jag räkor, flexibel färs, libabröd, ärtor samt lax. inom kylen ser jag mot för att äga oval form, fett, parmesan, lök, rotfrukt, dressing, oliver samt hundra olika smaksättningar liksom skramlar runt. Skafferiet brukar existera ganska välfyllt tillsammans med olika pastasorter, ris, krossad säd (som couscous, bulgur samt matvete), frön från växter ofta använda som mat samt kikärtor vid tetra, bevarade tomater, kokosmjölk, mexikanskt bröd samt nudlar.

Utifrån detta kunna jag laga en gäng rätter utan för att behöva köpa mot ett massa saker samt genom för att fyllning vid lagret kontinuerligt behöver jag sällan storhandla.

Om jag köper bostad färska örter inom knippen, vilket jag föredrar framför dem klena kryddkrukorna, sålunda besitter jag lärt mig en utmärkt knep såsom får dem för att hålla längre. Sätt dem inom dricksvatten, virke enstaka plastpåse ovan lite luftigt således för att detta blir vilket en växthus samt förvara dem inom kylen.

Då håller dem ofta inom flera veckor samt detta räcker tillsammans för att man byter dricksvatten någon gång ibland.

En från mina bästa filosofier till för att underlätta matlagningen, ta artikel vid kvarlevor samt trolla fram något ur enstaka relativt tom kyl, existerar för att tänka för att ett kvällsmål ej ständigt måste artikel en klassiskmiddag.

Tallriksmodellen inom all ära dock varför tänka för att man måste äga enstaka massiv skiva då man istället är kapabel äga flera små? för att utföra plockmiddagar äger blivit ett återkommande tradition hos mig samt dem är kapabel bestå från lite vilket liksom helst. en gäng rostade potatisar tillsammans med sås, enstaka näve räkor samt dressing, ett bit mejeriprodukt, några oliver, enstaka grillad macka, en pocherat hönsägg tillsammans stekt kål alternativt ett små sallad… därför länge man äger minimalt tre olika assietter därför äger man enstaka kvällsmål brukar jag tänka.

Det plats allt ifrån mig samt mitt matförvaring idag.

för tillfället bör jag reflektera ut vad jag bör köpa på grund av tilltugg inom morgon, till detta existerar även ett regel: vid helgerna bör kylen innehålla något ytterligare gott.

Det existerar enkelt för att laga utan för att svinna! detta handlar ifall för att justera munhåla efter matsäck samt pengarhållare, för att våga fråga samt för att tillsammans med fantasi samt lust att leka laga föda vilket blir konsumerad från dem likt bör förtära.

Plättlätt! för tillfället gård vi!

Tvätta händerna

Att ursprunglig tvätta sker, diska skärbrädor, knivar samt andra kökstillbehör ordentligt existerar A samt O på grund av för att ej sprida infektion samt bakterier eftersom detta kunna göra kortare livsmedlets livslängd.”Lite skräp rensar magen” säger vissa. dock grabb samt livsmedelshygien äger inte någonsin varit mer vid tapeten än idag samt är kapabel minska detta onödiga matsvinnet!

Satsa vid säkra kort

Det existerar ofta helt OK för att laga identisk föda flera dagar inom rad.

alternativt tillsammans någon dags mellanrum. alternativt variera tillsammans med viss kreativitet. detta existerar viktigare för att maten äts upp än för att för att den existerar vansinnigt varierad. detta är kapabel artikel roligt för att variera sig, dock fullfölja detta tillsammans med viss försiktighet samt justera dig mot dem likt bör äta.

Våga fråga

Ta reda vid ifall dem vilket bör förtära maten tycker angående till föda, vilket dem ätit tidigare samt förstås angående hen äger allergier alternativt andra preferenser.

ej minimalt kvantiteten mat/dryck såsom erbjuds mat eller dryck bör anpassas mot den vilket bör äta/dricka.

Kan själv

Låt dem ni serverar ta ansvar till sin personlig portionsstorlek samt passa vid för att påtala vikten från för att förtära upp – utför detta mot enstaka rolig tävling för att förtära upp allt!

Inga fler extraturer mot affären på grund av för att köpa ingredienser likt saknas, nära ett tidpunkt då ni hellre existerar hemma tillsammans med din släkt samt dina vänner.

samt våga fråga!

Lugn samt ro

Att producera ett avslappnad miljö reducerar matsvinnet. på grund av upphöjd ljudnivå alternativt för att detta existerar stökigt vid andra sätt nära måltiden stör viljan för att sitta kvar samt förtära upp. Detta besitter noterats ej minimalt inom offentliga måltider dock även inom dagens ständigt uppkopplade samt snabba samhällen. ett lugn måltid påverkar även den mentala samt fysiska hälsan positivt.

Kylskåpstömning

Vad hittar ni inom kyl samt frys?

Laga tillsammans med detta ni besitter hemma.

besitter ni märkt upp maten väl blir detta enkelt för att skaka fram ett prisvärd måltid även då ni ej trodde ni ägde föda hemma. Sparar ni slattar från mejeri, alkoholhaltig e t c kunna ni producera stordåd tillsammans med små medel. titta mer ifall dessa verktyg på grund av för att minska svinnet nedan!

Kylskåpsstädning 

Rensa återkommande ut samt städa främst matförvaring till för att motarbeta för att bakterier sprids vilket annars bidrar mot onödig matsvinn.

Laga föda vid detta ni hittar innan detta hinner bli uselt. titta nästa tips.

Restfest

Om ni planerar in veckovisa alternativt månadsvisa restfester samt fullfölja återkommande svinnventering (se livsmedelsverket.se/svinniska) förmå ni förtära samt förtära maten INNAN den riskerar bli mot matsvinn inom onödan. Restfest existerar den maximalt hållbara, klimatsmarta samt prisvärda maten likt finns!

Var noga tillsammans med hygienen

Att skydda föda samt beverage mot bakterier förlänger liksom vän hållbarheten.

Använd därför ett fräsch bestick då ni provsmakar ifall maten bör kylas samt ätas senare därför förmå ni reducerar svinnet från detta skälet. samt ni – dubbeldippa inte!

Livsmedelsverket + svinniska = sant

Livsmedelsverket äger tillsammans svinniskan lanserat en antal passande samt roliga term liksom passar perfekt på grund av för att påminna sig angående nödvändigheten från för att laga samt förtära upp maten. 

#grytmaxa [gryt-maks-ah’]

Att kasta inom några ytterligare ingredienser vilket äger gått förbi bäst före-datum inom långkoket.

#kaoskomponera [’kaos:komp-ånerah]

Att fantisera ihop nya rätter från sådant likt annars skulle slängas.

#dekantera [de-kant:erah’]

Att skära försvunnen möglet ifrån kanten vid hårdosten – ingen fara för att förtära resten.

#befrukta [be:fruktah’]

Att mixa enstaka smoothie från frukten såsom håller vid för att bli till gammal.

#menyflexa [meny:fleksa’]

Att improvisera fram ett ytterligare måltid än den planerade …när livspusslet ändras.

#nytt-i-panna [nytt-i-pannah’]

En måltid gjord vid veckans rester.

#restotto [’rest:ottoh]

Festrätt gjord vid riset likt blev över.

#alltätare [allt-äta:reh’]

En individ liksom äter allt vid tallriken samt ej slänger något. 

Läs mer vid livsmedelsverket.se/svinniska.

Matsvinnets anvisning + Gottihop

Du förmå utföra såsom flera andra samt nyttja Matsvinnets populära anvisning såsom reducerar matsvinnet utifrån teman: bananer, pasta, såser samt festmat.

På gottihop.se/matsvinnet/ får ni en unikt verktyg likt magiskt trollar fram anvisning samt sätt för att för att ta tillvara vid ingredienser baserat vid sånt ni besitter hemma.

Helt enkelt matsvinnsmagi tillsammans hjälp från färsk teknik – testa samt låt oss samt andra känna till vilket ni tycker!

Vad önskar ni äga fler anvisning samt andra råd om?

äger ni egen råd ni önskar dela tillsammans dig från vid svinnsmarta, matsmarta, klimartsmarta matsvinnstips? Följ oss vid Linkedin, Instagram, TwitterYouTube samt Facebook.

Gillar ni den på denna plats sidan? Dela den tillsammans världen sålunda reducerar ni matsvinnet!