Kebab köttfärs recept

Tänk för att jag samt Vincent, sonen, äger gjort hemmagjord kebab på grund av inledande gången. detta plats ej således svårt liksom jag inledningsvis trodde dock tyvärr tar detta lite långtid dock tillsammans med utmärkt förberedelse funkar allt!

Det plats Vincent såsom kom vid idén för att oss skulle testa för att utföra hemmagjord kebab. Ja, varför ej blev min reaktion. förmå ju ej artikel sålunda himla svårt.

därför jag bad han ta fram en anvisning likt såg gott ut samt kunde funka. Tog ej mer än 5 minuter innan denne kom mot mig inom köket tillsammans med en anvisning, via hans mobil.

Det existerar en anvisning såsom han ägde hittat hos Zeinas Kitchen. detta denne missade för att informera mig angående plats för att detta tog 3 timmar inom ugnen innan detta plats uppenbart.

1 kg köttfärs (välj färs efter smak) · 1 rödlök, finhackad · 1 burk persilja, finhackad · 1 klyfta vitlök, pressad · 1 tsk malen gurkmeja · 1 msk krydda · 1 tsk.

Tur för att jag läst detta innan oss satt igång inom fredagskväll. detta fick bli relaterat till lördag plan tänkte oss direkt.

Vi valde nötfärs samt lammfärs vilket oss blandade tillsammans tillsammans med samtliga kryddor.

Kebab 1 kg Köttfärs 25% 1 citrongul lök 1 skarlakansröd peppar 1 tomat 1/2 dl persilja · Padrones 250 g Padrones Olivolja Flingsalt · Rödlök 1 Rödlök 2 msk hackad.

detta luktade ljuvligt på denna plats hemma tillsammans med samtliga dofter. Även smaken vid själva köttet fanns jättegott. Lite starkt tyckte Vincent, dock detta existerar nog pga peppar. detta går för att äga inom mindre ifall man önskar detta, således detta ej blir lika många sting inom den.

Jag testade för att hyvla kebab-köttet tillsammans ett osthyvel. Funkade perfekt samt blev tunna fina skivor dock vid slutet blev detta sålunda smuligt.

därför jag gick ovan mot för att skära tunna skivor tillsammans med enstaka vass skärverktyg. då jag värmde upp kebab-köttet sålunda stekte jag detta inom olja lite enkel, sålunda för att kebab-köttet blev varmt.

Vincent åt pommes mot sin kebab medan jag smörstekte vaxbönor, gjorde även enstaka kebabsallad till för att testa. Smakade jättegott, detta kommer jag garanterat utföra ifall.

Hemgjord Kebab

Skriv ut knapp anvisning Dela via Facebook

1 kg Finmalen färs från valfri sort jag blandar lika delar nöt- samt lammfärs
1 st Gul lök kan bytas ut mot 2 msk lökpulver
1 msk Mald kumminpulver inte spiskummin, hittar ni ej mald kummin är kapabel ni istället äga inom sju kryddor
1 msk Vitlökspulver
2 msk Paprikapulver
2 msk Oregano
1 msk Svartpeppar halvera kvantiteten angående ni ej önskar äga hetta inom köttet
1 msk Örtsalt/vegeta/allkrydda/salt välj ett från sorterna

Sätt ugnen vid 100 grader
Blanda samman samtliga kryddort.

tår löken ifall ni använder ny samt att omfamna någon eller hålla dem tätt ur all vätska.

Häll detta ovan färsen samt blanda samman väl
Forma färsen mot ett avlång rulle samt lägg inom ett massiv plastfolie samt täck rullen. detta blir enklare för att skapa rullen såhär. Rulla runt den, banka den försiktig vid bordet till för att erhålla försvunnen varenda luftbubblor.
Ställ sedan inom kylen inom ca 15 minuter.
Ta ut rullen samt försiktigt ta försvunnen plasten ifrån köttet.

Rulla in rullen inom numeriskt värde lager tillsammans folie, rulla änderna samt vik dem nådåt således överflödigt fett förmå rinna ur.
Lägg vid en ugnsgaller vid enstaka plåt samt ställ in den inom ugnen. Glöm ej flikarna nedåt.
Baka mitt inom ugnen inom 3 timmar.
Stäng från värmen samt låt köttet vila inom ca 30 min.
Lägg en ugnsgaller vid enstaka plåt samt ställ rullen vid gallret.

Ta ut samt öppna upp foliet enstaka bit, release ut ånga samt låt svalna. Linda angående köttet inom folie samt låt kallna helt, gärna inom kylen några timmar alternativt ovan natten.
Skär ut tunna remsor tillsammans enstaka vass kökskniv. Köttet kunna existera lite rosa inom mitten, detta existerar ok på grund av för att skivorna bör stekas några minuter innan servering inom olja.
Skivorna är kapabel frysas in samt håller sig utmärkt inom 3 månader, behövs ej tinas upp innan dem steks. Bara släng ner den rakt inom enstaka varm stekpanna tillsammans med olja samt fräs några minuter

Här kommer lite bilder,

Kebab vid plåt tillsammans med godaste kebabsåsen

Ja dock kebab…

…hemmagjord dessutom.

Kikade vid Filip Poons anvisning samt sen satte jag min personlig prägel vid detta. Detta blev sååå gott samt kommer existera något liksom bör tillagas flera gånger mot på denna plats hemma. Jag gjorde enstaka personlig kebabsås mot såsom blev sådär löjligt god, åh den drömmer jag ifall nästan. Hemmagjord kebab existerar enkelt för att svänga ihop samt därför gott då man svänger ihop sin personlig kebabrulle tillsammans med detta man gillar.

Jag skar upp gurka, rödlök, spenatblad, tomat samt sålunda såsen mot då. Helt perfekt!

Hemgjord kebab inom bakverk, 4 p.

Vi åt detta inom kebabbröd, kunna verkligen rekommendera brödet. Wow, fluffigt stort samt gott. Passade perfekt verkligen!

Hemgjord kebab inom bakverk, 4 p

1 kg köttfärs (byt ut 500 g mot lammfärs till mer ”äkta” kebabsmak)

2 tsk krydda

3/4 msk kebabkrydda (hittar ni ej kebabkrydda således ta istället 1 tsk lökpulver, 1 tsk vitlökspulver, 1 tsk oregano, 1 tsk paprikapulver, 2 tsk spiskummin)

1 tsk vitlökspulver

1 rödlök

Kebabsås:

1 dl creme fraiche

1/2 dl dressing

1 pressad vitlöksklyfta

1/2 tsk kebabkrydda

2 msk ketchup

1/2 dl fanta

Grönsaker:

Rödlök

Spenatblad

Gurka

Tomat

Gör såhär:

1) Sätt ugnen vid 250 grader.

Börja tillsammans för att blanda allt mot ”kebaben”. Blanda alltså köttfärs tillsammans med kryddorna. skiva sedan ut den vid enstaka bakplåt, jag tog den stora inom ugnen.

2) Ta enstaka degskrapa alternativt verktyg samt ”skär” upp den inom bitar såhär. Strimla rödlök samt äga vid den även. Ställ inom ugnen inom ca 15 min.

3) Såsen: Blanda ihop allt mot såsen.

Ställ kallt.

4) Montera ihop kebaben tillsammans sås inom botten vid brödet, vegetabilier samt sålunda 2 kebab bitar inom varenda.

1 kg.

nå toppen tillsammans såsen samt rulla ihop. Magiskt gott!

Man behöver bara köttfärs samt kryddor.

Gillar ni recepten blir jag jätteglad ifall ni klickar inom detta lilla hjärtat mot motsats till vänster beneath bilden.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna vid min FB-sida på grund av flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna vid Instagram tillsammans med bilder & videouppdateringar inom story HÄR

Följ mig gärna vid Bloglovin sålunda ni ej förlorar några inlägg HÄR