Äkta marsipan recept

Marzipan-konfekt: marsipan anvisning till figurer

Marzipan-konfekt heter detta gamla släktrecept såsom genom en trollslag förvandlar 250 gram mandel mot 1,3 kilo marsipan!

Marzipan-konfekt

Älskar ni marsipan? Då existerar detta anvisning perfekt till dig, på grund av för tillfället snackar oss många marsipan till pengarna! för tillfället får den denna plats massan möjligen ej kallas på grund av just marsipan, på grund av den innehåller även mjöl samt grädde.

detta existerar möjligen därför detta släktrecept existerar döpt mot marzipan-konfekt.

Det på denna plats receptet vid marsipan fungerar utmärkt för att skapa mot olika figurer. detta går utmärkt för att frysa in konfekten på grund av för att nyttja senare. angående den skulle existera torr är kapabel lite vätska tillsättas då degen knådas.

Karin Nordén

Receptet fick jag från min mormor Ingrid Nordén såsom inom sin tur besitter fått detta ifrån sin svärmor Karin Nordén, född Montén.

denna bodde tillsammans med sin man samt tre unge vid gården Charlottenborg utanför Billesholm inom Skåne.

Hur förvarar jag marzipan-konfekt?

Någon ljus inom rumstemperatur. titta mot för att äga din marzipan-konfekt inom enstaka plastpåse.

5Dela inom bitar samt färga tillsammans hushållsfärg.

alternativt sålunda fryser ni ner ett sektion. inom kylen besitter den längre hållbarhet.

Om ni gillar detta recept...

...då möjligen ni ockå gillar

Marzipan-konfekt - marsipan anvisning till figurer

Av 250 gram mandel får ni 1,3 kg marsipan!

1Skålla samt skal sötmandeln.

detta existerar en gammalt släktrecept likt existerar farligt gott samt riktig därför enkel för att utföra.

Ingredienser  

• 2 dl grädde
• 2 dl mjöl
• 200 gr sötmandel om önskas skalad
• 50 gr bittermandel
• 750 gr florsocker

Instruktioner 

Originaltext

• Text ifrån Ingrid Nordén: Marzipan-konfekt ifrån CharlottenborgGrädde samt mjöl arbetas ovan "elden" mot ett smidig deg, då den kallnat arbetas sockret samt den skållade malda mandeln (torra) inom + fruktfärg.

  (Vi burkar ta inom litet färdig mandelmassa, köpt). skapa mot svin, kycklingar, alltefter behag samt årstid. Urkärnade dadlar tillsammans små marzipan ärtor alternativt chokladglacerad rulle tillsammans med nötter, fikon, congac, låt fantasin spela.

Steg-för-steg recept:

• Om ni besitter mandel tillsammans skal vid bör dem skållas: Lägg mandeln inom enstaka kastrull samt fyll vid tillsammans med vätska därför för att mandeln täcks.

  4Häll inom lite från florsockret inom taget samt tillsätt mer vätska angående marsipanen blir på grund av torr.
• 

koka upp vattnet samt låt detta koka inom ungefär ett 60 sekunder. Häll från vattnet samt slå vid kallt dricksvatten. idag kunna ni "klämma" försvunnen skalen.

1.
• 

200 gr sötmandel, 50 gr bittermandel

Lägg mandeln vid bakplåtspapper samt uttorkning dem inom ugnen inom ungefär 10 minuter.

Ta ett tjockbottnat kastrull samt äga lägg inom grädde samt mjöl. Värm massan ovan medelvärme samt rör runt tills den äger blivit ett smidig deg. inom den denna plats processen försvinner den mjöliga smaken.

Detta tar åtminstone fem minuter. Låt degen kallna.

Mal mandeln antingen inom enstaka köksmaskin alternativt tillsammans mandelkvarn. ifall ni använder mandelkvarn, sila mandeln. dem större mandelbitarna är kapabel ni erhålla fint inom ett mortel.

Blanda in mandeln inom degen samt tillsätt florsockret matskedsvis tills ni besitter fått önskat konsistens.

Tillsätt färg som används i karameller alternativt pastafärg mot degen. Tillsätt mera florsocker angående marzipan-konfekten blir till blöt från egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser.

Keyword prisvärd föda, Julbak, Påsk

Tårtbotten: 4 oval form 2 dl strösocker 1 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 2 tsk vaniljsocker Vaniljkräm: 1,5 dl vispgrädde 1,5 dl mejeriprodukt 3 stora äggulor 2 msk maizena 1,5 msk strösocker 0,5 tsk vaniljpulver alternativt vaniljpasta Fyllning: 0,5 dl hallonsylt 4 dl vispgrädde 2 tsk vaniljsocker Dekoration: 750 g smaragdgrön marsipan rosa marsipan mot ros 50 g mörk choklad florsocker för att pudra tillsammans majsstärkelse mot utkavling utför såhär: Sätt ugnen vid 175 grader (över- samt undervärme) samt fodra ett springform tillsammans diameter vid 23 cm tillsammans bakplåtspapper.
Vispa hönsägg samt strösocker riktigt vitt samt pösigt tillsammans elvisp.

Sikta ner vetemjöl, potatismjöl samt vaniljsocker. Vänd försiktigt ihop mot enstaka jämn smet tillsammans slickepott.
Häll upp smeten inom formen samt grädda inom nedre delen från ugnen inom ca 45 minuter. Ta ut samt låt svalna lite grann innan ni vänder den upp samt ner vid en galler.
Rör samman allt mot vaniljkrämen inom ett kastrull.
Låt sjuda vid svag värme beneath konstant omrörning tills krämen börjat tjockna.
Ta försvunnen kastrullen ifrån värmen samt vänd ovan krämen inom ett skål.
Låt krämen svalna helt samt hållet rumstemperatur innan ni fyller år din dessert tillsammans den.
Dela din tårtbotten inom tre delar samt placera detta understa lagret vid en tårtfat.

Fyll inledande lagret tillsammans med hallonsylt samt andra lagret tillsammans vaniljkräm.
Vispa upp grädden mot fasta höjder samt smaksätt tillsammans vaniljsocker. Lägg en generöst lager vid toppen från tårtan samt täck tårtan tillsammans en tunnare lager (ca 1 cm) runtom. Ställ tårtan inom kylskåpet till för att stelna medan ni kavlar ut marsipanen.
Knåda marsipanen tills den blir mjuk på grund av grabb samt kavla ut den ca 3-4 mm tjockt.

Använd majsstärkelse angående marsipanen fastnar, allra lättast blir detta tillsammans med ett utkavlingsmatta.

Viktigt för att marsipanen existerar större än vilket vilket behövs till för att noggrann täcka tårtan således för att ni äger marginal.
Vänd marsipanen ovan den kalla tårtan. Släta ut samt skär försvunnen något som är mer än nödvändigt; överflödigt marsipan.
Dekorera tårtan tillsammans smält, avsvalnad choklad, marsipanros samt florsocker. ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kyl-frys, Neff
Induktionshäll, Neff
Ång-Ugn, Neff
Länk mot Neff: https://www.neff-home.com/se/Skönaste Kockkniven:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Den Coola Kniven:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Min Extrema Tranchérings Kniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…BÄSTA Stekpanna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Djup Stekpanna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Sauteuse:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Mitt Kastrull set:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…BÄSTA Mandolinen:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Plastflaskan jag äger Oljan i:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Trä Skärbrädan:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1073119…Håll Dina Knivar Vassa tillsammans denna:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…Kitchen Aid, Köksmaskin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=1048502…