Recept runebergstårta med punsch

Säsongen på grund av runegergstårtabörjar jag vänta vid strax efter nyår. inom flera kalenderår funderade jag vid för att börja laga, sen lagade jag ett gång i enlighet med en anvisning ifrån HBL (här existerar en annat recept ur HBL) innan jag på grund av en par tid sedan stötte vid en inom volt. Marthorna besitter även en anvisning.

Fredrikas anvisning lär bör äga varit olikt dagens. därför ingen äger väl riktig mera? på denna plats existerar ännu den tråkiga sanningenom runebergstårtor. Jag besitter min vana trogen enkel modifierat receptet ur Volt...

Runebergsdagen inom tid inom ära därför införskaffade jag äntligen runebergstårtsformar. Jag ägde faktiskt tänkt mig nån sorts muffinsformar (eller cupcakes skall man väl yttra nuförtiden?).

dock mot min förvåning ägde dem "äkta" runebergsformar inom silikon. Fast den riktiga puristen gräddar sina runebergstårtor inom avkapade rörstumpar...

Svenskar vilket råkar surfa in samt ej vet vilket enstaka runebergstårta existerar får tänka sig enstaka kryddkaka såsom fuktas samt garneras. dock litet förbättrad.

recept till den perfekta modifierade Runebergstårtan.

:-) till en par kalenderår sedan plats detta supertisdag denna plats inom land i norden. Runebergsdagen (5.2) inträffade vid fastlagstisdagen.

Runebergstårtor

• 2 dl socker
• 200 g smör
• 2 st ägg
• 2 dl skorpmjöl
• 2 dl mandelmjöl (el. mald mandel)
• 1 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk kardemumma
• 3-6 faller i små droppar bittermandelarom
• 6 st krossade pepparkakor

dekorering

• florsocker
• citronsaft
• röd livsmedelsfärg
• hallonsylt
• äppelsaft
• punsch

Vispa rumsvarmt fett samt sötningsmedel vitt.

Rör ner äggena inom smeten.  Blanda ihop samtliga dem torra ingredienserna. Pepparkakorna körs tillsammans fördel inom mixer alternativt mortel.

Vispa hönsägg samt sötningsmedel pösigt.

Mandelmjöl förmå man enkel tillverka genom för att köra c. 200g skalad mandel inom mixer. Blanda dem torra ingredienserna inom smör-socker-ägg-blandningen.

Fördela inom muffins- alternativt runebergstårtsformar. Fyll ej ända upp mot kanten, dem stiger lite inom ugnen. Grädda c. 15 min inom 175 grader.



När runebergstårtorna svalnat är kapabel dem dekoreras.

Bryn smöret nötigt.

Känns tårtorna torra sålunda förmå dem tillsammans med fördel fuktas. Butikens tårtor får sig väl nån form eller gestalt från smaksatt sockervatten. Jag besitter tagit enstaka blandning från ungefär 50/50 äppelsaft samt punsch, bara äppelsaft vid barnens. Häll ut lite vid en tallrik samt fukta tårtorna.

100 gram smör; 1 dl strösocker; 1 st ägg; 50 gram finhackad mandel alternativt andra nötter (man är kapabel även mixa); 1.5 dl Skorpmjöl; 1.5 dl vetemjöl.

Låt dem stå samt dra ett stund. Blanda c. 1dl florsocker tillsammans med 1/2 msk citronsaft. Justera sedan således för att ni får ett smet ni kunna dekorera tillsammans. Lägg mot en par faller i små droppar skarlakansröd livsmedelsfärg på grund av för att ett fåtal ett enkel ljusröd färg.

Ringla ett fingerprydnad ovanpå runebergstårtan. Lättast existerar säkert för att spritsa, dock detta går även god för att låta detta rinna från enstaka tesked.

Lägg enstaka små klick hallonsylt inom mitten. Avnjut tillsammans med en litet kopp punsch.

Storebrors anmärkning var: Får jag mera? därför detta blir säkert flere innan runebergsdagen. :-)

Uppdaterad 6.2.2011: 
Nu vet jag ej riktigt hur detta existerar tillsammans med för att grädda dem inom 15 minuter. då jag idag gjorde detta samt genast stjälpte upp dem således höll dem vid för att rasa samman.

Möjligtvis ägde dem blivit fasta ifall jag låtit dem kallna inom formarna?

135 g fett · 1 dl vispgrädde · 1 oval form · 1 dl strösocker · 55 g sötmandel, hackad inom matberedare · 45 g brödsmulor · 55 g pepparkaka, mixade · 1 tsk.

alternativt således påverkade ugnsformen på grund av brödbak liksom jag glömt inom ugnen? dock sen fick dem säkert 15 min mot inom ugnen. Sen plats dem dock lite väl torra... Våra vuxnas fuktade jag inledningsvis tillsammans med mörk rom samt sedan tillsammans äppelsaft. Barnens inledningsvis tillsammans med fläderblomssaft (Ikea) samt sedan tillsammans äppelsaft.

Runebergstårtor brukar oss baka samt förtära inom land i norden vid Runebergsdagen såsom existerar den 5:e månad (alltså vid tisdagen).

Runebergsdagen firas mot minne från Johan Ludvig Runeberg likt existerar Finlands nationalskald. Runebergs fru Fredrika Runeberg sägs äga kommit vid bakelsen samt detta sägs även för att han skulle äga ätit enstaka varenda dygn. ifall detta sedan existerar sant vet jag ej. Fast detta heter Runebergstårtaär detta ju ej enstaka dessert, utan enstaka bakelse. Receptet brukar variera ett sektion, beroende vid vem likt bakar den, dock brukar ofta innehålla mandel- alternativt hasselnötsmjöl, brödsmulor samt bittermandel(arom).

inom endel anvisning är kapabel man även hitta krossade pepparkakor, fast detta tycker jag ej detta bör existera i! dem sann eller genuin bakelserna gräddas inom metallrör, dock detta förmå ju artikel svårt för att ett fåtal tag vid, sålunda dem liksom bakas hemma existerar ofta gräddade inom muffinsformar. Jag besitter hittat ett silikonform såsom existerar mot till Runebergstårtor, den brukar jag nyttja samt då får dem den struktur likt dem bör ha!

Finns för att köpa HÄRoch HÄR(finska webbshoppar).

Här existerar min variant vid bakelserna:

Runebergstårtor:
ca 6 st ifall man använder silikonformen

175 g mjukt smör
1 1/2 dl strösocker
2 ägg
2 dl mandelmjöl
1 1/2 dl ströbröd
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
några faller i små droppar bittermandelarom
ca 1 dl mjölk

Lagen:
arraksarom, vätska samt socker
(de riktiga existerar fuktade tillsammans med rom alternativt punsch)

glasyr (florsocker + lite vatten)
hallonsylt

Sätt ugnen vid 200°c.

135 g fett · 1 vanligtvis för fortplantning hos djur · 1 1/2 dl strösocker · 1 dl vispgrädde · 1 dl malen mandel alternativt mandelmjöl · 1 dl brödsmulor · 1 dl kaksmulor från exempelvis.

Vispa fett samt sötningsmedel krämigt. Tillsätt äggen en inom taget. Blanda dem torra ingredienserna samt rör ner inom smöret tillsammans tillsammans med bittermandelarom samt mejeriprodukt. Rör mot enstaka slät smet.
Klicka smeten inom silikonformen (3/4 från formen fylls tillsammans med smet) alternativt inom muffinsformar. Grädda inom mitten från ugnen inom ca 15 - 20 min. Känn tillsammans med ett sticka, dem bör artikel helt torra då dem existerar klara.

Gör "lagen" genom för att blanda vätska, lite sötningsmedel samt arraksarom (smaka från sålunda för att detta kommer tillräckligt tillsammans punschsmak).

Låt runebergstårtorna svalna lite samt ta ut dom ut formen (om ni använt silikonformen). Fukta dom tillsammans arrakslagen genom för att hälla vid lite tillsammans ett matbestick (det denna plats existerar ej nödvändigt, dock dom blir lite saftigare). utför glasyren, ganska fast. Lägg ett klick hallonsylt inom mitten vid bakelsen samt ringla alternativt spritsa glasyren runt sylten därför för att detta blir enstaka fingerprydnad.

tydligt för att äta!

//Matilda