Recept kyckling tomatsallad
Parmesan & pankopanerad kyckling tillsammans varm tomatsallad
Recept
Saftig samt krispig kycklinglårfilé vilket tillsammans med enstaka flirt tillsammans medelhavet erbjuds mat eller dryck tillsammans enstaka varm tomatsallad.
Enkelt samt avskalat angående ni möjligen önskar servera den såsom ett enklare måltid, alternativt tillsammans tillsammans en gott bakverk, ett risonisallad, risotto alternativt möjligen ett ny pasta angående ni önskar äga ett lite matigare måltid.
Tillagningstid:Ingredienser
- 8stSolbacka kycklinglårfilé
- 1tskSalt
- 2krmNymald svartpeppar
- 1tskDijonsenap
- 2mskOlivolja
- 1stCitron, rivet skal + 1 msk citronsaft
- 2tsk Honung
- 1stStor vitlöksklyfta
- 1mskJapansk soja
- 1dlParmesan, finriven
- 1.5dlPanko (japanskt ströbröd)
- Olivolja
- 600gSmåtomater
- 25gParmesan
- 150gStora kaprisbär
- 50gRucola, sköljd
- 0.5krukaFärsk oregano
- 2mskOlivolja
- 1stVitlöksklyfta
Tillagning:
Blanda samman olivolja, dijonsenap, skal samt saft ifrån citron, honung, soja samt riven alternativt pressad vitlök.
Blanda samman grädde, fond, vitlök, vinäger samt dijon.Värm beneath tiden ugnen mot 200°C. Dela tomaterna vid mitten samt lägg inom ett ugnsfast struktur.
Koka ris i enlighet med anvisningarna vid paketet.Lägg ut kycklinglårfiléerna vid en sidan från ett plåt klädd tillsammans med bakplåtspapper (vik ihop filéerna, snarare än skiva ut dem) smakförstärkare tillsammans krydda samt krydda.
Tina spenaten samt att omfamna någon eller hålla dem tätt ur vätskan.Låt tomaterna svalna något samt vänd sedan samman försiktigt tillsammans med rucola, kaprisbär, grovhackad oregano samt smulad parmesan. Servera sedan mot den varma kycklingen likt enstaka enklare måltid alternativt tillsammans tillsammans exempelvis rostade rotfrukter alternativt andra vegetabilier, en gott bakverk, pasta alternativt möjligen ett god, lätt risotto angående ni önskar utföra detta bota lite matigare.
Skiva tomaterna samt lägg vid en fat.
Blanda kycklingen tillsammans detta samt låt marinera inom minimalt 30 min, gärna längre.
tår alternativt pressa vitlöken, blanda tillsammans med olivolja samt sväng runt tillsammans med tomaterna. smakförstärkare tillsammans med krydda samt krydda.
Blanda samman panko samt parmesan samt fördela detta ovan kycklingen. Ringla ovan lite olivolja ovan samt sätt in inom mitten från ugnen samt ställ formen tillsammans med tomaterna vid andra sidan från plåten. Baka kycklingen tills dem besitter enstaka innertemperatur vid ca 72°C, dock ta ut tomaterna efter ca 15 min.
Sätt ugnen vid 200 grader.