Styckad kyckling recept
Recept vid grytstekt kyckling
Grytstekt hel kyckling existerar enstaka näst intill bortglömd korrekt såsom jag önskar puffa till. Den passar ytterligare god inom januari då flera besitter lite knapert inom kassan samt önskar förtära någorlunda nyttigt. ett kyckling räcker ofta mot flera uppgift samt går för att variera hur många likt helst. denna plats existerar mitt enkla recept!
När oss idag köper ett hel kyckling existerar detta enkel för att oss slänger den inom ugnen samt visst, detta blir även saftigt samt gott.
dock då ni steker den inom ett gryta blir detta sålunda jämarns enkelt för att fixa enstaka god sås samt ni behöver ej äga läka ugnen igång inom ovan ett timme.
En klassiker existerar för att utföra enstaka gräddsås vid skyn samt servera kycklingen tillsammans hasselbackspotatis, gräddsås, pressgurka samt ett sallad.
Ett alternativ mot butikens färdiggrillade kyckling.detta existerar såååå gott! önskar ni äga mer italiensk stil är kapabel ni istället utföra enstaka tomatsås vid skyn samt servera tillsammans med pasta alternativt grillad aubergine.
Billigt gott samt nyttigt
Grunden existerar sig ganska lik vad ni än väljer för att utföra tillsammans med kycklingen då den existerar tydlig.
Jag brukar ta dem vegetabilier jag besitter hemma samt skära ner inom grytan. identisk gäller på grund av vilka örter liksom får smaksätta kycklingen. besitter jag dragon blir detta gärna detta, äger jag timjan alternativt basilika således tar jag detta. Ja ni förstår.
En hel nyligen tillverkad alternativt tinad kyckling vid ca 1,5 kg · Förslag mot marinad samt kryddning: 1 krm peppar · 1,5 msk Ketjap Manis · 0,5.Det går nästan ej för att misslyckas tillsammans ett helstekt kyckling. detta existerar ju snarare såsen såsom får maximalt smakupplevelse beroende vid vilka örter samt vegetabilier ni väljer för att äga tillsammans. detta går utmärkt för att bara steka ett kyckling tillsammans krydda samt pepprig, lök samt vitlök, liksom jag utför på denna plats. Vitt alkoholhaltig existerar gott inom såsen samt ett stänk grädde existerar inte någonsin fel.
Det existerar ofta extrapris vid hel kyckling.
Jag hittade även majskyckling vid reducerad kostnad sålunda då fick detta bli ett sådan ljusgul saftig kyckling.
Översatt ifrån samt anpassat efter Nigellas recept.Jag betalade 70 kronor till bota kycklingen samt den räckte mot mer än sex portioner på grund av mig samt maken.
Grytstekt kyckling
Malin TurunenEtt enkelt samt supergott sätt för att tillaga hel kyckling vid. Den blir otroligt saftig samt räcker ofta mot flera portioner.
Skriv ut receptet fen receptet
- 1 kyckling ca 1,3 kg
- salt
- svartpeppar
- 2 msk smör
- 1 gul lök i klyftor
- 3 vitlöksklyftor i skivor
- 1 dl vitt vin torrt
- 0,5 hönsbuljongtärning
- 2 dl vatten
Till såsen:
- 1 dl grädde
- 0,5 dl vitt vin
- salt
- svartpeppar
- 2 msk maizenaredning till ljusa såser
Salta samt peppra kycklingen ordentligt runt ifall.
Smält smöret inom enstaka gryta tillsammans lock.
Bryn kycklingen runt om.
När kycklingen fått härlig färg tillsätt lök, vitlök, alkoholhaltig samt buljongtärning + dricksvatten samt låt steka beneath lock tills köttsaften såsom kommer ut då ni skär inom kycklingen existerar helt transparent. på grund av enstaka kyckling vid 1,3 kg tar detta ca 1,5 h.
När kycklingen existerar klar: ta upp ur skyn samt tranchera den alternativt servera den hel.
Såsen:
Koka ihop skyn tills ca 2 dl återstår.
Ta grytan ifrån spisen samt mixa skyn slät tillsammans med stavmixer.
Sätt tillbaka vid plattan samt tillsätt vitt alkoholhaltig samt grädde samt låt puttra inom minimalt 5 min.
Mustig kycklinggryta tillsammans rött alkoholhaltig, bacon, steklök, morötter samt champinjoner.Red såsen tillsammans maizena.
Servera kycklingen tillsammans med såsen, hasselbackspotatis, pressgurka samt ett krispig sallad.
Smaka från tillsammans mer krydda samt krydda angående detta behövs.
Skriv gärna enstaka anmärkning samt ge en betyg!
När jag fick enstaka hel underbar påse tillsammans med äpplen ifrån ett arbetskamrat började jag genast tänka vid nya anvisning för att nyttja äpplena inom.
Höstpajen efter en prisbelönat anvisning liksom återfinns inom annat inlägg vid Katinkas Kitchen innehöll äpple, således för tillfället prövade jag för att äga inom äppeltärningar inom enstaka kycklinggryta. detta blev väldigt gott.
Man förmå även tänka sig för att utföra ett ytterligare sorts gryta tillsammans med större stekta klyftor från äpplen, dock denna plats kommer receptet vid den denna plats kycklinggrytan.
Jag gjorde den vid kycklingfiléer, eftersom oss ägde köpt detta innan jag visste vad detta skulle bli från dem. detta blir nog både mer prisvärd samt godare för att nyttja ett styckad kyckling tillsammans med ben till mer mustig sås. denna plats använde jag krossade tomater, dock att föreslå eller råda något för att bara nyttja tomatpuré, buljong samt vin.
Servera grytan tillsammans med ris alternativt rotfrukt, alternativt bara en gott bakverk samt ett sallad.
Du behöver till ca 4 personer:
1 kyckling, styckad inom delar
ca 10 schalottenlökar, skalade, kurera alternativt skurna inom halvor
2 stora alternativt 4 små morötter, skalade samt skurna inom slantar alternativt stavar
3-4 vitlöksklyftor, skalade samt skurna inom halvor alternativt kvartar angående klyftorna existerar stora
2 små äpplen, skalade, urkärnade samt skurna inom tärningar
3-4 lagerblad
1 smaragdgrön chili, hackad
4 dl vitt vin
4 dl kyckling- och/eller grönsaksbuljong
1 msk tomatpuré
timjan – nyligen tillverkad inom ruskor/revor alternativt 1/2 tsk torkad
gärna kelpamare naturlig smakförstärkare (det denna plats existerar ett strålande god vara vilket jag upptäckt – vilket enstaka naturlig glutamat; full från umami dock utan detta onyttiga glutamatet, gjord från alger)
Smör samt olja mot stekning
Gör således här:
Börja tillsammans för att steka dem all alternativt halva schalottenlökarna tillsammans tillsammans med vitlöksklyftorna inom ett blandning från fett samt olja.
Stek vid ganska nedsänkt värme sålunda dem blir mjukkokta samt bara noggrann börjar ta härlig färg dock ej bränns. Lägg inom kycklingbitarna samt bryn dem sålunda dem får lite färg, alternativt stek dem inom enstaka stekpanna nära sidan från beneath tiden ni steker löken samt till därefter ovan dem brynta kycklingbitarna mot grytan. Tillsätt morötterna, äppelbitarna, tomatpuré, lagerblad samt detta vita vinet.
Sätt ugnen vid 150°.Lägg inom några färska timjanruskor alternativt 1/2 tsk torkad timjan.
Låt puttra ihop sålunda för att vinet minskas något. Tillsätt buljongen samt låt koka ihop. Smaka från ifall detta behövs mer krydda alternativt använd gärna kelpamare samt smaka därefter från ifall detta behövs mer salt.
Servera tillsammans ris, kokt rotfrukt och/eller sallad.
Bon appétit önskas tillsammans vänliga matglada hälsningar ifrån Katinkas Kitchen!
Katinka Hammarskiöld
katinka.hammarskiold@hotmail.com
www.katinkaskitchen.com